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ici Lorraine (Meurthe-et-Moselle et Vosges)
  • il y a 2 ans
Comment et quand planter des pommes de terre avec les conseils de Roland Motte, notre jardinier.
Transcription
00:00 Planter les pommes de terre c'est pas très compliqué mais il faut une bonne préparation et un bon timing pour assurer une bonne récolte.
00:06 L'idéal pour les pommes de terre c'est un sol bien drainé, fertile et neutre, ni trop acide ni trop calcaire.
00:14 Plus la texture est légère et meuble et plus les tubercules se développeront facilement.
00:18 Les pommes de terre préfèrent un sol bien drainé pour éviter l'accumulation d'eau autour des tubercules,
00:24 ce qui peut entraîner la pourriture.
00:27 Ici dans un carré potager ce sont les conditions parfaites puisque nous n'aurons pas d'excès d'eau.
00:32 Elles ont aussi besoin d'une terre fertile pour produire une récolte abondante.
00:37 Enrigissez avec du compost ou du fumier bien décomposé avant la plantation pour fournir des éléments nutritifs aux plantes.
00:44 On peut planter en rang ou alors installer des bulbes ici ou là en fonction de l'organisation de votre potager.
00:50 Travaillez le sol en le rendant meuble sur une profondeur d'environ 20 à 30 cm
00:55 afin de desserrer la terre et si besoin, éliminer les mauvaises herbes.
00:59 La période idéale pour planter les pommes de terre dépend de votre région et de la variété que vous cultivez.
01:05 Un bon repère c'est d'attendre la floraison des lilas.
01:09 Si le lilas est en fleur, les températures sont parfaites pour commencer la plantation.
01:14 Les tubercules sont plantés à une profondeur d'environ 10 à 15 cm,
01:18 espacés de 50 cm les uns des autres dans des rangées séparées d'environ 60 cm.
01:25 Enterrez ensuite le tubercule, tassez bien et il est même inutile d'arroser.
01:29 Au fur et à mesure de leur développement, butez autour des plants pour favoriser la croissance des tubercules
01:36 et les protéger de la lumière du soleil, ce qui peut les rendre verts et donc toxiques.
01:41 En saison, vous pourrez pailler les pieds pour conserver l'humidité.
01:45 Pour le choix des variétés, là il en existe de très nombreuses adaptées à différents types de sol et de climat.
01:52 Choisissez celles qui sont adaptées à vos préférences en matière de goût et de texture.
01:57 On récolte environ 70 à 120 jours après la plantation.
02:02 Les pommes de terre nouvelles peuvent être récoltées lorsque les plants commencent à fleurir,
02:06 alors que les pommes de terre de conservation sont récoltées lorsque les plants commencent à jaunir et à faner.
02:12 Et vous connaissez la suite, à nous les frites et les purées.
02:15 [SILENCE]
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