Los biopesticidas ganan terreno en Brasil, mayor consumidor de los agrotóxicos

Name: Los biopesticidas ganan terreno en Brasil, mayor consumidor de los agrotóxicos
Uploaded: 2024-02-19T20:50:11+00:00
Duration: 3 min 12 s
Channel: AFP Español
Description: Mientras las segadoras terminan de recolectar la soja en una parcela, Adriano Cruvinel supervisa otro sector de su finca en el centro de Brasil, donde pronto la siembra estará lista para la cosecha.

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hace 2 años

Mientras las segadoras terminan de recolectar la soja en una parcela, Adriano Cruvinel supervisa otro sector de su finca en el centro de Brasil, donde pronto la siembra estará lista para la cosecha.

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00:00 Esta hacienda produce soja en uno de los centros del agronegocio de Brasil,

00:06 pero tiene una característica muy particular. Pasó de usar productos químicos para proteger

00:11 los cultivos de las plagas a biopesticidas. Un producto que todavía es una novedad para

00:17 el agronegocio en el país con el mayor consumo de pesticidas químicos del mundo,

00:22 con más de 700 mil toneladas en 2021, o sea un 20% del total comercializado globalmente.

00:28 Éramos productores convencionales que utilizábamos productos a base de activos

00:33 químicos para controlar las plagas y enfermedades. Lo que hacemos, trabajamos en esa gestión y esos

00:39 productos de biodefensa, como bacterias, hongos o microorganismos eficientes que son comunidades,

00:45 los aplicamos y sustituimos principalmente los fungicidas e insecticidas.

00:50 La llamada agricultura regenerativa va ganando terreno en Brasil, un sistema que se basa en

00:56 la restauración de la biodiversidad del suelo y la reducción del uso de fertilizantes y

01:01 pesticidas químicos privilegiando productos naturales. Y para ello, en la hacienda se

01:06 construyó una biofábrica y un laboratorio, donde se producen los pesticidas naturales,

01:11 a base de setas y bacterias. Parte de ellos son extraídos de la propia reserva forestal de la

01:16 hacienda. Por ejemplo, recolectamos 5 kilos de plantas de tierra del bosque y conseguimos

01:22 multiplicar esos microorganismos y aplicarlos en toda nuestra área comercial, nuestra área

01:28 agrícola de soja y maíz. La hacienda ha sustituido el 76% de sus pesticidas químicos por productos

01:35 biológicos. Gracias a ello, los costos de producción disminuyeron 61,4% y el rendimiento

01:41 de soja aumentó un 13%. Hoy los biodefensivos son utilizados en más de 50 millones de hectáreas en

01:51 Brasil. Pero es verdad que ese uso de productos biológicos todavía está concentrado en las

01:56 grandes commodities, soja, maíz, caña de azúcar, pero ese cuadro ha cambiado y la tendencia es que

02:02 cada vez más cultivos y agricultores usen productos biológicos. Este investigador reconoce que todavía

02:12 hay mucho camino por andar para que este tipo de productos sean usados masivamente por el agronegocio,

02:18 que genera casi un cuarto del PIB de Brasil y donde predomina el uso de agrotóxicos. Pero

02:23 el mercado demanda prácticas más amigables con el medio ambiente. Es una demanda del consumidor

02:30 que quiere productos más saludables y sin residuos de agrotóxicos. El consumidor tiene

02:36 esa preocupación y también los productores que quieren una agricultura más sustentable y además

02:42 de eso ahorrar usando productos que sean más viables económicamente. Impulsado por los monocultivos,

02:50 el sector brasileño de biopesticidas está experimentando un crecimiento exponencial,

02:55 cuatro veces mayor que el observado internacionalmente. Un incremento

02:59 interesante pero que al menos por ahora no cambia el modelo agrícola brasileño.

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