00:00 On va essayer de battre le record du monde d'aligo qui est actuellement de 6m20
00:03 et de l'inscrire au Guinness World Record.
00:05 Ici on va essayer de battre ce record du monde dans le cadre d'un événement.
00:10 On est accueillis dans la salle de Climb Up à Caen
00:12 qui aujourd'hui gère cet événement en collaboration avec l'association Superfort,
00:16 une équipe de DJ artistes qui vont gérer l'animation de la soirée
00:19 et bien entendu nous, nous on est 4 frères.
00:21 Et l'idée est née d'utiliser ces hauteurs de plafond dans la salle d'escalade
00:24 pour pouvoir faire un aligo géant.
00:25 Pour un bon aligo, là un aligo on va être 200,
00:28 donc il y a 65kg de patates à chair farineuse, donc idéal pour faire l'aligo,
00:32 22kg de tomes fraîches de lobrac de Jeune Montagne, la coopérative Jeune Montagne,
00:37 qui arrive directement de Lobrac, de l'Aveyron,
00:38 10kg de crème fraîche crue de Normandie et 5kg de beurre de Normandie.
00:42 Donc là ça met la crème crue de Normandie.
00:44 Les frères Gosset vont tenter de battre le record du plus long fil d'aligo
00:47 afin de mettre en lumière leur association, le Buron des 4 frères.
00:50 Et l'objectif de cette association c'est de réhabiliter,
00:54 donner une seconde vie au Buron de Lobrac.
00:55 La personne a décidé de créer ce projet pour justement s'occuper,
00:58 en l'occurrence là, de deux bureaux qui aujourd'hui appartiennent à la mairie de Condon-Lobrac,
01:02 on est en situ dans le nord d'Aveyron.
01:04 Et l'objectif c'est de pouvoir proposer l'hébergement dans ces deux bureaux,
01:07 d'accueillir des personnes, faire des événements.
01:09 Un buron qu'est-ce que c'est ?
01:10 C'est des sortes de logements très sommaires où on y faisait le fromage,
01:12 les bêtes venaient pâturer pendant plusieurs mois sur les montagnes de Lobrac
01:15 et derrière ils faisaient le fromage dans les bureaux.
01:17 Sauf qu'à partir des années 70, les bureaux étaient en déclin
01:20 et du coup la plupart des bureaux sont tombés en ruines
01:21 et l'objectif de l'association c'est de garder l'esprit authentique et vraiment rustique des bureaux.
01:26 Avec les frères, on a réhabilité ces bureaux
01:27 et forcément qui dit buron dit alligo
01:29 et donc tout de suite on s'est mis dans l'alligo, on est tombé dans la marmite.
01:32 On presse la patate avec le presse-puret authentique.
01:35 Ok.
01:36 Ça en court ?
01:37 On en est à un quart de jolie.
01:39 Voilà, j'ai bouché un quart de patate.
01:40 Ça vient du latin "aliquid", à l'époque les pèlerins faisaient le chemin Saint-Jacques-de-Compostelle
01:44 entre le Puy-en-Velay et Saint-Jacques-de-Compostelle
01:47 et en fait ils s'arrêtaient sur le braque en mangeant quelque chose.
01:49 Ce quelque chose c'était à l'époque du pain et du fromage
01:53 qui se transformait avec l'arrivée de la patate en pomme de terre
01:55 et du coup ils servaient le quelque chose qui est devenu en fait de l'alligo.
01:58 C'était vraiment le plat à l'époque du pauvre
01:59 qui aujourd'hui est devenu un plat de fête comme ce soir, ça va être le cas.
02:02 Et on espère donc battre le record du monde actuel qui est de 6m20.
02:06 Donc on va essayer d'aller chercher 8m.
02:09 Le fil d'alligo des frères Gosset a atteint 6m30.
02:13 Ils attendent maintenant de savoir si ce record sera homologué par le Guinness World Record.
02:17 Sous-titres réalisés para la communauté d'Amara.org
02:20 Merci d'avoir regardé cette vidéo !
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