00:00 L'inflation des produits alimentaires ne va pas se faire au détriment de la qualité.
00:03 On a beaucoup parlé cette semaine de la cheapflation,
00:05 ce qui consiste à modifier la recette d'un produit avec un produit de moindre qualité.
00:10 Vous l'avez même, vous, qualifié d'arnaque, me semble-t-il.
00:12 C'est une arnaque, bien sûr.
00:14 Est-ce que ça ne sera pas justement au détriment de la santé ?
00:16 Les distributeurs seront obligés au printemps prochain, vers le mois de mai,
00:21 on va préciser exactement les dates,
00:22 de signaler sur tous les produits qui réduisent le contenu qu'il y a eu une réduction du contenu.
00:28 L'inflation sur les produits alimentaires, elle a été terrible pour nos compatriotes.
00:32 Les chiffres d'inflation globaux cachent des disparités d'un produit à l'autre.
00:36 Sur l'inflation, c'est allé jusqu'à 16 %, donc c'est absolument considérable.
00:41 Et même si on a réussi...
00:42 Le fromage blanc, 35 % par exemple.
00:43 Oui, mais ce sont des chiffres qui sont totalement vertigineux.
00:48 Donc nous avons réussi à briser cette spirale inflationniste,
00:52 je le redis, en moins de deux ans, y compris maintenant sur les produits alimentaires.
00:56 Mais je ne veux pas que des petits malins se rattrapent en réduisant le contenu.
00:59 Donc dès le mois de mai prochain, il y aura une obligation réglementaire
01:04 pour tous les distributeurs à signaler, par exemple sur un paquet de chips,
01:07 que le contenu de 100 g est passé à 90 g,
01:09 ou sur le jus d'orange, que le contenu de 75 cl est passé à 70 cl.
01:14 Je crois à la transparence et à l'information du consommateur,
01:18 et là pour le coup, ce sera une obligation réglementaire.
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