Comment être certain d'acheter des produits français en supermarché?

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il y a 2 ans

Après la colère des agriculteurs, les contrôles vont se multiplier en supermarchés pour lutter contre les appellations trompeuses "Origine France" en supermarché.

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00:00 Comment être certain de ce que j'achète ?

00:03 Comment être certain que j'achète français ?

00:05 Il y a des contrôles stricts qui sont en cours depuis la fin de la crise agricole

00:09 qui protestaient les agriculteurs notamment contre la concurrence déloyale

00:12 et les tictages parfois trompeurs des fausses origines France.

00:16 On voit un drapeau bleu blanc rouge et en fait ça vient pas de France.

00:19 Est-ce que ces contrôles de la DGCCRF sont vraiment fiables ?

00:23 On va vous poser la question dans un instant.

00:24 On va d'abord en Rayon avec Jean-Louis Bousset.

00:27 Déjà là il n'y a pas les tictages.

00:30 Karine Rosiet inspecte les stocks de ce supermarché en banlieue lilloise.

00:34 Objectif, vérifier l'authenticité des produits estampillés origines France.

00:39 Au rayon fruits et légumes, déjà une incohérence,

00:42 cette courge butternut labellisée eau de France mais cultivée en Normandie.

00:47 Le professionnel a l'obligation d'indiquer l'origine.

00:51 Dès lors qu'il mentionne une origine, là en l'occurrence eau de France,

00:57 celle-ci doit être juste.

01:00 Ces contrôles, le gouvernement veut les accentuer.

01:03 Ce, afin de répondre à la colère des agriculteurs

01:06 remontés contre la concurrence des produits étrangers.

01:09 Ces mêmes produits que l'on retrouve dans ce magasin,

01:12 question de compétitivité pour les distributeurs.

01:15 On a de l'approvisionnement, ça va peut-être être Espagne,

01:18 ça va peut-être être Maroc sur certains produits

01:22 parce qu'on n'a pas la disponibilité ou parce qu'on va aller chercher

01:26 le meilleur prix du moment.

01:28 Des produits étrangers moins chers et donc privilégiés par certains consommateurs.

01:33 Quand on voit des tomates d'Espagne à 2,85€,

01:36 acheter des tomates françaises, c'est le double de prix.

01:39 On en est tous conscients, mais aujourd'hui, il faut faire avec.

01:43 Je vais essayer d'acheter français tout simplement,

01:47 mais ce n'est pas quelque chose qui va me freiner non plus.

01:51 La répression des fraudes a annoncé avoir mené 10 000 contrôles

01:54 sur l'origine des produits en 2023.

01:57 Ces contrôles ont été renforcés, Olivier. Est-ce qu'ils sont fiables ?

02:01 Les contrôles, oui, bien sûr, ils sont fiables tout à fait.

02:04 Il faut rappeler que les services de la répression des fraudes,

02:07 la DGCCRF, ce sont des services d'État qui ont l'habitude de contrôler

02:11 non seulement les origines, mais tout un tas de mentions réglementaires

02:14 qui doivent figurer sur les emballages ou les étiquettes.

02:16 Mais qu'est-ce qui ne va pas, alors ?

02:18 Ce qui ne va pas, c'est le fait que l'on importe de plus en plus

02:22 de produits d'origine européenne ou extra-européenne,

02:26 qui évidemment met en danger les filières françaises.

02:29 Mais je crois qu'il y a quand même quelque chose qui est important

02:32 et qu'il faudrait dire à nos téléspectateurs, c'est qu'il y a fondamentalement

02:35 deux types de produits alimentaires.

02:37 Des produits alimentaires bruts et frais pour lesquels,

02:40 depuis longtemps, de longue date, il y a une obligation d'indiquer l'origine.

02:43 C'est-à-dire que vous mettez les fruits, les légumes,

02:45 c'est ce qu'on a vu tout à l'heure dans ce reportage,

02:47 où vous avez obligatoirement l'indication si c'est des tomates du Maroc,

02:51 d'Italie ou de France.

02:53 Ça, vous le saurez.

02:55 Vous le saurez également pour la viande fraîche, la volaille, le porc,

02:58 mais aussi le poisson.

03:00 Donc, il n'y a pas dans tout le monde...

03:02 - Là, c'est plutôt transparent.

03:03 - Il y a une transparence totale et c'est la raison pour laquelle

03:06 je ne pense pas que la répression des fraudes va trouver beaucoup de fraudes

03:09 à cet endroit, tout simplement parce que les grands distributeurs

03:12 ne vont pas se permettre de frauder.

03:14 C'est trop facile de contrôler.

03:15 Les seules petites fraudes que l'on peut voir,

03:18 mais qui ne sont pas très représentatives,

03:20 ce sont par exemple des petits opérateurs,

03:22 notamment sur les marchés, où là, effectivement,

03:24 ça peut être un peu facile de glisser une cassette

03:26 qui vient derrière en modifiant l'étiquette.

03:28 - Et donc, il y a le produit brut ou il y a le produit transformé.

03:30 Et en fait, c'est là que le bas blesse.

03:31 - Exactement.

03:32 Et ça, il faut savoir que les produits transformés,

03:34 les aliments industriels, ça représente maintenant

03:36 et de loin la très grande majorité des produits alimentaires que l'on mange.

03:39 Et là, pour le coup, il n'y a rien à contrôler, tout simplement,

03:41 ou quasiment rien, parce qu'il n'y a pas d'obligation réglementaire.

03:44 Et c'est là où le bas blesse.

03:46 - Il y en avait avant, jusqu'en 2021.

03:47 - Effectivement.

03:48 Jusqu'en 2020, il y a eu une expérimentation

03:51 qui a été faite déjà à l'époque à la demande des syndicats agricoles,

03:54 mais aussi des associations de consommateurs, comme la nôtre.

03:57 Nous souhaitons de longue date, par souci de transparence,

03:59 par garantie de la traçabilité, que les industriels indiquent

04:02 l'origine de leurs ingrédients principaux.

04:04 Et à l'époque, on nous avait accordé l'origine du lait et de la viande

04:09 lorsqu'ils se sont utilisés comme ingrédients.

04:11 Et ça avait pas mal marché, mais depuis 2020,

04:14 le gouvernement français n'a pas reconduit, malheureusement,

04:16 cette expérimentation.

04:17 - À cause des lobbies ?

04:19 - Bien sûr. Je vais vous donner un chiffre.

04:21 Sur la viande bovine, par exemple,

04:23 lorsque vous achetez un steak de bœuf en rayon,

04:26 il y a l'obligation de mettre l'origine.

04:28 - On a presque le même nom de la vache, parfois.

04:30 - Absolument. Là, vous avez toute la transparence.

04:32 Et les consommateurs français jouent le jeu,

04:34 puisqu'ils achètent de manière ultra majoritaire du bœuf français,

04:37 puisqu'il y a seulement 5% d'importation.

04:39 En ce qui concerne, en revanche, les produits transformés

04:41 par les industriels, des raviolis au bœuf, par exemple,

04:43 là, vous avez déjà un tiers d'importation.

04:45 Et c'est encore pire sur d'autres produits.

04:47 - Et on ne le sait pas.

04:48 - Pardon ? - Et on ne le sait pas.

04:49 - Et vous ne le savez pas. Vous n'avez aucune indication.

04:51 - Parce que ce qui est trompeur, en plus, c'est que le produit

04:53 peut se prévaloir d'une origine France s'il a été transformé en France.

04:56 C'est-à-dire aussi bien la viande peut venir d'Irlande, non ?

04:59 - Alors, vous n'allez pas pouvoir mettre "origine France"

05:02 sur des raviolis qui sont transformés en France

05:04 avec de la viande bovine, par exemple, qui vient d'Inde.

05:07 - D'accord. - Ou qui vient du Brésil.

05:09 En revanche, vous pouvez, par exemple, dire

05:11 "transformé dans notre usine de Charente-Poitou".

05:13 Ça, c'est tout à fait légal.

05:15 - Là où c'est trompeur, c'est que parfois, c'est écrit

05:17 "viande d'origine Union européenne, principalement de France",

05:21 mais on sent que dans les appellations, dans les termes...

05:24 - Il y a du flou. - Il y a du flou.

05:26 - Vous avez raison. On a même vu certains industriels

05:30 qui utilisaient une faille de la réglementation de l'époque,

05:33 puisque malheureusement, elle est caduque,

05:35 qui leur permettait de mettre "origine Union européenne/non-Union européenne".

05:39 C'est-à-dire en clair que leur matière polaire...

05:41 - L'origine de l'Onde. - Voilà.

05:42 Elle provenait de quelque part de la Terre.

05:44 Mais je voudrais revenir sur les chiffres les plus inquiétants.

05:47 C'est, par exemple, sur le beurre ou la crème,

05:50 le pourcentage d'importation dans les produits industriels,

05:52 c'est de l'ordre de 60 %.

05:54 Sur la volaille, c'est entre 60 % et 75 % d'importation,

05:57 toujours parce qu'il y a cette opportunité

06:00 qui est offerte par l'opacité totale,

06:03 l'absence d'obligation d'information pour les consommateurs.

06:05 - Donc si on est sur un produit transformé poulet, avec du poulet,

06:09 on ne sait pas d'où il vient.

06:11 Ça peut être du Brésil, de l'Ukraine, tout ce que ça suppose.

06:14 - De l'Ukraine, effectivement.

06:15 C'est une origine qui est assez peu chère,

06:17 mais il y a encore moins cher dans le monde.

06:19 Il y a, par exemple, le poulet brésilien, le poulet thaïlandais,

06:21 alors même que l'on sait que les conditions de production,

06:24 aussi bien environnementales que sanitaires,

06:26 sont bien moindres que celles qui sont exigées en Europe et en France.

06:28 - Pas facile de s'y retrouver.

06:30 - Donc si le gouvernement a véritablement envie de soutenir les filières françaises,

06:33 mais aussi la transparence pour les consommateurs,

06:35 ce n'est pas des contrôles qu'il faut mettre en place,

06:37 c'est une obligation réglementaire d'indiquer l'origine des pays,

06:41 des principaux ingrédients utilisés dans l'industrie agroalimentaire.

06:44 - Et sur les produits transformés surtout.

06:46 - Évidemment.

06:47 - Merci d'être venu nous voir, Olivier.

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