Açıkta Satılan Sucuklar Sağlık Açısından Risk Oluşturuyor

Antalya'da yol kenarında kamyonet kasasında satışa sunulan sucuklar, sağlık açısından risk oluşturuyor. Gıda Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Ali Manavoğlu, sucuğun açık alanda satılmasının tüketici için risk oluşturduğunu belirtti. Sucuk, sağlık açısından önemli bir besin kaynağı olmasına rağmen, etiketsiz ve hijyen kurallarına uyulmayan satış yerlerinde satıldığında sağlık sorunlarına yol açabiliyor.
ANTALYA'da yol kenarındaki kamyonet kasasında, pazar tezgahında ipe sıralanmış kangal sucuklar, tanesi 50 ila 100 liradan satışa sunuluyor. Gıda Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Ali Manavoğlu, "Sucuğun açık alanda fiziki ve mikrobiyal kirlenmeyi tetikleyecek şekilde satışa sunulması tüketici için risk oluşturuyor. Etiketsiz ürünün içerisinde taklit ve tağşiş anlamında tüketiciyi yanıltabilecek birçok unsur olabilir" dedi.
Sabah kahvaltısının vazgeçilmezi olarak Türk mutfağında lezzetiyle sık sık sofrada yer alan sucuk, sağlık açısından da hayati önem taşıyor.

hbrlr1.com/cybildtykckckl