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L'Éco de l'Hérault : Impasse des parfums fait revivre le patrimoine aromatique de Montpellier
HERAULT TRIBUNE
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il y a 2 ans
Quatre amis montpelliérains se sont lancé dans une aventure exceptionnelle : faire revivre le passé de capitale mondiale du parfum de Montpellier, en créant 4 fragrances issues de fleurs du Jardin des Plantes.
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00:00
Professeur Navarro, est-ce que vous pouvez nous parler de l'histoire d'un Pass des Parfums ?
00:04
L'histoire d'un Pass des Parfums, c'est un lieu de vie où je logais pendant mes études de médecine.
00:12
C'était une vieille maison dans laquelle j'ai passé les premières années de médecine.
00:18
C'était une très belle maison, mais ancienne, et qui nous avait été quasiment prêtée.
00:24
On a franchi le pas d'une vieille bâtisse qui se trouvait au fond du jardin,
00:32
et qui probablement était la plus ancienne, ou l'une des dernières manufactures, mais qui était abandonnée,
00:38
de parfums de Montpellier.
00:40
Donc c'était incroyable quand on a franchi le seuil de cette maison.
00:47
Les alambics, les flacons de parfums, enfin...
00:52
Nous ne connaissions pas cette histoire, et donc on l'a découverte les années qui ont suivi.
00:58
Parce que Montpellier, la science et les parfums étaient très liés.
01:02
Extrêmement liés, ça a été notre découverte et l'intérêt culturel pour lequel, qui nous a amenés à ce projet.
01:10
Montpellier, du XIIIe au quasiment XIXe siècle, a été la ville des parfums,
01:15
avec des périodes extrêmement présentes et importantes.
01:21
Les parfumeurs de la cour royale de Louis XIV, Louis XV, étaient montpellierains.
01:27
Seules certaines familles avaient capacité à être les parfumeurs de la cour royale.
01:32
Et donc c'est toute l'histoire des parfums de Montpellier qui s'est inscrite, la culture.
01:37
Mais surtout, étroitement lié à la faculté de médecine et à ce que nous avons, nous, nos liens avec cette fac de médecine.
01:47
Vous avez donc créé quatre fragrances avec des fleurs blanches du Jardin des plantes de Montpellier ?
01:52
Quatre fragrances qui ont été choisies, pour lesquelles on a mis énormément de temps à faire un choix.
01:58
Ce sont quatre fragrances de fleurs blanches.
02:00
Alors au départ, nous souhaitions qu'elles soient très masculines, que le parfum soit masculin.
02:07
Mais en fait, dans les différents tests qu'on a fait, la multitude de tests,
02:12
on s'est rendu compte que ces fragrances avaient un succès important tant auprès des hommes que des femmes.
02:18
Donc c'est devenu un parfum mixte, avec des notes de tête que sont la tubéreuse, le lilas, la fleur de lys et la fleur d'oranger.
02:27
Ne serait-ce que la fleur de tête.
02:28
Mais chacune de ces fragrances se décline après avec des composants qui sont venus donner l'alchimie de nos formules.
02:37
Et vous le présentez ce soir ? Il va être vendu uniquement dans deux magasins à Montpellier, c'est bien ça ?
02:41
À Montpellier, seulement deux points de vente. Il est bien sûr en ligne, on peut en faire l'achat.
02:46
Et puis surtout, c'est un projet initié aujourd'hui, c'est le lancement.
02:52
Et nous avons d'autres projets, nous allons tenter de développer d'autres fragrances,
02:57
issues quasiment exclusivement d'autres jardins botaniques. C'est notre culture à nous.
03:06
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