[BA] Jambon, lard et la manière - 12/12/2023
Avec le jambon…
C’est des vrais souvenirs d’enfance
il y a parfois un os
Dans les usines on utilise des injecteurs
Quand ça a l’air tout rose
Le rose de la viande nitritée c’est le pigment cancérogène
Ce serait mieux en gris
Parce que c’est la couleur naturelle du jambon
On ne met aucun colorant aucun conservateur aucun nitrite
Alors, rose ou gris le jambon blanc ?
Il y a un seul décideur c’est le consommateur
Jambon, lard et la manière, MARDI à 21.05 sur France 5 et sur la plateforme France point tv
C’est des vrais souvenirs d’enfance
il y a parfois un os
Dans les usines on utilise des injecteurs
Quand ça a l’air tout rose
Le rose de la viande nitritée c’est le pigment cancérogène
Ce serait mieux en gris
Parce que c’est la couleur naturelle du jambon
On ne met aucun colorant aucun conservateur aucun nitrite
Alors, rose ou gris le jambon blanc ?
Il y a un seul décideur c’est le consommateur
Jambon, lard et la manière, MARDI à 21.05 sur France 5 et sur la plateforme France point tv
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00:04 -Avec le jambon...
00:05 -C'est des souvenirs d'enfance.
00:06 -Il y a parfois un os.
00:08 -Dans les usines, on utilise des injecteurs.
00:10 -Quand ça a l'air tout rose...
00:12 -Le rose de la viande nitritée est le pigment cancérogène.
00:15 -Ce serait mieux en gris.
00:17 -C'est la couleur naturelle du jambon.
00:19 -On ne met aucun colorant, aucun conservateur,
00:21 aucun nitrite.
00:22 -Alors, rose ou gris, le jambon blanc ?
00:25 -Il y a un seul décideur, le consommateur.
00:27 -Jambon, l'art et la manière,
00:29 mardi à 21h05 sur France 5 et sur la plateforme France.tv.
00:34 Sous-titrage Société Radio-Canada