Una vera nuvola di piacere: la mousse ai lamponi è un concentrato di freschezza e leggerezza, ideale per chiudere il pasto con dolcezza senza appesantire. La sua consistenza vellutata e il perfetto equilibrio tra il dolce e l’acidulo dei lamponi la rendono irresistibile. Con lo stesso procedimento, puoi prepararla anche al gusto fragola, per una variante ancora più delicata e primaverile.
Ingredienti: - 250 gr de lamponi (freschi o surgelati) - 60 gr de zucchero - 150 ml di panna fresca - 2 fogli di gelatina
Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/dessert/mousse-ai-lamponi-delicata-fid-1568325
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