Le tartelette ai lamponi con crema pasticcera sono un dessert raffinato e irresistibile, perfetto per concludere un pranzo speciale o da servire a merenda. La friabilità della base si sposa alla perfezione con la cremosità vellutata della crema pasticcera e la freschezza dei lamponi, creando un contrasto di sapori e consistenze davvero indimenticabile.
Facili da preparare e di grande effetto scenografico, queste crostatine monoporzione sono ideali per stupire gli ospiti senza passare ore in cucina. Un classico della pasticceria che non passa mai di moda, da personalizzare con frutta fresca di stagione.
Segui la ricetta completa per realizzare delle tartelette perfette, belle da vedere e buonissime da gustare!
Ingredienti: - 1 rotolo di Pasta frolla
Per la crema pasticcera: - 25 cl di latte - 1 baccello di vaniglia - 2 tuorli - 60 gr di zucchero - 20 gr di maizena
Per la decorazione: - 250 gr di lamponi - zucchero a velo
Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/dessert/tartelette-ai-lamponi-fid-1568417
