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Chef Jean-Nours
Recette de légumes et viande en bouillon


Ingredients :
- 1 morceau de viande au choix
- 2 carottes
- 4 patates
- 2 branches de celeri
- 3 navet
- 6 oignons nouveaux
- 1/2 choux vert
- 2 feuilles de laurier
- 4 clous de girofle
- Moutarde
- Cuisson 3h + 20 minutes à feu doux.
Transcription
00:00 *Bruits de la cuisine*
00:14 *Bruit de la cuisson*
00:16 *Bruit de la cuisson*
00:18 *Bruit de la cuisson*
00:20 *Bruit de la cuisson*
00:22 *Bruit de la cuisson*
00:24 *Bruit de la cuisson*
00:26 *Bruit de la cuisson*
00:28 Mmmmmh !
00:30 *clap*
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