00:00 qu'on n'avait pas beaucoup de charcutiers de Vaud qui ont monté les mâches au Festival de Cannes.
00:05 La secte, vous lui dites pas "ne bouge pas, je filme". Quand vous filmez, hop, il s'embolle.
00:11 C'est trop tard. Il faut de la patience. Tout ça, c'est encore à monter. J'en ai fait des années.
00:17 Je n'arriverai pas à tout monter, ce n'est pas possible. Bonjour Néo, ici c'est Roger. J'ai 83 ans,
00:25 j'étais un charcutier et maintenant je fais des films Super 8.
00:30 Le bâtiment là-derrière, c'est la charcuterie. J'ai fait toute ma carrière ici. C'est un métier
00:38 que j'ai aimé faire depuis 14 ans. Ma grande spécialité, c'est la rosette et le jambon
00:44 persillé. De la rosette, j'en faisais jusqu'à 6 tonnes par an. Les premiers films que j'ai faits
00:49 en Super 8, c'était sur le jambon persillé. C'était un métier difficile, oui, parce qu'il
00:54 fallait se lever de bonne heure et puis on allait tard le soir. Quand j'étais en retraite,
00:58 automatiquement, j'avais beaucoup plus de temps pour faire des films, filmer et monter mes films.
01:03 J'ai préparé la caméra, la 4008. Ça ne se fabrique plus, c'est dommage. J'ai continué à utiliser
01:13 ce matériel parce que c'est du matériel qui coûtait, qui était assez onéreux. Alors s'il
01:18 y avait fallu que je passe en vidéo, mais j'aime bien parce que disons qu'on reproduit ce qui est
01:24 naturel par le fait que la vidéo, ça accentue un petit peu les couleurs. Comme j'aime la nature,
01:30 j'aime bien filmer les insectes, les oiseaux. Dans la région, on trouve des montres ligieuses,
01:36 papillons aussi, ou des petits insectes, l'insecte, vous lui dites pas, ne bouge pas,
01:44 je filme. Quand vous le filmez, hop, il s'envole, c'est trop tard. Il faut de la patience. C'est un
01:51 témoignage de la nature qui change. On a un arbre à papillons, il y a 10 ans, il y avait beaucoup de
01:57 papillons qui venaient, maintenant il y en a un ou deux, il faut vraiment tomber dessus. C'est
02:01 dommage qu'on ne prenne pas soin de la nature comme dans le temps. J'ai une séquence qu'il
02:09 me faut avec des hirondelles. J'ai essayé d'en filmer dans la nature, mais elles ne sont pas
02:15 regroupées, on ne peut pas bien voir, ça ne signifie rien. J'ai fait une astuce à moi,
02:21 comme j'avais une photo d'un groupe d'hirondelles, je vais les filmer image par image, et ça me donne
02:29 ce que je recherche en voyant un groupe d'hirondelles. Il faut de la patience pour faire
02:34 ça. C'est sûr que si c'est en vidéo, c'est plus facile, mais là, c'est un plaisir. Avec ma
02:41 visionneuse, je choisis les images que je dois avoir pour monter mon film. Je fais un pré-montage,
02:49 toujours, je le colle au scotch, et ensuite c'est collé à la colle de film. Tous les prix que j'ai
02:55 reçus de mes films amateurs sont là sur le rayon. On a eu pas mal, mais je ne sais pas combien
03:01 exactement. Les films m'ont permis de voyager. J'étais au Brésil, tous les ans je vais à
03:08 la Ciotat, mais autrement j'ai été à Strasbourg, en Suisse, au Festival de Cannes, on y est été
03:14 trois années de suite. Je ne m'attendais pas du tout à ça, je n'avais jamais l'idée d'aller au
03:20 Festival de Cannes pour voir des films super lits. Quand j'étais charcutier, c'était vraiment
03:25 inimaginable d'avoir des prix pour le cinéma. Par contre, quand j'étais charcutier, j'avais des
03:33 prix pour Le saucisson et ainsi de suite. Toute la charcuterie, j'ai eu pas mal de prix aussi.
03:40 J'aimais bien faire le concours pour voir où je me situais exactement. Le super lits, c'est
03:45 pareil. Je fais un film, est-ce qu'il sera retenu, est-ce qu'il sera pas retenu. Le tout,
03:49 c'est déjà de participer. Alors, je vous présente ma femme Josette, mon épouse depuis 60 ans. C'est
03:58 elle qui commente mes films souvent. Est-ce une chimère, un rêve que traverse un rayon d'or ?
04:05 Et mon fils Rémi. Mon fils a fait un film sur moi qui s'appelle le charcutier cinéaste.
04:13 Artisan charcutier depuis 40 ans, voilà que mon père, depuis sa retraite, est désormais cinéaste.
04:19 Et ma fille est maquilleuse. Toute la famille est dans le cinéma, c'est vrai. Oui, oui. Tant
04:24 donné que je faisais déjà du cinéma amateur, donc c'était pour moi une réussite pour eux.
04:32 De toute façon, quand j'étais jeune, il n'y avait pas tellement de débouchés,
04:36 il n'y avait pas... c'était tout à fait différent. Le choix que j'ai eu,
04:39 c'était soit charcutier, soit cultivateur.
04:41 Sous-titres réalisés par la communauté d'Amara.org
04:44 [Générique de fin]
04:46 [SILENCE]
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