00:00 [Bruits de la fête]
00:19 On s'est dit que la fête de l'humanité,
00:21 peut-être un des trucs les plus emblématiques,
00:24 le sandwich merguez, un gros traditionnel des manifs,
00:27 on avait envie de montrer qu'on pouvait le faire autrement.
00:29 On avait envie de proposer une alternative végétale
00:31 et de montrer que c'était quelque chose qui pouvait susciter l'enthousiasme
00:35 et on le voit aujourd'hui, il y a plein de monde et on est super contents.
00:38 [Bruits de la fête]
00:43 Je pense que des fois il faut savoir se remettre en question
00:45 parce que là l'urgence elle est aussi climatique, elle est sociale et climatique
00:50 et donc ok, il faut garder la tradition de manger des trucs bons, des trucs gras, tous ensemble etc.
00:58 Mais ça peut se faire aussi de façon éthique et de façon cool en même temps.
01:05 [Bruits de la fête]
01:10 [SILENCE]
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