La ferme du Patureau à Charroux

ici Poitou

Implantée sur la commune de Charroux, la ferme du Patureau propose tout au long de l'année de la viande bovine bio de qualité. Découverte d'une exploitation familiale ou le bien-être animal fait partie des priorités.

Transcript

00:00 Bonjour et bienvenue sur la ferme du Paturo.

00:01 La ferme du Paturo est située à Charroux, dans le sud de la Vienne.

00:04 C'est une ferme familiale depuis 4 générations.

00:07 Je suis installé avec mes deux soeurs et mon fils.

00:10 Nous sommes agriculteurs et éleveurs de bovins viande,

00:14 charrelasse et limousine qu'on a derrière.

00:16 En 2009, on a décidé de se convertir à l'agriculture biologique.

00:21 Et depuis 2012-2013, on a mis en place de la vente directe.

00:26 Aujourd'hui, notre production est vendue dans le magasin Léal Fermière à Poitiers Sud, derrière le Auchan.

00:32 Et puis une partie en restauration collective et sur commande dans notre ferme.

00:37 Nos animaux sont nés, élevés et engraissés sur notre exploitation avec des produits de la ferme.

00:46 Donc principalement des vermes, on les voit, de parcelles de pâturage.

00:52 Et puis des céréales qui sont également produites sur l'exploitation.

00:55 On fait très attention au bien-être animal.

00:58 Pour nous, c'est une valeur indispensable.

01:02 On a le label Happy Farmer qui valorise nos pratiques.

01:06 Et puis tout ce qu'on peut faire pour que nos animaux soient bien,

01:11 pour qu'ils soient sereins, paisibles et qu'ils puissent être détendus au moment de l'abattage

01:17 pour produire une viande de qualité, saine et savoureuse pour nos clients et nos consommateurs.

01:24 Merci.

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