Recette DME | Muffins à la betteraves - Vidéo Dailymotion

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RECETTE DME | Les muffins à la betterave, par Emma Haby !  Parfait si vous vous êtes lancé.e dans l'aventure de la diversification menée par l'enfant. Une recette extraite de « Mon p’tit cahier DME, Diversification menée par l’enfant », Emma Haby (ou foodamour_baby) , Solar éditions  Ingrédients : Pour 3 muffins : • 75 g de betterave cuite (½ betterave) • 5 cl de lait • 1 œuf • 45 g de ricotta • 20 g de farine  Préparation :  Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Épluchez la betterave si nécessaire et coupez-la en cubes. Dans un blender ou un appareil à soupe, mixez-la avec le lait, l’œuf battu et la ricotta. Ajoutez la farine tamisée, puis mélangez. Répartissez la pâte dans 3 moules à muffins, puis enfournez pour 30 minutes.  Retrouvez Emma Haby sur : - Facebook : https://www.facebook.com/foodamourbaby/ - Instagram : https://www.instagram.com/foodamour_baby/

Transcript

00:00 La recette des muffins à la betterave. Préparez vos ingrédients 75 g de betterave,

00:10 5 cl de lait, 1 oeuf, 45 g de ricotta et 20 g de farine. Vous fouettez l'oeuf et

00:16 vous mélangez tous les ingrédients à l'aide d'un blender. Pensez bien à éplucher la betterave

00:22 et la couper en cube pour que le mixage soit plus facile. Une fois le tout mixé, ajoutez la farine

00:30 tamisée puis mélangez le tout. Vous pourrez ensuite, après avoir obtenu une pâte bien

00:38 homogène, tout répartir dans trois moules à muffins. Vous pourrez enfourner dans un four

00:44 préchauffé à 180 degrés avant de laisser 30 minutes pour que le muffin soit bien cuit.

00:49 [Musique]

Recette DME | Muffins à la betteraves

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