Des compléments alimentaires pour réduire le cholestérol ?

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Levures de riz rouge, oméga-3, fibres alimentaires... Les compléments alimentaires sont-ils efficaces pour réduire le mauvais cholestérol ? Le Pr Gérard Helft, cardiologue, fait le point.

Transcript

00:00 Les compléments alimentaires sont certainement moins efficaces

00:03 qu'un régime bien conduit et que les médicaments habituellement proposés

00:07 dans l'excès de cholestérol.

00:09 Les compléments alimentaires sont relativement divers et variés.

00:20 Parmi les compléments alimentaires, il y a la levure de riz rouge.

00:24 Il faut savoir que la levure de riz rouge est une statine,

00:27 c'est-à-dire diminue le cholestérol.

00:30 Par conséquent, l'effet de la levure de riz rouge est favorable.

00:34 Le problème est que l'on connaît mal la composition exacte

00:39 des levures de riz rouge qui sont proposées dans le commerce.

00:42 En ce qui concerne les oméga-3, la question est très controversée.

00:46 Il y a peu d'études qui démontrent une efficacité des oméga-3.

00:50 Seuls certains oméga-3 en quantité très importante

00:54 ont démontré un intérêt en pratique clinique.

00:58 Enfin, les fibres alimentaires ne sont pas des graisses lipidiques

01:03 et au contraire permettent de diminuer le cholestérol sanguin.

01:08 Donc les fibres alimentaires sont plutôt recommandées.

01:12 Les fibres alimentaires se retrouvent bien entendu largement

01:15 dans les fruits et les légumes.

01:17 Compte tenu de l'incertitude des études quant aux compléments alimentaires,

01:21 il ne me semble pas nécessaire de les adjoindre à un régime bien mené

01:26 et aux médicaments que nous proposons pour traiter le mauvais cholestérol.

01:31 Sous-titrage Société Radio-Canada

01:35 Sous-titres réalisés para la communauté d'Amara.org

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