CUISINE ACTUELLE - Véritable guacamole mexicain - Vidéo Dailymotion

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Transcript

00:00 Aujourd'hui, je t'emmène au Mexique et on se prépare un vrai guacamole.

00:03 Tu commences par hacher un oignon rouge très finement.

00:05 Tu fais pareil avec la tomate, plus c'est petit, plus ça se mélangera bien.

00:08 Ensuite, tu prends un petit piment et tu l'émince très finement.

00:11 Et attention, ça pique et ne te rote pas les yeux après.

00:14 Après ça, tu prends des avocats bien mûrs, tu les vides et tu les écrases à la fourchette.

00:18 Tu prends ensuite 2 citrons verts, tu les presses,

00:23 tu les mélanges avec une belle cuillère d'huile d'olive,

00:25 tu sales et tu balances sur ton avocat.

00:28 Tu ajoutes l'oignon, la tomate, le piment.

00:30 Tu mélanges bien et c'est presque prêt.

00:32 Tu peux servir ça dans un bol saupoudré d'un peu de coriandre

00:35 avec bien sûr des tortillas chips à tremper dedans.

00:37 Allez, bon apéro à tout le monde !

00:39 Hummm, c'est parfait !

00:42 *musique*