JAUNES D'OEUF au SOJA pendant 24H

Un peu salés mais hyper intéressants ! Pour l'instant je préfère la partie 1

Transcript

00:00 Hier on a fait mariner des jaunes d'oeufs dans du soja pendant 1h.

00:02 Voici ce qu'ils sont devenus après 24h.

00:04 Déjà on voit tout de suite qu'ils se sont bien raffermis,

00:06 ce qui donne un côté pierre précieuse que j'ai beaucoup aimé.

00:08 Et en les perçant on voit qu'ils ont pris un aspect presque bonbon au caramel, c'est assez fascinant.

00:12 Niveau goût, on est vraiment à mi-chemin entre l'oeuf et la sauce soja, c'est bien plus salé qu'hier.

00:16 C'est très bon, c'est juste très puissant.

00:18 Voilà, je vais les remettre au frais, alors abonnez-vous si vous voulez découvrir ce qu'ils sont devenus après une semaine.

00:22 Et pour la recette, je vous laisse regarder la vidéo que j'ai postée.