On a acheté des roses pour la Saint-Valentin, mais...

Konbini

il y a 3 ans

On a envoyé nos jolies roses dans un labo et spoiler... elles contiennent TOUTES des pesticides.

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00:00 Comme tout le monde, on a acheté des roses pour la Saint-Valentin, mais pas comme tout le monde, on les a envoyées au labo.

00:05 Pas parce qu'on est amoureux du labo, mais parce qu'on voulait savoir s'il n'y avait pas un peu trop de pesticides dedans.

00:09 Alors on a acheté 3 roses, une rose dans une boutique éthique, une rose à la sauvette et une rose d'une grande enseigne.

00:15 3 jours après, le labo nous a répondu avec un tableau pas romantique, mais très instructif.

00:19 On a retrouvé des pesticides dans toutes les roses.

00:22 Dans la rose à la sauvette, 13. Dans la rose d'une chaîne de fleuristes, 12. Et dans celle de la boutique éthique, 4.

00:27 Mais comme les pesticides, c'est des substances compliquées aux noms imprononçables, bah...

00:31 Je m'appelle Xavier Coumoul, je suis professeur de biochimie et de toxicologie.

00:35 Mais est-ce que c'est grave les pesticides dans les roses ?

00:37 Par exemple, l'oxycarboxyne qu'on a retrouvé dans la fleur de grande enseigne.

00:40 C'est un pesticide qui est effectivement interdit dans l'Union Européenne.

00:44 Donc ça signifie probablement que c'est un échantillon de rose qui ne provient pas de l'Union Européenne

00:48 et qui peut-être n'a pas été contrôlé.

00:50 Normalement, il devrait y avoir une réglementation qui fait que ces produits ne devraient pas arriver sur le marché européen.

00:58 Il y avait aussi des pesticides interdits en France, mais autorisés ailleurs en Europe.

01:02 Par exemple, dans la rose à la sauvette, on a retrouvé du...

01:05 ... du famoxadone. Donc comme c'est un produit qui semble présenter un certain nombre de dangers

01:09 et donc de risques en cas de forte exposition, il y a certains pays qui décident d'interdire son utilisation.

01:15 Mais du coup, c'est dangereux ?

01:16 Tous les pesticides sont dangereux. Si on en absorbe, si on est exposé à trop haute dose,

01:20 on va avoir un risque de développer des pathologies, voire de mourir.

01:23 Si on parle de danger et de risque, il faut bien différencier les deux.

01:26 On prend un exemple. Vous rentrez dans une pièce où il y a un lion.

01:28 Votre risque de mourir, il est très élevé parce que vous serez fortement exposé au lion, surtout s'il a faim.

01:32 Par contre, si le lion, il est en cage, le lion, il reste dangereux.

01:35 Mais le risque de mourir, il est très faible parce que le lion, il est en cage.

01:38 En l'occurrence, avoir un bouquet de rose dans son salon ne présente pas nécessairement un risque élevé pour la santé

01:44 parce que notre exposition est relativement faible.

01:46 Donc bon, ce n'est pas si grave. Il ne faut juste pas manger son bouquet.

01:49 C'est assez différent probablement pour des gens qui vont appliquer les pesticides sous serre

01:53 et qui eux vont être exposés par la voie cutanée et ensuite par la voie respiratoire à des doses qui sont beaucoup plus élevées.

01:59 Et c'est comme ça qu'on a appris que le Kenya est le premier producteur de rose au monde

02:03 et que les pesticides y sont très utilisés,

02:05 même s'ils font des efforts depuis quelques années pour mieux protéger les travailleurs.

02:08 Dans le cas des pathologies pour lesquelles il y a un risque qui est le plus élevé,

02:11 on identifie principalement des pathologies cancéreuses ou des pathologies neurologiques,

02:16 par exemple des dysfonctionnements au niveau cognitif.

02:18 Mais c'est quoi la solution ?

02:20 On peut commencer par acheter des fleurs qui ont poussé en France,

02:22 tu demandes à ton fleuriste, et surtout des fleurs de saison.

02:25 Donc la prochaine Saint-Valentin, on offre du mimosa.

02:27 En plus, le mimosa, dans le langage des fleurs, ça évoque l'élégance, la tendresse et la magnificence.

02:33 *BIP*

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