Hoy, nuestra amiga Fernanda Betancourt, nos enseñó a preparar "Gorditas de piloncillo"
Aquí te dejamos la receta: 500 grs de maseca 250 grs de piloncillo 2 cucharadas de canela 1 litro de agua caliente (no hirviendo) 1/4 de taza de aceite bien caliente para freír
Es importante que el agua se agregue de poco a poco para no dañar la consistencia de la masa, la canela y el piloncillo pueden ponerse en cantidad al gusto, pero se recomienda seguir la receta. Como extra se puede agregar queso fresco o ranchero al gusto
¡Y listo! Puedes disfrutar tus gorditas con un café de olla bien calientito o con un vaso de leche bien fría.
