Mûre : le restaurant parisien qui a sa propre ferme

L'arrière-cuisine de ce restaurant parisien, c'est sa ferme, à 30km de là. Des repas copieux avec des produits locaux, de la viande et du poisson mais pas tous les midis… Chez MÛRE, tout est pensé pour réduire l'impact sur la planète. Visite.