#FogoNaCozinha é o programa especial do chef Francisco Sant'Ana da Escola Sorvete, que acontece toda segunda e quinta, às 13h nas redes sociais da Catraca Livre.
⠀
Na live de hoje, você vai descobrir como cozinhar um bolo de limão perfeito para aquele café da tarde e levar um pouco de felicidade (sem complicação) para sua quarentena. Vem cá!
Se liga nos ingredientes e no passo a passo:
Ingredientes:
Massa:
1 e ¼ de xícara de chá de açúcar;
1 colher ½ de sopa de mel;
4 ovos; 1 pitada de sal;
½ xícara de creme de leite;
6 colheres de sopa de manteiga;
1 xícara e ½ de farinha de trigo;
2 colheres de chá de fermento químico.
Cobertura:
½ xícara de chá de suco de limão;
¼ de xícara de chá de água;
1 xícara de chá de açúcar
Modo de preparo:
1) Em um liquidificador, bata os ovos e o açúcar;
2) Em seguida, derreta a manteiga e a verta sobre a mistura, juntamente com o creme de leite, o sal, a farinha e o fermento e bata tudo até homogeneizar.
3) Leve ao forno pré-aquecido em 180°C e asse por cerca de 45min a 160°C em uma forma retangular pequena.
4) Enquanto isso prepare o xarope misturando todos os ingredientes.
5) Retire o cake do forno já assado e disponha a cobertura por cima com o auxílio de uma colher ou saco de confeitar.
6) Espere esfriar e sirva
Comentários