Pigeon rôti et son jus réduit au cassis, fricassée de blettes aux noisettes

Pâtes carbonara

Pigeons fermiers et gratin de blettes au parmesan

Poulet fermier, fricassée de champignons et ses pommes noisettes, sauce roquefort

Mini-rôti d'agneau pané aux noisettes

Rôti de veau et sa petite crème aux noisettes

Rôti de dinde farci aux abricots & noisettes

Pigeon en 2 cuissons : cuisse confite au four, filet rôti aux parfums de framboise, noix et cacao, crapaudine et passae-crassane glacées au fond de volaille

Rouget juste poêlé sur tuile de noisettes aux asperges, blé crémeux aux noisettes

Gratin de côtes de blettes à la bolognaise

Cake aux blettes et olives marinées à l'ail

Gratin de blettes aux lardons et à la ricotta

Lavaret du Lac du Bourget, cuisson basse température, millefeuille de vert & côtes de blettes

Gratin de blettes

Blettes à l'indienne

Blettes au wok

Côtes de blettes façon crumble

Côtes de blettes au four

Tarte aux feuilles de blettes et gouda au cumin

Cannelloni ricotta et blettes

Cake blettes, chorizo et parmesan

Chou rôti au four et sauce tahini

CUISINE ACTUELLE - Butternut rôti au four

Rôti du dimanche : l'astuce de Brooklyn Beckham pour cuire grosse pièce de boeuf au four (comme les

Filet mignon rôti, grappes de raisin marinées au vin et laquées au miel

Rôti de dinde Orloff

Camembert rôti au four au pesto de pousses d'épinards et noix

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