Poularde farcie

Name: Poularde farcie
Uploaded: 2021-04-06T18:32:44+00:00
Duration: 54 s
Channel: 750 Grammes
Description: La poularde fait partie des volailles festives. Techniquement, il s’agit<br /> d’une jeune poule qui n’a jamais pondu. Un exemple est la poularde de Bresse qui a<br /> une chair particulièrement moelleuse et persillée avec un gras sous la peau bien<br /> réparti.

750 Grammes

La poularde fait partie des volailles festives. Techniquement, il s&rsquo;agit                 d&rsquo;une jeune poule qui n&rsquo;a jamais pondu. Un exemple est la poularde de Bresse qui a                 une chair particuli&egrave;rement moelleuse et persill&eacute;e avec un gras sous la peau bien                 r&eacute;parti.

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