Pan de Queso Brasileño

El pan de queso es típico de la cocina brasileña y se elabora a base de harina de yuca o mandioca y queso de meia cura, es decir, medio curado, originario de un poblado llamado Minas Gerais. Ese queso se puede sustituir por queso gruyere o parmesano. Este rico pan de Brasil tiene una textura muy suave, húmeda y un poco pesada, por lo que se debe consumir mientras aún esté caliente, ya que cuando está frío se endurece. Pruébalo, ¡te encantará!