JAKARTA, KOMPAS.TV - Perburuan kuliner untuk makanan berbuka puasa masih berlanjut di hari kedua Ramadan. Chef Gerry akan mengajak kita mencicipi manisnya surabi di restoran Soerabi Bandung. Surabi sebagai makanan tradisional sudah terkenal sejak tahun 1923. Penasaran apa saja yang dipesan oleh chef Gerry? mari kita tonton videonya..
Surabi merupakan makanan tradisional yang sudah ada sejak dahulu. Kuliner asli khas tanah Sunda ini cocok dijadikan cemilan sebagai teman minum kopi atau teh. Surabi berasal dari kata Sura yang dalam bahasa Sunda berarti besar. Padahal, makanan khas yang sudah terkenal dan tersebar di beberapa wilayah ini memiliki bentuk bulat dan kecil.
Pada kesempatan kali ini chef Gerry memasak sendiri surabi pesanannya. Surabi yang dimasak sendiri adalah surabi asin pedas dan surabi manis.
Beberapa menu yang dipesan chef Gerry adalah;
1. Serabi Spesial Oncom. Isian daging ayam, oncom, sambal, dan diberi saus mayonaise pedas. Harga Rp 15.000,-
2. Serabi Jagung Coklat Keju. Isian jagung, nangka, coklat, keju, dan diberi es krim. Harga Rp 22.000,-
Soerabi Bandung Enhaii terletak di Jalan Pemuda No.18 Rawamangun, Pulo Gadung, Jakarta Timur.
Nomor telepon yang bisa dihubungi : 021-4758486.
Jam operasional Soerabi Bandung Enhaii dimulai dari pukul 10:00 WIB sampai dengan 23:00 WIB.
Disclaimer : Proses pengambilan gambar dan produksi video ini dilakukan jauh sebelum ada pandemi Covid-19.
