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Camembert : du lait cru ou rien
franceinfo
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il y a 5 ans
L'usage ou non du lait cru fait débat parmi les producteurs de camembert. Un procédé délicat qui change du tout au tout le produit final.
Retrouver toutes les infos sur la vidéo sur : https://www.francetvinfo.fr/sante/alimentation/camembert-du-lait-cru-ou-rien_3855287.html
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