10 ans après avoir été achetés, ce burger et ces frites n'ont toujours pas pourri

En Islande, un live vidéo vous montre un hamburger et des frites McDonald’s venant de fêter leurs 10 ans.

Pourtant, ils ne montrent ni signe de pourrissement, ni de décomposition.

Ce burger et ces frites ont été vendus juste avant que McDonald's ne quitte l'Islande, en 2009.

Ils sont aujourd'hui conservés dans un musée et le live vidéo qui les filme est vu plus de 400 000 spectateurs par jour.

Mais pourquoi ce burger et ces frites semblent-ils en si bon état après tant d'années ?

En réalité, les burgers ne moisissent pas, ils sèchent et voient leur taille se réduire.

Leur largeur et leur faible épaisseur provoquent une évaporation plus rapide de l’humidité naturellement présente.

L’absence d’humidité empêche ainsi les microbes de se développer et la pourriture de s’étendre.