YOOMAG N°18 | Spécial Foie gras

YOO CUISINE
  • il y a 16 ans
En terrine, poêlé, en gelée, rôti en cocotte... le foie gras se cuisine d'une multitude de façons. A vous de trouver la votre. Nathaly et Guillaume vous proposent tous les conseils et astuces pour réussir vos recettes et choisir les vins qui se marient avec succès avec la saveur unique du foie gras.

En savoir plus :
Ecole de Cuisine | Esprit Cuisine | Nathaly Nicolas-Ianniello | www.espritcuisine.com
Vintégraal | Guillaume Barthélemy | www.vintegraal.com

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