Enroulez du bacon dans un moule à muffins, cassez un oeuf et enfournez !

  • il y a 5 ans
Ingrédients :

De l’huile végétale
6 tranches de bacon
6 oeufs
Du poivre
Des fines herbes fraîches

Préparation :

1. Saisissez le bacon avec un peu d’huile végétale (inutile d’en mettre trop, le bacon est déjà suffisamment gras pour ne pas adhérer à la poêle)
2. Enroulez chaque tranche de bacon dans le moule à muffins, de manière à faire un anneau
3. Cassez un oeuf sur chaque morceau de bacon
4. Poivrez le tout
5. Enfournez et laissez cuire entre 15 et 20 minutes à 180°C dans un four préchauffé
6. Une fois la cuisson terminée, démoulez les corbeilles et assaisonnez avec des herbes fraîches selon vos goûts (persil, ciboulette)

http://www.feroce.co/corbeilles-oeufs-bacon/