طريقة عمل اللحوح اليمني

رمضان كريم وكل عام وانتم بخير
اللحوح من الاطباق المميزه جدا في اليمن خصوصا في رمضان يصنع منه الشفوت ايضا او مع المرق..
مكونات لحوح يمني
٤اكواب دقيق ابيض
٢كوب دقيق اسمر
ملعقتين كبار خميره فوريه
ملعقه بيكنج بودر
رشة ملح
٦اكواب ماء
نخلط كل المكونات بالخلاط لمدة ٣دقايق
نتركه يتخمر مدة ساعه او ساعه ونص
لغاية مايطلع فقاقيع
نمسح الصاج او الطاوه بشوية زيت
ونصب الخليط بمقدار كوب على نار عاليه لغاية مايطلع فقاقيع وينشف نوطي النار
وبالعافيه

لمشاهدة فيديو طريقة عمل الشفوت اليمني
https://youtu.be/t-NOHKic_PE