二更 | 一骑绝尘，成都苍蝇馆子之王！

成都的串串店之多，以至于你随便走进一条小巷子，或者就在住宅小区楼下，都能与串串店不期而遇。但就算如此庞大的基数，也丝毫不能撼动一家串串店的江湖地位，它就是开在奎星楼街的冒椒火辣。你们随意感受下吃货们对这家店的超高评价——


“撸串圣地”“强烈推荐” “必吃！” “不来后悔”“下午4点排号，159号，生意实在太火爆了。”
每天上午11点，店门外就排起了长龙。12点，店员一声吆喝，食客们一窝蜂冲进店里开始“抢”菜，等抢够了自己喜欢的菜之后，要把菜篮举过头顶艰难地一路挤过人群，方能到煮菜区排号下锅。跟着，落座，掏出手机对着号单拍照，等响彻整条奎星楼街的喊号声响起，就能接受来自整个朋友圈的“眼气”（四川话，嫉妒）和膜拜。侯哥，全名侯宇翔，是这家串串店的老板。侯哥之所以会开这家“冒椒火辣”，和酒后的一句玩笑话有关。几年前，侯哥带着现在已是“冒椒火辣”老板娘的“菲比”吃串串，看着菲比对串串那股由衷的热爱，他借着酒劲开玩笑：“喜欢吃的话，哪天我给你开一家。”虽然是句玩笑话，“但是既然说出来了，就必须得去做。”之后的一个月，这个爱情至上的成都男人每天满大街地找铺面，终于找到了合适的铺面，开起了这间“冒椒火辣”。


每个成功的老板背后都有个能干的老板娘，“冒椒火辣”也不例外。“如果不是我老婆的话，我中途可能就会放弃。”侯哥说，在他艰辛的创业初期，多亏有老婆菲比的支持和鼓励。现今，经营着外语培训工作室的菲比，工作之余还常为“冒椒火辣”的管理、营销出谋划策。
菲比说，“冒椒火辣”让她和侯哥的婚姻生活不无聊，每天都充满了“surprise（惊喜）”。而在侯哥眼中，他与媳妇的关系也是“越处越紧密。”这家从爱情里长出的麻辣串串店，不但让侯哥收获了事业，也让小两口的爱情有滋有味，开出了花。
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