二更 | 这个神奇的老头儿，专注捅马蜂窝几十年

板寮村地处全福建省森林覆盖率最高的地方，春暖花开，夏天割蜜，因此当地有许多养蜂人。70多岁的邓恒铿已经养蜂三十余年了，他按照祖上传下来的方式，以木桶为器，诱使中华蜜蜂在半野生的状态下酿蜜。这样的桶式养蜂，能让蜜蜂处于放养状态，活动不受限制，进而能采集百花精华，产出具有天然香气的百花蜜。
到了入伏前的一周，天气舒适，是蜜蜂酿蜜最多的时候，邓恒铿和同伴们便开始着手割蜜。他们戴好防蛰帽，点燃艾草将蜜蜂熏晕，然后再开桶，用小铲子扒出蜂巢。为了保证蜜蜂能养活自己，他们会留下足够的蜂巢作为蜜蜂的食物，人与蜜蜂之间的信任就这样搭建了起来。当地人习惯将这些营养丰富的蜂蜜冲泡饮用，用来清热降火、调理身体。如今像邓恒铿这样的养蜂人正在逐渐老去，他们只希望养蜂这件事能世代相传，别辜负了这自然的馈赠。
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