二更 | 天津老酒收藏界“第一人”，究竟藏了哪些宝贝？

从与第一瓶老酒结缘至今，赵剑萍从滴酒不沾变成了国家三级品酒师。由于从小在爱好收藏的家庭长大，所以他对收藏老物件有着与身俱来的着迷，后来被一篇“酒是沉的香”的文章深深打动，便在品尝到老酒的独特醇香后，决定收藏老酒，并把这份收藏作为工作。在这十几年里，他收藏了上万瓶老酒，每一瓶都有和酒一样越酿越浓的回忆。不像其他古玩，酒是越喝越少的消耗品，可真正称得上物以稀为贵。而老赵发现，许多人喜欢把大牌名酒当宝贝，所以存世量较大，但许多地方特色的大众酒存世量十分少。




作为一名地道的天津人，他一心要收藏各式各样的天津酒。于是他逛市场、穿梭巷子只为寻得一瓶“岁月酒”。从2004年至今，他已收藏了津酒、芦台春、天津大曲、直沽高粱等180余种天津特色酒，有些早已停产，有些印刻着历史上许多“第一次”。对于老赵来说，“天津藏酒第一人”只是个虚无的名号，重要的是把藏品珍贵延续下去，让老酒焕发出新的青春。
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