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  • 6年前
冰激凌在东北被叫做“冰棍儿”。大脚板、小雪人、夏冰雹……每个人都有根植在童年记忆里的经典冰棍儿,这些都占据着童年美食界无与伦比的崇高地位!虽然现在很难再吃到那种令人幸福感爆棚的冰棍儿,但在这里依旧可以找到令人安心的味道。
陈延峰是地道的漠河汉子,在哈尔滨经营着一家主打漠河风味冰激凌的西餐厅,他说“因为我们来自中国最北的漠河,有着朴实美丽的北极村,所以我们把这家店取名为北北”。
陈延峰制作手工冰棍儿15年。他做的冰棍儿奶味足、口感细腻、量大、味儿好。为了达到最好的口感,北北冰棍精选上乘食材,陈延峰自己研究配比,重复几十次实验,自己满意了,才能回馈给所有喜欢老味道-牛奶冰棍儿的人。
最北漠河,可能会有些陌生,那是很多人可望而不可及的地方,包含了向往和期待。冷,但是甜。不少和他一样年纪的顾客都会特意过来买十多根带走,仿佛拉近了和漠河的距离,就喜欢这种“令人安心”的味道。

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