Nachschlag #15: Molekularküche

Name: Nachschlag #15: Molekularküche
Uploaded: 2008-10-21T14:38:03+00:00
Duration: 8 min 21 s
Channel: Dirk Baranek
Description: Der kulinarische Videoblog von www.restaurant-kritik.de. Zubereitet und serviert von Dirk Baranek. In dieser Ausgabe geht es um die Molekularküche. Was das eigentlich und ob wir das brauchen.

Dirk Baranek

Der kulinarische Videoblog von www.restaurant-kritik.de. Zubereitet und serviert von Dirk Baranek. In dieser Ausgabe geht es um die Molekularküche. Was das eigentlich und ob wir das brauchen.

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