- Atelier SUCRE TIRE ET SOUFFLE - Philippe POILLOT,Chef de cuisine et pâtissier & Pierre Lebaupin - Atelier PIECE DE CHOCOLAT GRAND FORMAT - Veruska POCHON, Pâtissière Vénézuélienne - Atelier CUPCAKES - Muriel ARCOS, Propriétaire de « cakes in the city ». - Atelier SCULPTURE SUR GLACE - Christian LALLEMAND, Artiste sculpteur &Jean-Claude Reinsch
