Pierre Fontaine fait de son chocolat une œuvre d’art et remporte le Trophée Pascal Caffet
C’est avec une sculpture de héron en chocolat que le jeune chocolatier Pierre Fontaine, 27 ans, a remporté le Trophée Pascal Caffet hier au Salon de la gastronomie. Images : Anne Genévrier / Réalisation : Mattéo Clochard
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00:00 Je donne donc une bonne épreuve pour Pierre Smart.
00:07 Je donne donc à Pierre Smart.
00:35 Et voilà, Valentin !
00:37 Faire briller la chocolaterie.
00:53 C'était difficile.
00:55 C'était un beau moment, une belle expérience pour tout le monde, pour Monsieur Café, c'était super.
01:02 C'est votre premier concours ?
01:04 Oui, mon premier concours.
01:06 Eh bien, la première est la bonne, félicitations !
01:08 Merci.
01:09 Merci.
01:11 >> Merci à tous.