Quick and easy but enchanting,. the Matar Pulao has a rich taste of mind-blowing aroma of whole spices which makes this dish a really mouth-watering one.
Ingredients اجزاء
Rice ½ kg چاول ½ کلو Peas 2 cups مٹر 2 کپ 1 onion پیاز 1 عدد Oil ½ cup تیل ½ کپ Ginger garlic 2 tbsp ادرک لہسن 2 ٹیبل سپون Whole cumin 1 tbsp ثابت زیرہ 1 ٹیبل سپون Salt as required نمک حسب ذائقہ 1 chicken cube چکن کیوب 1 عدد 1 black cardamom بڑی الائچی 1 عدد 3 green cardamoms سبز الائچی 3 عدد 5 cloves (Laung) لونگیں 5 عدد 2 cinnamon sticks دارچینی کے ٹکڑے 2 عدد 2 bay leaves (Tez Patta) تيج پات 2 عدد Whole black pepper 1 tsp ثابت کالی مرچیں 1 ٹی سپون
