explication:
cette réaction est appelée: dismutation du péroxyde d'hydrogénec'est à dire, l'eau oxygénée.
celle ci se décompose naturellement selon
l'équation: 2 H2O2 = 2 H2O + O2
donc de l'eau oxygénée seule va se décomposer en eau et oxygéne(gaz).
mais cette réaction est trés lente: il faut environ 10 ans pour
dismuter le péroxyde d'hydrogéne.
le but est ici d'utiliser un catalyseur affin d'accélérer cette
réaction pour la mettre en évidence.
le catalyseur utilisé est l'ion Fe3+.
grace à celui ci, la premiére réaction, trés lente, va se décomposer en
deux réactions plus rapides, qui au bilan perméttrons d'arriver
au meme résultat mais plus rapidement.
les réactions sont:
2 Fe3+ + H2O2 = 2 Fe2+ + O2 +2 H+ (1)
H2O2 + 2 Fe2+ + 2H+ = 2 H2O + 2 Fe3+ (2)
durant la réaction (1) le catalyseur réagit avec l'eau oxygénée pour
donner du Fe2+ du O2 et du H+ .
durant la réaction (2) les Fe2+ et les H+ réagissent encore avec
l'eau oxygénée restante et reforme du catalyseur et de l'eau.
donc au bilan on a: le catalyseur réagit avec l'eau oxygénée
pour donner du catalyseur, de l'eau et de l'oxygéne.
la réaction sans ou avec catalyseur est donc la meme et le catalyseur
n'est pas consomé, il permet juste d'accélérer la réaction qui devient
trés rapide, d'ou cet enballement soudain de la réaction.
la deuxiéme expérience est réalisée dans un fond de bouteille en
plastique pour montrer que quand la réaction se produit, celui ci
fond et se déforme: la réaction dégage donc beaucoup de chaleur: on dit
qu'elle est exotermique.
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