*125 gr tereyağı *6 yemek kaşığı şeker *1 portakal kabuğu rendesi *1 tatlı kaşığı silme tarçın *1 çay bardağı ceviz *1 tane yumurta *1 çay bardağından bir parmak eksik damla çikolata *1 çay bardağı kuru üzüm(5 dk sıcak suda yumuşaması için bekletilip süzülecek) *un(2 su bardağı) *yarım paket kabartma tozu *yarım paket vanilya
YAPILIŞI
Karıştırma kabımıza un hariç tüm malzemelerimizi alarak güzelce karıştırıyoruz daha sonra 2 su bardağı unumuzu kontrollü bir şekilde ilave ediyoruz ele yapışan bir hamur elde ediyoruz(Videodan bakabilirsiniz) daha sonra yağlanmış fırın tepsisine şekil vererek koyuyoruz ve önceden ısıtılmış 200 C lik fırında pişiriyoruz önemli püf noktamız var
!!!PÜF NOKTASI!!!
1-)Kurabiyemiz çok çabuk piştiği için (10-15 dk da) kontrol edelim ben ilk yapmamda kurabiyemi yakmıştım 2-)fırınımızı mutlaka 200 C ye ısıtıp tepsimizi öyle atalım yoksa kurabiyelerimiz yayılır şekli bozulur.
pişince fırından alalım soğuduktan sonra çayımızın yanında servis edelim. NOT:İsterseniz kuru incir ve kuru kayısıda kullanabilirsiniz bunlarlada denedim çok lezzetli oluyor incir ve kayısı kullanacaksanız yine sıcak suda 5 dk bekleterek yumuşamasını sağlayalım ve süzelim ondan sonra kullanalım
AFİYET OLSUN...
Diğer sosyal medya kanallarından da takip edebilirsiniz
İlk yorumu siz yapın