Passer au playerPasser au contenu principal
  • il y a 9 ans
Retirer l'eau d'un aliment pour pouvoir le conserver plus longtemps, l’idée n’est pas neuve. Elle remonterait aux incas du Machu Picchu. Avec le temps, les techniques ont évolué. Mais quelle est la différence entre déshydratation et lyophilisation?

Catégorie

📺
TV
Commentaires

Recommandations