Comment réussir une bonne cuisson de viande ?
- il y a 8 ans
Le plat de Sébastien a un peu déçu Philippe Etchebest. En effet, le pigeonneau a manqué de cuisson car il semble que Sébastien a mal utilisé sa sonde lors de la mise au four. Pour bien réussir la cuisson d'une viande, le chef doublement étoilé a ses astuces... Retrouvez Objectif Top Chef sur M6.