Cuisine Indienne

Les plats typiques de la tradition gastronomique
Les recettes de la Gastronomie Indienne filmees etape par etape.


16 recettes faciles a realiser :


01 - Tandoori Chiken (poulet tandoori)

02 - Murg Malai Tikka (poulet tikka)

03 - Sheekh Kebab (brochette d'agneau)

04 - Fish Tandoori (poisson tandoori)

05 - Mix Pakoras (legumes frits dans une pate aux pois chiches)

06 - Badshah Murgh (poulet frit)

07 - Mutton Rogan Josh (agneau en sauce)

08 - Chiken Curry (curry de poulet)

09 - Shahi Pulao (riz aromatique)

10 - Mutton Biryani (riz et agneau sautes)

11 - Pista Kulfi (semifredo a la pistache)

12 - Cardamom Phirni (creme a la cardamome)

13 - Machli Amritsari (poisson frit dans une pate aux pois chiches)

14 - Mix Vegetables Curry (curry de legumes)

15 - Prawn Tandoori (crevettes tandoori)

16 - Mint Chutney et Raita Chutney (sauce a la menthe et sauce concombre)
Voir la video complete sur imineo.com : http://www.imineo.com/loisirs-passions/cours-cuisine/cuisine-indienne-video-2002.htm