- il y a 10 ans
Echappées belles : Italie du Sud Sophie fera escale en Sicile. Les joyaux de l'île nous seront révélés comme le théâtre Garibaldi, Monréale avec ses églises ...
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00:00:05Musique
00:00:19Bonjour à tous, nos échappées belles sont siciliennes.
00:00:22Aujourd'hui, la Sicile est la plus grande région d'Italie.
00:00:24C'est aussi la plus grande île de Méditerranée.
00:00:26Alors avant de rejoindre le cœur de Palerme, la ville sicilienne par excellence,
00:00:31je voulais vous faire profiter du bord de mer ici à Mondello.
00:00:37En 70 ans, cet ancien village de pêcheurs de thon est devenu une ville résidentielle
00:00:42et un site touristique très fréquenté.
00:00:44C'est le lieu de villégiature des palermitains.
00:00:46Le centre-ville de la capitale sicilienne est à quelques kilomètres d'ici
00:00:50parce que Mondello, c'est déjà Palerme.
00:00:52Mondello connut son âge d'or à la fin du 19e siècle
00:00:55et c'est ici que les riches palermitains furent construire leur villa.
00:01:00C'est avec la ville de Palerme comme décor au sommet du Mont Pellegrino
00:01:03que nous allons parcourir ensemble le sommaire de cette émission
00:01:06et deux premiers reportages nous permettront d'avoir deux visions différentes de la Sicile.
00:01:10Le premier nous permettra de comprendre comment on vit aujourd'hui en Sicile.
00:01:14Dans le second, nous découvrirons le plus grand volcan en activité d'Europe.
00:01:18Il s'agit bien sûr de l'Etna.
00:01:21Nous partirons également au bout du monde en Nouvelle-Calédonie
00:01:23pour écouter du Kanaka, un mouvement musical inventé par les Kanaks.
00:01:28Destination pour un court séjour en France, à Grasse,
00:01:31où le savoir-faire des maîtres parfumeurs est précieux.
00:01:34Et à la fin de cette émission, nous retrouverons un nouvel épisode d'un voyage réalisé par Marc Mopti.
00:01:39Il nous permet de le suivre dans un voyage entre l'Argentine et le Chili.
00:01:43Aujourd'hui, troisième étape pour la traversée de la Cordillère des Andes.
00:01:49Bonjour !
00:01:50Bonjour !
00:01:51À peine arrivé, j'entends parler français. C'est fou ça !
00:01:53Je crois que vous avez déjà adopté le look sicilien, vous ?
00:01:55Voilà, c'est bon.
00:01:56Vous avez trouvé les lunettes ?
00:01:57Oui.
00:01:59Buongiorno, per favore, arrivederci, par la francese.
00:02:04Bon, je ne suis pas encore vraiment très au point sur l'italien.
00:02:06En plus, en fonction des régions, il y a des variantes et des accents différents.
00:02:11Je vais donc un petit peu réviser.
00:02:13En tout cas, je vous souhaite la bienvenue en Sicile.
00:02:26Plus grande île de la Méditerranée, la Sicile est aussi la plus vaste des régions italiennes,
00:02:31avec plus de 1000 km de côte.
00:02:34Son histoire politique est aussi tourmentée que son histoire géologique.
00:02:38De violents séismes ont façonné son relief,
00:02:40et aujourd'hui encore, l'Etna, l'un des derniers volcans actifs d'Europe,
00:02:44continue à secouer régulièrement l'île.
00:02:47Mais que serait la Sicile sans les Siciliens,
00:02:49ce peuple à la réputation sulfureuse qui a donné naissance à la mafia ?
00:02:53Au-delà des clichés, et derrière l'apparente austérité de l'accueil,
00:02:58on trouve une population chaleureuse,
00:03:00aux traditions bien vivantes,
00:03:02qui perpétue une véritable culture ancrée dans la Méditerranée.
00:03:20J'ai rejoint le cœur de la capitale sicilienne, Palaire,
00:03:24mais j'ai rendez-vous avec Matteo.
00:03:25Il est directeur d'un théâtre ici,
00:03:27et il s'est proposé d'être mon guide.
00:03:30Bonjour, non, Matteo.
00:03:31Bonjour.
00:03:32Ça va ?
00:03:33Oui, et toi ?
00:03:34Ça va, bienvenue.
00:03:35Merci de m'accueillir dans ton théâtre.
00:03:37C'est un théâtre qui a été inauguré en 1862.
00:03:42C'était dédié à Joseph et Garibaldi, c'est notre Napoléon.
00:03:46Ce théâtre a fonctionné comme un théâtre comique,
00:03:49un peu comme les bouffes du Nord.
00:03:50On rigole, on l'appelle les bouffes du Sud des fois,
00:03:53parce qu'il y avait vraiment du théâtre comique jusqu'en 1967.
00:03:58Et après, il est fermé et il est pillé.
00:04:01Et après, les problèmes atmosphériques.
00:04:02On donnait les coupes de grâce au théâtre,
00:04:05et vous voyez que maintenant, c'est presque un ciel ouvert dans les morceaux.
00:04:08Oui, tout à fait.
00:04:09C'est vraiment une volonté de ta part de le laisser en l'état.
00:04:13Notre société a besoin d'un endroit comme ça,
00:04:15d'un endroit qui n'est pas rassurant.
00:04:17Ici, on ne sait jamais de quel trou l'acteur sort.
00:04:29Je ne peux pas partir sans prendre des tomates séchées.
00:04:33Merci.
00:04:34Ça, c'est un petit bistrot de la Vuccheria.
00:04:37C'est comme un bistrot que tu peux trouver à Marseille.
00:04:40Les vins du pays, les vins Siciliens.
00:04:45À votre santé, monsieur.
00:04:47Je suis frappée ici, Mathéo, par la diversité architecturale de la ville
00:04:51et en même temps par ces bâtiments qui tombent en ruine en plein cœur de Palerme.
00:04:55Ça fait mal au cœur de les voir comme ça détruits.
00:04:58Mais ça, c'est un processus politique surtout qui est arrivé par la mafia.
00:05:04qui, à partir des années 50, a décidé de chasser tous les habitants du centre historique
00:05:10pour faire de nouvelles constructions autour de la ville.
00:05:13Parler de la mafia aujourd'hui en Sicile, c'est un sujet tabou ?
00:05:17Après les assassinats de Falcone et Borsellino, la mafia a changé son visage.
00:05:23Et maintenant, il n'y a pas la mafia qui tue dans la rue.
00:05:26Mais la mafia, c'est presque totalement financière.
00:05:30C'est la mafia en col blanc, comme on dit.
00:05:32Oui, oui, oui. Et ça, c'est la plus dangereuse.
00:05:40Allez, petite pause après cette balade dans les rues de Palerme.
00:05:43Tu te sens plus sicilien ou italien, toi, Mathéo ?
00:05:46Je pourrais dire que la Sicile, c'est le miroir cassé de l'Italie.
00:05:49Jusqu'ils me regardent, je fais confiance à ce qu'ils disaient chez Valet d'Alleguepar.
00:05:54Il faut partir avant d'accomplir 18 ans.
00:05:57Moi, je suis parti quand j'avais 7 ans, je suis rentré quand j'avais 25 ans.
00:06:01Et maintenant, je peux regarder ma sicilianité d'une façon un peu différente que ce monde entre la beauté et
00:06:07l'amour.
00:06:08Et toi, maintenant, tu aimes ta Sicile.
00:06:10En tout cas, j'ai vraiment l'impression qu'il faut prendre son temps pour découvrir Palerme et la Sicile.
00:06:16C'est vrai que c'est un endroit à part en Italie.
00:06:19Alors, comment vit-on aujourd'hui en Sicile ?
00:06:21C'est ce que nous avons voulu savoir.
00:06:36Castilione, une bourgade à l'est de l'île.
00:06:39Un groupe de religieux vient d'envahir la place du village.
00:06:42Le pape nous envoie dans toutes les provinces, tous les villages, pas seulement à Castilione, mais aussi dans toute l
00:06:49'Italie, en Espagne, en France.
00:06:57Les discussions sont passionnées, mais faire du prosélytisme en Sicile revient à prêcher des convertis.
00:07:03Ici, 98% de la population se déclare catholique et la pratique est largement répandue.
00:07:10À propos du christianisme en Sicile, on peut vraiment dire qu'ici, on est bien plus attaché à la tradition
00:07:15que dans le nord de l'Europe.
00:07:17Ici, on est sur une petite île, isolée, avec des petits villages.
00:07:21Il y a une certaine ambiance et on peut encore parler de Jésus librement.
00:07:27Et il en est de même pour tout ce qui touche aux traditions.
00:07:29La Sicile présente toujours cette facette un peu cliché, celle d'un pays préservé de la modernité,
00:07:35tourné vers le passé où la vie semble réglée par une série de petites habitudes.
00:07:39Exemple en famille, où les repas obéissent à un ordre bien établi.
00:07:50Tous les dimanches, c'est un rituel.
00:07:52On se réunit pour manger.
00:07:53En fait, on se voit aussi pendant la semaine.
00:07:56Mais le dimanche, on se voit encore.
00:07:59La Sicile a connu une histoire mouvementée au gré des dominations étrangères.
00:08:04Les habitants ont donc pris l'habitude de se replier sur eux-mêmes dans le cadre familial,
00:08:08qui devient parfois un véritable clan.
00:08:11Aujourd'hui, personne ne songerait à remettre en cause cette tradition.
00:08:15« Et quoi ? Tu voudrais que je mange seul avec ma femme ?
00:08:20Ce serait trop triste.
00:08:23Ma famille, c'est sacré.
00:08:25Nous sommes tous très unis.
00:08:28Et depuis mon mariage jusqu'à ma mort, on ne se disputera jamais.
00:08:33C'est un pour tous et tous pour un.
00:08:36S'il y en a qui a un problème dans la famille, tout le monde rapplique en trois secondes.
00:08:45Palerme, capitale de la région autonome de Sicile.
00:08:48A la ville aussi, le culte de la famille est toujours respecté, et ce, depuis plusieurs siècles.
00:09:00Dans les catacombes des Capucins, frère Donatello arpente les couloirs sous le regard figé des morts.
00:09:05Il est le seul vivant à hanter ces lieux.
00:09:10Vous savez, les descendants de tous ces gens embaumés viennent encore voir leurs ancêtres.
00:09:15Parfois, il y en a même qui viennent de l'étranger pour visiter leurs morts.
00:09:24À partir du XVe siècle, les familles nobles ont pris l'habitude d'embaumer le corps des défunts,
00:09:29dans un effort insensé pour maintenir le passé,
00:09:32et résister par tous les moyens à la disparition et à l'oubli.
00:09:39Tous ces gens-là, quand ils étaient encore en vie, voulaient qu'on puisse encore les voir après leur mort.
00:09:44À peine arrivés ici, les corps étaient desséchés dans un laboratoire avec un traitement naturel qui durait entre 8 et
00:09:5012 mois.
00:09:51Ensuite, ils étaient rhabillés avec leurs propres vêtements, et enfin, on les plaçait ici, dans ces niches.
00:09:57Les proches pouvaient donc venir les voir pour prier, même pour continuer à discuter avec eux.
00:10:02Tenez-là, regardez ce couple par exemple.
00:10:05Exceptionnellement, on a admis une femme, alors que c'est un couloir réservé aux hommes.
00:10:08Ils sont dans une attitude de dialogue, l'un et l'autre.
00:10:18Les Siciliens ont cette obsession de retenir le passé coûte que coûte.
00:10:24Et pourtant, à Palerme, tout un pan du patrimoine architectural est laissé à l'abandon.
00:10:30Il s'agit du centre historique de la ville, totalement délaissé.
00:10:34Depuis peu, ce sont des designers, comme Roberta De Grandi, qui réinvestissent le quartier.
00:10:42Nous réinterprétons toutes les traditions qui sont très nombreuses ici, à Palerme.
00:10:49On utilise uniquement les produits traditionnels,
00:10:53et on travaille avec les petits artisans du quartier qui exercent toujours.
00:11:07installés en plein cœur de la partie historique,
00:11:09Roberta et Daniel conçoivent des objets design
00:11:11en détournant les matériaux traditionnels de leur fonction initiale.
00:11:15Aujourd'hui, elles travaillent sur un sac à main.
00:11:18Pour faire la once du sac, ce serait une bonne idée si on réutilisait les sangles.
00:11:24Il y a cinq ans, elles étaient les premières à s'installer dans la calça.
00:11:33Ce quartier date de la période arabe de la Sicile.
00:11:37Mille ans d'histoire, et pourtant il fut longtemps déserté,
00:11:40transformé en ghetto.
00:11:41Aujourd'hui, les rues se réveillent doucement.
00:11:43En s'implantant ici, nos deux artistes ont redonné un peu d'activité aux quelques artisans.
00:11:50Voilà.
00:11:51Oh là, ça c'est large.
00:11:53Oui, il y a plusieurs tailles.
00:11:55En fait, ça dépendait du poids que devait porter la mule.
00:11:58Plus c'était lourd et plus la sangle devait être large.
00:12:00Je vais prendre celle de 10 cm.
00:12:07Voilà, ça fait 2,5 kg.
00:12:11Toujours dans le but de redonner vie au quartier,
00:12:13de son côté, Daniela a réaménagé plusieurs appartements autrefois inoccupés comme celui-ci.
00:12:18Un design moderne, destiné à une certaine clientèle, riche et cultivée.
00:12:23En accueillant cette population, le quartier s'apprête à vivre une nouvelle jeunesse,
00:12:27celle que les bourgeois bohèmes sont en train de lui façonner.
00:12:39Finalement, tout le monde trouve son compte dans cette Sicile en pleine reconstruction,
00:12:43et pourtant si typique.
00:12:52Qu'ils soient artistes ou paysans, citadins ou campagnards,
00:12:56les Siciliens sont tous réunis,
00:12:58tous attachés chacun à leur façon,
00:13:00à des valeurs communes.
00:13:02Des valeurs qui n'ont en fait aucun âge,
00:13:04et qui ne devraient donc jamais vieillir.
00:13:22Je suis toujours à Palerme avec mon ami Mathéo pour une soirée théâtrale.
00:13:27Tu veux bien, avant qu'on aille assister à la représentation,
00:13:29qu'on aille voir dans un atelier comment on fabrique ses marionnettes ?
00:13:40A cette heure-ci, c'est plutôt bonsoir.
00:13:43Combien de temps vous mettez pour réaliser une marionnette ?
00:13:47Pour le corps, il faut compter environ deux jours,
00:13:50et une vingtaine de jours tout de même pour confectionner l'armure.
00:13:57Vous voulez bien me montrer comment on manipule cette marionnette ?
00:14:18L'Opéra des Poupies fait vraiment partie de la tradition sicilienne.
00:14:24Oui, en Italie, c'est une tradition importante, bien sûr.
00:14:29On se produit à Palerme, mais aussi en tournée.
00:14:33C'est devenu un théâtre qui ne s'adresse plus seulement au public local,
00:14:38mais au théâtre du pays tout entier.
00:14:42Quelles sont les histoires qui sont racontées sur scène ?
00:14:45Dans ce théâtre, on raconte les chansons de gestes,
00:14:49la chanson de Roland,
00:14:51et toutes les aventures de chevalier.
00:15:00Oui, ça veut dire que c'est la mémoire de l'homme
00:15:03qui est le patrimoine, et pas la marionnette.
00:15:05C'est le patrimoine, non la marionnette.
00:15:09Je vous conseillerai la punta et la maire de la spade,
00:15:12tout le poupé, le poupé, le poupé, le poupé, le poupé, le poupé, le poupé, le poupé, le poupé, le
00:15:15poupé, le poupé !
00:15:35Allez, je reste un peu pour assister à la fin de cette représentation.
00:15:38Je vous avoue que je suis comme une enfant, c'est vraiment magique.
00:15:41Je vous laisse rejoindre la côte orientale de l'île
00:15:44pour découvrir le plus grand volcan encore en activité en Europe.
00:15:47Il s'agit bien sûr de l'Etna.
00:15:49Les habitants des environs ont appris à vivre avec ses menaces,
00:15:52ses caprices, mais aussi ses richesses.
00:16:03C'est vers lui que convergent tous les regards.
00:16:05L'Etna impose sa silhouette et son panache de fumée dans le paysage de Sicile.
00:16:13Pour les habitants, le volcan se vit avant tout comme un lieu de plaisir.
00:16:18Les golfeurs ont même creusé 18 trous au pied du cratère pour s'adonner à leur passion.
00:16:24À 700 mètres d'altitude, le climat est plus doux et l'herbe toujours verte.
00:16:31Les habitants de la région de l'Etna ont une relation d'amour avec le volcan.
00:16:36L'Etna leur donne beaucoup.
00:16:38La terre volcanique est très bonne, non seulement pour avoir un bon terrain de golf,
00:16:44mais aussi pour toute l'agriculture.
00:16:46Ici, par exemple, on fait du très bon vin.
00:16:511000 mètres plus haut, changement de décor.
00:16:54Ce que le volcan a donné, il peut aussi le reprendre.
00:16:57Et c'est ce qui s'est passé le 17 octobre 2002.
00:17:01L'Etna se réveille subitement, c'est l'éruption du siècle.
00:17:04Elle va durer trois mois.
00:17:07Un nuage de cendres s'abat sur les villages, 20 kilomètres à la ronde.
00:17:12Une coulée de lave ravage tout sur son passage.
00:17:16La station de ski de l'Etna Nord est engloutie.
00:17:28Nino était présent ce jour-là.
00:17:30Il était directeur de l'école de ski, une école dont il ne reste plus rien.
00:17:36Là, il y avait un refuge avec un restaurant et un café.
00:17:41Et puis plus au fond, il y avait un grand hôtel.
00:17:45Tout ça a été détruit, on n'a rien de temps.
00:17:49On a tous pleuré.
00:17:52On a eu le cœur brisé.
00:17:55C'est une sensation que seuls ceux qui vivent ici peuvent comprendre.
00:18:05Déplacé 500 mètres plus loin, l'activité a repris malgré tout.
00:18:13Les Siciliens retrouvent peu à peu ce plaisir, si particulier, de glisser sur un volcan.
00:18:27On réapprivoise doucement cette montagne, mais les stigmates de 2002 n'ont pas complètement disparu.
00:18:34Je me rappelle, la première fois que je suis venue ici, j'étais petite.
00:18:38Et j'ai eu peur parce que le volcan fumait beaucoup.
00:18:41Ça se voyait de très loin.
00:18:43Et depuis, cette peur m'est restée.
00:18:46Pour tenter de prévoir ces prochaines colères, le volcan est placé sous surveillance.
00:18:51Rocco fait partie du corps forestier, des sentinelles qui quadrillent cette zone à risque.
00:19:02Là, on monte au cratère.
00:19:05Il y a une émission anormale de gaz depuis quelques jours.
00:19:08Alors, on va voir ce qui se passe.
00:19:11En fait, notre mission, c'est de garantir le maximum de sécurité
00:19:15pour que les touristes puissent s'amuser sans se faire de soucis.
00:19:42La montée au cratère est délicate.
00:19:44Le sol est brûlant et peut se dérober.
00:19:47Les vapeurs de soufre prennent à la gorge.
00:19:52La partie la plus haute du cratère est complètement fissurée.
00:19:59Et donc, tous ces gaz viennent directement du conduit central en s'échappant par ces fissures.
00:20:05Cette agitation souterraine peut donner lieu à tout moment à une nouvelle éruption.
00:20:24Ici, on est sur le sommet de l'Etna.
00:20:27Et là, on est au bord du cratère central qui se trouve à ma gauche.
00:20:31C'est ce qui nous relie avec le centre de la Terre.
00:20:40Regardez.
00:20:42Ce sont des cristaux de soufre.
00:20:44Regardez comme ça scintille.
00:20:48Bon, c'est vrai que de temps en temps,
00:20:49c'est comme si l'Etna te disait
00:20:51« Attends, mon gars, éloigne-toi, juste un petit peu.
00:20:53J'ai besoin de gigoter. »
00:20:56Évidemment, il y a des dommages matériels,
00:20:58mais bon, c'est le prix à payer pour vivre dans cet endroit unique au monde.
00:21:02Et c'est le prix à payer pour vivre dans cet endroit unique au monde.
00:21:06Rocco, comme la plupart des habitants de la région,
00:21:08a développé une relation quasiment personnelle avec le volcan.
00:21:12On le craint, on le respecte et on l'aime tout à la fois.
00:21:17Ici, on a coutume de dire que si le volcan prend peu aux hommes,
00:21:21en revanche, il leur donne beaucoup.
00:21:31J'ai rejoint le nord-est de la Sicile
00:21:33pour le village de Taormine.
00:21:35C'est la station balnéaire sicilienne.
00:21:38Moi aussi, j'avais envie d'apercevoir l'Etna.
00:21:40Je crois qu'aujourd'hui, ça est raté
00:21:42car la pluie tombe et le brouillard se lève.
00:21:54C'est typiquement sicilien, ces broderies ?
00:21:57C'est typiquement sicilien, non ?
00:21:59Des petites ombrelles, je ne suis pas sûre que ça va me servir.
00:22:02Avec la pluie ?
00:22:14Allez, moi, je vais visiter un site historique ici.
00:22:17C'est le Théâtre Antique et j'ai rendez-vous avec Pompéo.
00:22:30Non, si vous voulez l'Etna ?
00:22:31Pour trop.
00:22:33Pas de chance.
00:22:34Dommage.
00:22:35Dommage.
00:22:36Il est derrière le brouillard, pas de chance aujourd'hui.
00:22:39Il a une belle histoire, ce Théâtre Antique.
00:22:41La première partie date du 3e siècle avant Jésus-Christ, c'est ça ?
00:22:46Oui, exactement, avant Jésus-Christ.
00:22:48Plus précisément dans la période hellénique.
00:22:51Mais le théâtre était plus petit.
00:22:55Les alcoves, les voûtes, les colonnes
00:22:58datent, elles, de la période romaine.
00:22:59C'est un lieu qui a beaucoup inspiré les écrivains, les réalisateurs.
00:23:04La première projection italienne d'A bout de souffle, le film de Godard, a eu lieu ici.
00:23:10Ainsi que celle de l'enfant sauvage de François Truffaut.
00:23:15Qu'est-ce que vous aimez, vous, le plus, ici, dans cet endroit ?
00:23:21Vous voyez, ce théâtre dégage une magie extraordinaire.
00:23:25En fait, le spectacle ici, c'est aussi la clarté de la lune,
00:23:31l'Etna, dont on distingue les coulées de l'Ave la nuit.
00:23:35C'est vraiment magique.
00:23:38Oui, j'imagine, avec le coucher de soleil et l'Etna, ça va être superbe.
00:23:58Je crois que c'est le moment de commander un café au barman.
00:24:00Qu'est-ce que tu prends ?
00:24:01Un cappuccino.
00:24:03Moi, je prends un café et donne un cappuccino à mon amie Sophie.
00:24:06Merci.
00:24:07Merci beaucoup, en tout cas, Pompeo.
00:24:09Même sous la pluie, ta ormine est très, très jolie.
00:24:13Tu reviendrai quand il y a le soleil.
00:24:14Oui, oui, oui, je reviendrai avec le soleil, j'espère.
00:24:17On va quitter la Sicile quelques minutes pour mieux la retrouver tout à l'heure.
00:24:21Vous le savez, dans Échappée belle, nous aimons parcourir le monde.
00:24:24Nous partons pour la Nouvelle-Calédonie.
00:24:26Savez-vous ce qu'est le caneca ?
00:24:28C'est un mouvement musical créé il y a une quinzaine d'années par les canaques.
00:24:31Regardez et surtout, écoutez bien.
00:24:34Café stretto, hein ?
00:24:36Café siciliano, forte.
00:24:39Si, si, forte.
00:24:46Vous écoutez Radio Kanaki, il est 9h15.
00:24:50Pas de soleil dans le ciel, mais par contre, soleil sur Radio Gido.
00:24:55On s'écoute tout de suite, le groupe Gorgele pour réchauffer nos cœurs.
00:25:01Créé à la suite des événements violents de Nouméa en 1984, où indépendantistes et autorités françaises se sont affrontées,
00:25:09Radio Gido est la voix du peuple kanak en Nouvelle-Calédonie.
00:25:12Sur son antenne, on entend régulièrement du caneca, un mouvement musical né, lui aussi, d'une volonté politique de donner
00:25:20à un peuple une identité culturelle.
00:25:23Mélange d'instruments traditionnels et modernes, le caneca s'est nourri de plusieurs influences musicales, mais aussi de chants religieux.
00:25:37La religion, elle fait partie du monde kanak.
00:25:40Dans le chants religieux, on chante a cappella.
00:25:42Dans le caneca, je pense que l'influence est plus par rapport aux voix.
00:25:50Notre église, on a quand même pris position pour l'indépendance.
00:25:55Et de notre côté, on essaie aussi de contribuer à ces revendications-là.
00:26:01Dans ma foi, je suis sûr qu'on peut avoir notre indépendance en étant guidé par nous.
00:26:08Pasteur, le dimanche, Honoré est aussi un musicien de caneca reconnu.
00:26:12Il enregistre en ce moment son deuxième album.
00:26:17...
00:26:39Retour à Nouméa, au studio Mangrove, où Alain continue la préparation de l'album d'Honoré.
00:26:45Installé depuis plus de 30 ans sur le caillou, Alain, producteur, a vécu toute l'histoire du caneca.
00:26:50Il en est d'ailleurs l'un des acteurs majeurs pour sa promotion.
00:26:57La plupart des groupes de caneca sont tous passés par ici et on a réussi à créer une énergie pour
00:27:04avancer ensemble.
00:27:08Au début c'est des textes, c'est presque des slogans qu'on chante dans les manifs et puis qu
00:27:13'on reporte
00:27:13et en les organisant couplés en refrains.
00:27:16A l'époque j'avais comparé ça au mouvement punk.
00:27:18On s'exprime à l'énergie et c'est ça qui m'a plu dans le caneca.
00:27:21C'est un mouvement qui est né dans l'ombre, chaque tribu avait monté son groupe.
00:27:24Le caneca c'est pas une musique qui est sortie de nous-mêmes, c'est une musique qui est sortie
00:27:27vraiment de la province nord et des îles.
00:27:29C'est aux sources du caneca, dans les îles Loyauté, à Marais exactement,
00:27:33que nous sommes partis à la rencontre des membres du groupe légendaire Gouroudjélé.
00:27:38Et c'est au sein de leur tribu de Mébouët que Dick Bouama et Natch, sa femme, nous ont accueillis.
00:27:44Gouroudjélé c'est vrai qu'il était l'un des groupes aussi qui était au début du mouvement caneca.
00:27:50Nos dirigeants politiques disaient un peuple égale une culture.
00:27:53Et les artistes, on les a sollicités justement pour créer une nouvelle musique.
00:27:57Il y avait un besoin identitaire de s'afficher.
00:28:07C'était une revendication, c'était dénoncer le pouvoir, tout ça, c'était très politique.
00:28:14C'était une relation dominant-dominée, quoi, entre les colonisateurs, les colons et nous.
00:28:42Sous-titrage Société Radio-Canada
00:28:51Nos textes, ça couvre un peu tout ça, tout ce que, tout le vécu, c'est notre vie à nous,
00:28:55le caneca, c'est ça, en fait.
00:28:57C'est pas seulement la musique, c'est aussi raconter une façon de vivre, raconter une façon de nos valeurs,
00:29:01notre culture et tout ça, nos croyances.
00:29:06Ça évolue aussi nos textes.
00:29:07Avant on disait, ouais, on veut la dépendance.
00:29:10Maintenant, on parle de des cinquos, mais on est en train de construire un pays avec ceux qui sont là.
00:29:19Au départ, cris de révolte et de contestation, le caneca traduit aujourd'hui le quotidien des Mélanésiens.
00:29:25Un quotidien où malheureusement les artistes ne vivent pas encore de leur musique.
00:29:29Et si Natch est obligé de travailler, le caneca lui a quand même offert quelque chose d'inconcevable pour une
00:29:35femme,
00:29:35il y a seulement quelques années, monter sur une scène et chanter.
00:30:04Né il y a 20 ans, le caneca est aujourd'hui en âge de voyager.
00:30:07Trouvera-t-il sa place dans la sono mondiale ?
00:30:10Dans World Pacific Music, le mot pacifique peut aussi représenter un double sens encourageant et prometteur.
00:30:17Merci !
00:30:36Retour en Sicile, Palerme est juste derrière moi et je suis à Montréal, enfin Montréal et avec l'accent pour
00:30:42visiter sa superbe cathédrale.
00:30:52Voilà, j'ai rendez-vous avec le père Nicolas, il m'attend aujourd'hui, ce jour de messe.
00:30:57Au fait, je sais, je n'ai pas de casque, ce n'est pas bien, mais en Sicile, on fait
00:31:01de l'immobilier comme ça.
00:31:18Mon père, cette cathédrale est absolument superbe, elle mélange des styles architecturaux assez complexes.
00:31:26Oui, la basilique a été initiée par Guillaume II, on l'appelait à l'époque le bon, et il vivait
00:31:35à la fin de l'ère romaine.
00:31:43Vous voyez ces fresques, elles racontent des épopées bibliques.
00:31:51On distingue deux styles architecturaux.
00:31:54Le premier est grec, l'autre est romain.
00:32:00Et nous avons aussi la présence d'une influence arabe.
00:32:05On peut la voir dans les mosaïques et surtout dans leur forme géométrique.
00:32:12Enfin, il y a aussi une très forte influence byzantine qui vient, elle, de Guillaume II, qui a vécu à
00:32:17Byzance et Constantinopole.
00:32:31Vous ne pouvez pas quitter Montréal sans venir visiter le cloître qui jouxte la cathédrale.
00:32:36Il a été conçu par Guillaume II, le troisième souverain de Sicile dans la deuxième moitié du XIIe siècle, le
00:32:42même qui avait créé la cathédrale.
00:32:44Et il a été conçu pour les moines bénédictins qui vivaient ici.
00:32:47Ce qui est absolument superbe, ce sont ces grandes colonnes au sommet desquelles il y a des scènes de la
00:32:53Bible qui sont représentées.
00:33:05Vous savez ce qu'on raconte ? On dit que l'eau de cette fontaine fait rajeunir de dix ans
00:33:09les femmes qui s'y lavent les mains.
00:33:11Je ne vais pas m'en priver.
00:33:14Je ne suis pas plus jeune là ? Non ? Non, ça ne marche pas alors.
00:33:19Je vous conseille très vivement de venir visiter la cathédrale et le cloître Montréal.
00:33:23Ce sont des endroits absolument superbes. Prévoyez quelques heures pour vraiment pouvoir en profiter.
00:33:28Sachez que vous ne serez pas tout seul car c'est un lieu qui est devenu très touristique.
00:33:32Je vous propose maintenant une petite idée pour un week-end ou un court séjour.
00:33:35Nous partons pour l'arrière-pays niçois.
00:33:37Là-bas, il y a des personnes qui ont un savoir-faire très précieux.
00:33:40Ce sont les maîtres parfumeurs de grâce.
00:33:52Imaginez un coin de Provence qui se parerait des couleurs de Toscane.
00:33:56Imaginez une ville médiévale dont l'industrie parviendrait à parler de poésie.
00:34:00A vue de nez, vous êtes à Grasse, ville des parfums.
00:34:06Nous arrivons ici sur la place Auxerre qui était un champ où on battait les blés, où venaient jouer les
00:34:11enfants.
00:34:12Mais à partir du XIVe siècle, ce sont les tanneurs qui s'installent sur la place.
00:34:16Un peu plus tard, certains de ces tanneurs vont se spécialiser dans le gant, puis certains dans le gant parfumé.
00:34:22Et donc, on va avoir à l'intérieur de la vieille ville de grâce des ateliers de gantiers et de
00:34:28parfumeurs.
00:34:28Et l'activité se développe et fait la richesse de la ville.
00:34:34Un parfum est divisé en trois parties.
00:34:37La note de fond, de cœur et de tête.
00:34:40Vous allez commencer par la note de fond, le fixateur.
00:34:45Chanel numéro 5, Dior, Rochas.
00:34:48Les plus grands parfums furent créés à Grasse, lui valant une renommée internationale.
00:35:00Une fois au Japon, quand je sentirai mon parfum, ça me rappellera la France.
00:35:05Pour moi, le parfum français, c'est le luxe, la royauté.
00:35:10Marie-Antoinette, en somme.
00:35:18Depuis 40 ans, Jacques Morel travaille à mi-chemin entre l'art et la science.
00:35:24Le nez, chez un parfumeur, est la clé d'une essence réussie.
00:35:33Oui, c'est bon, il faut laisser aérer un peu.
00:35:37Il y a une odeur de tête qui s'appelle les terpènes, qui font un peu qu'ils s'évaporent.
00:35:42Pourquoi ? Parce que ce sont les produits naturels frais.
00:35:47Bon, Marianne, j'ai senti les produits, là.
00:35:50Donc, on peut faire 10 kilos de cette composition.
00:35:53Les produits sont bons.
00:35:55Donc, vous pouvez fabriquer, là.
00:35:58C'est mon grand-père qui a découvert ça.
00:36:01C'est-à-dire qu'à l'époque, à Grasse, les parfumeries se trouvaient dans Grasse même.
00:36:06Et chaque fois que nous passions dans une rue, j'étais un peu passionné par l'odeur qui y régnait.
00:36:11Il s'est aperçu que j'avais une bonne mémorale olfactive et que j'adorais les odeurs.
00:36:16Donc, il m'a dit, je vais t'apprendre le métier de parfumeur.
00:36:19Voilà.
00:36:20C'est comme ça que je suis devenu un nez.
00:36:28Ah, c'est pas mal.
00:36:29C'est une gymnastique cérébrale, finalement.
00:36:33Voilà, vous voyez ?
00:36:35C'est tout un...
00:36:38Ça diffuse bien, c'est excellent.
00:36:40Vous voyez ? C'est ça que je recherche.
00:36:44Une formule, et Jacques Morel imagine l'odeur de son parfum comme un musicien sa symphonie.
00:36:50Avec pour base, la partition du Pays Grassois.
00:36:54Une source d'inspiration qui tire son essence des chants de Tourette sur l'eau.
00:36:58Véritable jardin d'Éden, où flotte dans l'air comme un goût de paradis.
00:37:06Alors, notre histoire, elle a commencé il y a 60 ans.
00:37:08Notre père a commencé à planter les premiers pieds de violette chez nous.
00:37:13Et c'était vraiment, on peut dire, une aventure.
00:37:16Une aventure parce qu'il n'y avait pas d'eau pour arroser.
00:37:18C'était vraiment une galère, comme on dit, dans le pays.
00:37:21Et puis, de fil en aiguille, on s'est agrandis.
00:37:23Nous nous sommes nés et nous avons repris l'exploitation de nos parents.
00:37:28J'ai commencé à cuire mes premières violettes, j'avais à peu près 7 ans.
00:37:31Souvent, on dit comme ça qu'il faut savoir ramasser les violettes avant de savoir marcher.
00:37:40Je suis en train de te préparer, ta commande de violette.
00:37:43Comment elle est là ?
00:37:44Elle est très très belle.
00:37:45Pour ce que tu veux faire, c'est vraiment l'idéal.
00:37:48Bah oui.
00:37:49C'est vrai que cette année, je trouve que les pétales sont vraiment importants.
00:37:52La délicate de l'hiver est réputée depuis toujours pour ses vertus curatives.
00:37:56Aujourd'hui, sa fleur est transformée en essence.
00:37:59C'est vraiment une fleur idéale cette année.
00:38:01Là, t'arrives-tu à accueillir combien ?
00:38:03Là, j'ai accueilli 3 kilos.
00:38:053 kilos, ouais.
00:38:05Il m'en faudrait un peu plus.
00:38:06En fait, toutes ces fleurs, j'espère plein de belles choses avec.
00:38:10Parce que c'est vrai qu'en parfumerie, on capture l'odeur de la violette pour en faire des parfums.
00:38:15Et en confiserie, en fait, on les transforme en saveur, tout simplement.
00:38:30Lorsque le sucre est arrivé au XVIe siècle en Europe, fin XVIe siècle,
00:38:35les premières utilisations qui ont été faites avec le sucre,
00:38:39c'était vraiment en se mariant avec les fleurs.
00:38:42Donc, on faisait des petits bonbons cristallisés, des petites violettes cristallisées.
00:38:47J'en mariais avec le sucre, on faisait des confitures aussi.
00:38:51Voilà.
00:38:54Donc, voici les belles fraises qu'on va travailler pour réaliser notre dessert au vin et à la violette.
00:39:02En arrivant à Grasse il y a 6 ans, Yves Thérillon a mis tous ses sens en éveil.
00:39:06Inspiré par le parfum des fleurs, le chef concocte de nouvelles saveurs.
00:39:10Un esprit très nouvelle cuisine pour des fleurs belles à croquer.
00:39:14On va le laisser réduire à peu près de moitié.
00:39:18Et quand ça sera réduit, à ce moment-là, on mettra nos 200 ou 300 grammes de violette fraîche dedans,
00:39:22comme ça.
00:39:23Voilà, bien réparti le jus partout.
00:39:32On va finir de décorer notre assiette après la glace vanille, donc avec un peu de violette fraîche pour faire
00:39:38joli, pour finir l'assiette.
00:39:40Dans son roman, Le Parfum, Patrick Suskin écrit
00:39:57Après cette jolie balade dans l'arrière-pays niçois, retour en Sicile, j'ai rejoint les environs de la petite
00:40:03ville de Monfi, à 120 km de Palerme.
00:40:06Et j'ai rendez-vous avec Natalia, dont sa famille ont produit de l'huile d'olive depuis plusieurs générations.
00:40:12Bonjour Sophie, bienvenue.
00:40:14Qu'est-ce que c'est beau chez vous ?
00:40:15Avec un petit rayon de soleil, ça aurait été magique, je crois.
00:40:17Oui, mais on avait besoin de la pluie.
00:40:19C'est ça.
00:40:21Voilà Sophie, ici c'est les vieux pressoirs.
00:40:24Tu vois, on a pressé les olives ici jusqu'aux années 50.
00:40:27Et la pierre était tirée par un âne sur ce chemin que tu vois.
00:40:33C'est intéressant de toucher la pierre, regarde.
00:40:35Avec les années, elle est devenue très lisse.
00:40:37Je crois qu'elle a travaillé plus ou moins pour plus de 200, 250 ans.
00:40:41Cette maison, c'est où la famille habitait pendant les grandes récoltes.
00:40:46Voilà, ça c'est la vieille cuisine qu'on a laissée comme elle était.
00:40:50Tu vois, la vieille cuisine en bois.
00:40:53Allez-y.
00:40:55Et ça s'étend sur combien d'hectares alors ?
00:40:57C'est au moins 130 hectares.
00:40:59C'est surtout des oliviers, des citronniers derrière les arbres.
00:41:03Vous avez aussi des arbres fruitiers et des vignes alors que je vois à côté.
00:41:06Et l'Italie est parmi l'un des plus grands pays producteurs d'huile d'olive.
00:41:10C'est le deuxième plus grand.
00:41:12L'Espagne, c'est ça ?
00:41:12Après l'Espagne, c'est ça ?
00:41:13Oui.
00:41:14Le plus grand producteur du monde.
00:41:18Tu vois, cet arbre, il doit avoir au moins 300 ans.
00:41:22Parce que tu regardes la largeur du tronc.
00:41:25Et comme il est vieux, on dirait presque une vieille peau.
00:41:29Une vieille peau.
00:41:29Si on regarde dedans, c'est complètement vide.
00:41:33C'est complètement creux.
00:41:33Il est complètement mort.
00:41:34C'est incroyable.
00:41:35Mais il continue à vivre et il produit des olives.
00:41:37On cueille les olives de cet arbre.
00:41:39La caractéristique de notre huile d'olive, c'est qu'elle est produite par un mélange naturel de trois variétés
00:41:46d'olives.
00:41:46Et c'est des variétés de chersuola, bianco-lilla et un petit peu de nocellara.
00:41:51On va se mettre à l'abri ?
00:41:58Alors Sophie, ça tombe bien, je dois sélectionner une huile pour un concours.
00:42:03La première chose qu'on fait, c'est de sentir les bouquets.
00:42:06Comme dans le vin.
00:42:08C'est merveilleux.
00:42:09Ça a l'air fraîche.
00:42:10Ah oui.
00:42:16Comment est-ce que c'est Alfredo ?
00:42:18Bonne, non ?
00:42:18Bonne.
00:42:20Tu sens, il a presque un petit goût de salé sous les côtés.
00:42:23Et ça laisse une bouche pas grasse du tout.
00:42:26C'est très propre.
00:42:27C'est excellent.
00:42:28C'est là et très bon.
00:42:29Je vais appeler mon père, je vais voir ce qu'il en pense.
00:42:32D'accord.
00:42:32Comme ça, on va avoir son avis.
00:42:40C'est bon.
00:42:44Un peu de pain chaud.
00:42:46Oui.
00:42:46Un peu de sel.
00:42:47Un peu d'origan.
00:42:48Et un peu d'huile.
00:42:50Pas un peu.
00:42:51Oui, non, j'aime bien le un peu d'huile.
00:42:53Ok.
00:42:54Sentez.
00:42:55Avec plaisir.
00:42:56Merci beaucoup.
00:42:57Et puis merci, Nathalia, de me faire vivre ce moment en famille.
00:42:59C'est vraiment très gentil de ta part.
00:43:01Moi, je vais poursuivre mes échappées belles siciliennes.
00:43:04Quant à vous, je vous propose de retrouver le voyage du réalisateur Marc Mopti.
00:43:09Aujourd'hui, troisième épisode d'une aventure entre l'Argentine et le Chili.
00:43:13Et c'est la traversée de la Cordillère des Andes.
00:43:15A tout à l'heure.
00:43:26Mais c'est la tranquillité ici.
00:43:28On est libre.
00:43:30Dans cette pompa que j'ai traversée, je ne sais plus si je dois parler de monture ou de voiture.
00:43:36Mais j'ai comme l'impression d'avoir couvert une bonne moitié du chemin.
00:43:40Pour faire la route, il faut sortir de la route, avait dit Benjamin à Buenos Aires.
00:43:45Je l'ai écouté durant 700 kilomètres.
00:43:48Autant à faire pour atteindre Mendoza, passer la cordillère et m'endormir au pied des Andes à Santiago du Chili.
00:43:57La Nationale 7 est en perpétuelle réfection pour atteindre San Luis, puis Mendoza.
00:44:03Alors il faut jouer sans cesse à l'école buissonnière.
00:44:06Et c'est toujours un bonheur de s'écarter du bitume.
00:44:09La Cordillère des Andes semble me faire un signe.
00:44:13Mais je me trompe.
00:44:14Ce sont les premiers reliefs de la Porte de Couillaud.
00:44:26Je me suis interdit au moment de prendre la route, d'emporter avec moi ce que l'on sait de
00:44:31la Sierra où je vais.
00:44:33L'esprit vierge est la meilleure longue vue pour balayer les horizons.
00:44:40Histoire de ne rien rater.
00:45:08Voyageur, je rafle ce que je peux, écrit Goethe.
00:45:13La mosaïque du monde est telle que cet homme au bord de la route cherche à me dire quelque chose
00:45:18de précis.
00:45:19Il marche.
00:45:20Mais il marche dans mon voyage.
00:45:26Je suis suivi par des satellites, parce que je ne suis qu'un élément d'un ensemble.
00:45:33Il y a toute une histoire derrière moi.
00:45:37Je suis pire qu'un vagabond.
00:45:40Je suis un paria.
00:45:43Une personne entièrement détruite, qui n'a pas de maison, de famille, ni de soutien social, ni rien du tout,
00:45:49et qui dépend entièrement d'eux, je veux dire des Etats-Unis.
00:45:54Comme il s'agit de l'empire américain, je suis comme un esclave, un prisonnier du gouvernement américain.
00:46:03En réalité, je suis né là-bas, mais je suis mal né.
00:46:08Je suis l'enfant illégitime de la femme de Kennedy, de Jacqueline.
00:46:14Je ne connaîtrai jamais son prénom.
00:46:18Adios, Kennedy.
00:46:24Sur cette Nationale 7, j'ai comme un petit air de Charles Trenet qui me trotte dans la tête, me
00:46:30rappelant mes premières vacances en route vers le sud.
00:46:33Mais ici, en Argentine, c'est l'ouest, la porte de l'évasion.
00:46:38Alors, on va au Chili ?
00:46:42Bienvenue sur la terre du soleil et du beau vin, semblent me dire les usagers, en direction de Mendoza.
00:47:12Le Tongo m'aura suivi jusqu'à la place d'indépendance.
00:47:16On pourrait croire que le temps s'est arrêté.
00:47:19Les amoureux du monde entier ont trouvé refuge au pied des Andes.
00:47:23Bienvenue sur la terre du soleil et juin.
00:47:31Bienvenue sur la terre du visage.
00:47:39China
00:47:39Mais alors, حis случится l'avril
00:47:45International�
00:47:46постав Myers Ils...
00:47:46Chou
00:47:47à Bièm Mais donc,
00:47:52Et ils ont
00:47:59Je découvre Mendoza ce matin.
00:48:02Sans ces arbres, cette ville serait une véritable fournaise.
00:48:06J'ai du mal à croire qu'avant c'était le désert, au pied de la cordillère des Andes.
00:48:11En cette fin d'été, il fait bon.
00:48:14Il paraît qu'ici le soleil brille 320 jours par an.
00:48:18L'air frais, la douceur de la population,
00:48:21tout un site à la détente, Carpe Diem.
00:48:56Pour les Routini, les Alifiéries, les Bosquins,
00:49:00comme pour tous ces Italiens qui découvraient cette terre promise,
00:49:04il y eut cette habileté et cette conquête de l'homme sur le sol aride,
00:49:07sur les eaux des glaciers de la cordillère et sur celle souterraine.
00:49:12La Nationale 7 est aussi la route du vin.
00:49:17La cave, la rurale, a été fondée en 1885 par des immigrés italiens,
00:49:27dont Félix Perroutini.
00:49:29Don Félix Perroutini venait d'Anconne, en Italie.
00:49:33Et il fut engagé à cette époque par le gouvernement de Mendoza
00:49:38pour y faire un parc, car en fait il était paysagiste.
00:49:45Une fois arrivé à Mendoza, en 1883,
00:49:49il a tout de suite aimé cette région
00:49:51et il acquiert immédiatement cette propriété
00:49:56où finalement il créait la cave.
00:50:01En 1885, il commence à planter les vignes
00:50:05et construit la bodega.
00:50:08C'est ainsi que commença l'activité viticola.
00:50:18Quand les immigrants apportent les meilleurs cépages
00:50:21de leur pays d'origine afin de les cultiver,
00:50:23ils choisissent cette région de Tupongato,
00:50:26bien arrosée par les pluies andines.
00:50:28En 1884, l'ouverture de la ligne de chemin de fer
00:50:32de Bunoza à Mendoza
00:50:33permet de transporter le vin
00:50:35et de le faire entrer en compétition
00:50:37avec le vin d'apportation.
00:50:39Ainsi naît le Vigno Argentine.
00:50:46Quand les vendanges se terminent,
00:50:48nous nous sentons très fiers
00:50:49et nous faisons un barbecue délicieux
00:50:51avec les bons vins de la cave.
00:50:53Et là, on trinque fiers de nous
00:50:56en voyant l'année touchée à sa fin
00:50:59avec tous les compagnons.
00:51:00Car je ne suis pas seul.
00:51:03Il y a aussi des ingénieurs
00:51:05et avec tous ces galas,
00:51:07on fait une parilla,
00:51:08un barbecue.
00:51:09Et on se sent fier d'être argentin.
00:51:12Digne d'être argentin.
00:51:14Content d'avoir une bonne vendange
00:51:15et un bon raisin.
00:51:17Et on trinque pour l'année
00:51:19qui nous a réussi.
00:51:20Vous comprenez ?
00:51:22Voilà comment on se sent argentin.
00:51:24Avec une bonne vendange
00:51:26et un bon raisin.
00:51:39Les vieux de la cordillère
00:51:41ont donc rencontré Bacchus
00:51:43à Mendoza.
00:51:45Même si on en part,
00:51:47on ne quitte jamais vraiment
00:51:48cette province,
00:51:49me dit Angelo,
00:51:50le chauffeur.
00:51:51C'est un bon croyant.
00:51:53Il le faut bien,
00:51:54ajoute-t-il.
00:51:56Tu sais, cette route des Andes
00:51:57c'est Transylatina.
00:51:59Je la connais bien.
00:52:00Elle était comme hiver.
00:52:01En toute saison,
00:52:02j'amène des voyageurs
00:52:03vers le Chibi.
00:52:04Et crois-moi,
00:52:05elle est magnifique
00:52:06et dangereuse.
00:52:27Le rio Mentosa,
00:52:29qui prend sa source
00:52:30200 km plus haut,
00:52:32charrie ses amateurs
00:52:33d'émotions fortes.
00:52:47Le rail ne m'a pas quitté
00:52:50depuis la plaine.
00:52:52Abandonné dans les années
00:52:5265
00:52:53et remplacé
00:52:54par le transport routier,
00:52:56il a laissé ses traces
00:52:57dans des villages fantômes.
00:53:00Sur les tablettes
00:53:01des deux pays voisins,
00:53:02il est question
00:53:03de le réhabiliter prochainement.
00:53:06Mais à quelle heure
00:53:07partira le prochain train ?
00:53:10Je ne l'attendrai pas.
00:53:39Raille aux routes,
00:53:41La pente est douce vers les sommets.
00:53:43Les tunnels s'enchaînent, les virages se multiplient.
00:53:47Au passage, j'aperçois les guanacosses, ces lamas sauvages, qui sont la météo de l'altitude.
00:53:55Cet arche de sel et de soufre me fait penser au général Saint-Martin, le père de la patrie,
00:54:01qui au XIXe siècle, empruntant cette vallée pour soulever l'armée des Andes,
00:54:06traverse la cordillère et libère le chi du jouet espagnol.
00:54:14Sur cette ancienne route royale des Incas, il est difficile d'imaginer des messagers en sandales,
00:54:21courant ses étendues arides et sauvages.
00:54:23Je me souffle un peu pour admirer la Concagua, la sentinelle de pierre,
00:54:27dominant les deux Amériques à près de 7000 mètres d'altitude.
00:54:33Rien à dire.
00:54:40Pascal vient de passer deux semaines à 5000 mètres.
00:54:43Il voulait de là-haut, contempler les deux pays.
00:54:46Il a échoué.
00:54:48Rester deux jours bloqué par une tempête de neige en plein été, comment l'as-tu vécu ?
00:54:52De manière assez simple.
00:54:53D'abord, on dort tellement mal la nuit que le jour où on n'a qu'une envie, c'est
00:55:00de dormir.
00:55:02Et puis on parle de nos vies, on lit, on se demande si effectivement on va pouvoir un jour sortir
00:55:10et atteindre le but qu'on s'était fixé, qui était le sommet de la Concagua.
00:55:16On partage beaucoup de choses, en fait, beaucoup de nos vies.
00:55:20On prend le temps de lire, de ne rien faire, ce qui est pratiquement un luxe dans nos vies aujourd
00:55:27'hui.
00:55:29Donc c'est des moments réellement atypiques, en tout cas.
00:55:34Pour bien me rappeler que ce sommet n'est pas une balade de tout repos,
00:55:38Pascal me dit, va donc voir ceux qui ont décidé de rester ici.
00:55:42Moi, j'en descends sur Mendoza.
00:55:45On ne rigole pas avec la Concagua.
00:55:49En réalité, c'est un cimetière hondin à la mémoire des montagnères à Malheureux,
00:55:54venu du monde entier.
00:55:56Une photo, des messages ou une paire de chaussures.
00:56:06À 4200 mètres d'altitude,
00:56:08le Christ rédempteur a départagé les deux pays
00:56:11pour une querelle territoriale.
00:56:17On me dit qu'il est possible d'atteindre la frontière de ce côté.
00:56:22Angelo est croyant.
00:56:24Il préfère le tunnel.
00:56:26Moi aussi.
00:56:34Argentine en est trop dit sur toi.
00:56:37Il n'y a rien d'autre que je pense pouvoir te dire.
00:56:40Mais tout ce que tu dois faire,
00:56:43c'est de me regarder partir.
00:56:45La vérité,
00:56:47c'est que je ne t'ai jamais quitté.
00:57:07Retour à Palerme, en Sicile.
00:57:09Vous retrouverez le quatrième et dernier épisode de notre feuilleton la semaine prochaine.
00:57:13Voilà, j'ai retrouvé Nicolas, un ami palermitain, ancien joueur de foot.
00:57:18Parce que je ne pouvais pas venir ici sans parler du football, du calcio.
00:57:23Tandis qu'aujourd'hui, tout le monde fait bien.
00:57:25Il y a un match aujourd'hui qui se discute au stade de Reims-Barber
00:57:28entre Palermo et Fiorentina.
00:57:30Alors, les couleurs de Palermo, c'est le rose, c'est ça ?
00:57:34Oui.
00:57:34Rose et noir.
00:57:35Et ici, on appelle les supporters tifosi.
00:57:37Les tifosi.
00:57:38On va essayer de rencontrer un des tifosi.
00:57:41Un tifoso, alors ?
00:57:42Je te présente un supporter historique, un tifosi historique
00:57:45de l'équipe de Palermo.
00:57:48C'est Franco.
00:57:49Franco.
00:57:50Oui.
00:57:51C'est une véritable religion, le foot en Italie, Franco.
00:57:55Oui, c'est une vraie religion.
00:57:58Mais en ce moment, ça fait plutôt bien d'aimer le foot.
00:58:00C'est à la mode, c'est en danse.
00:58:02Ici, à Palermo, on soutient vraiment son équipe ?
00:58:06On est vraiment derrière l'équipe de Palermo ?
00:58:09Oui, une bonne partie du public supporte vraiment l'équipe.
00:58:12Mais la plupart se contentent de regarder les matchs tranquilles, à la maison.
00:58:17Alors, quels sont vos pronostics, là, Palermo-Fiorentina ?
00:58:21Combien, à votre avis ?
00:58:22On espère gagner.
00:58:24Oui, j'espère.
00:58:272-0 ?
00:58:282-0 ?
00:58:281-0, ce serait déjà bien.
00:58:301-0, ça ira.
00:58:30Oui, oui, oui.
00:58:31Qu'est-ce qu'il faut vous souhaiter, alors ?
00:58:33Bon match, ça se dit ?
00:58:34Oui, bon match.
00:58:34Allez, bon match, alors.
00:58:36Ciao, ciao, ciao.
00:58:38Allez, allez, allez, allez, palermo, allez.
00:58:41Veremo tu per me, sei l'unico de l'amour, ti porterò per sempre del mio cuore.
00:58:47Oggi ci mangeremo la bistecca di Palermo-Fiorentina.
00:58:501-4, 1-4, 1-4 con Bià, 1-2, conclusion.
00:58:54Allora è buono, dall'altra parte per Jorgensen, non è venuto, d'oltre in dentro,
00:58:57caminera di basso, ancora Jorgensen.
00:58:59Carpe, mi permetta le palo materale.
00:59:01C'est tout pour le palo.
00:59:16Il y a encore 10 minutes que je sois de bannier, donc on espère.
00:59:20Oui, on espère, on croise les doigts pour parler.
00:59:22Voilà, en tout cas, c'est la fin de ces échappées belles.
00:59:24Moi, j'ai passé un très très bon séjour ici.
00:59:26Les Italiens sont vraiment fidèles à la réputation, généreux et accueillants,
00:59:30et les Siciliens en particulier.
00:59:31Même la pluie n'aura pas réussi à me gâcher mon voyage.
00:59:34Je vous dis à très bientôt pour de nouvelles échappées belles.
00:59:37Ciao à tous !
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