Jours de fête à Dunkerque - Échappées belles - Vidéo Dailymotion

Belles Echappées

Dunkerque et sa région renaissent de leurs cendres, économiquement et culturellement. Loin de la grisaille et du froid que l'on associe trop rapidement à la cité de Jean Bart, Dunkerque vibre durant trois mois des festivités de Carnaval. De janvier à mars, 50 000 personnes se retrouvent pour faire la fête. Et Raphaël de Casabianca n'entendait pas rater une telle opportunité de s'amuser et de découvrir la chaleur légendaire des gens du Nord, de cette Flandre maritime qui a tant à offrir au visiteur attentif.

Transcript

00:00:00C'est parti !

00:00:52C'est parti !

00:01:21Pour Raphaël, découvrir le Nord en cette saison, c'est prendre un forfait plaisir tout compris.

00:01:25On a tout ici, même la neige.

00:01:29Ça me permet de me ressourcer à chaque fois que je reviens ici.

00:01:33Pas besoin de remontées mécaniques pour apprécier la vue.

00:01:37Ces dunes, elles sont mouvantes, on va dire.

00:01:39C'est un tableau qui se dessine tous les jours grâce au vent.

00:01:42C'est sûr que c'est agréable.

00:01:44C'est la liberté.

00:01:46Et à Dunkerque, l'accueil est toujours chaleureux.

00:01:49Il n'y a pas d'heure pour le bain.

00:01:50Dès le matin, on peut le tremper dans le café.

00:01:52J'aime.

00:01:53C'est très bon.

00:01:54Et pour picorer à la fin, la spécialité, j'arrête pas.

00:01:59C'est toujours un grand plaisir de pouvoir leur rendre leur liberté.

00:02:02Ah, c'est merveilleux.

00:02:04Un festival de couleurs et d'humour.

00:02:07Force rose.

00:02:08Ça te va bien.

00:02:10Je veux de la mouette de compète ?

00:02:11Ah, ah !

00:02:14Mais c'est le festival du bon goût, j'ai l'impression.

00:02:16Ouais.

00:02:17Ah, voilà.

00:02:19Et pour couronner le tout, Raphaël va finir son séjour en beauté au cœur du célèbre carnaval.

00:02:24Qu'est-ce que t'aimes dans le carnaval ?

00:02:25La joie de vivre.

00:02:26Vive les vrais, vive les rangs !

00:02:28Vive les vrais, vive les rangs !

00:02:33Et vive le carnaval !

00:03:09Salut François !

00:03:11Hop, hop, hop !

00:03:13Ça va ?

00:03:14Très, très, très, très bien.

00:03:15Avec un temps pareil, ça peut être que trop, trop bien.

00:03:19Tu me rassures, il fait beau toute l'année à Dunkerque, 365 jours par an.

00:03:23Oui, oui, oui, c'est comme ça.

00:03:26Alors, ce qui est bien, c'est que je ne pouvais pas te louper.

00:03:28Tu es au milieu du quai, tu m'as donné rendez-vous au pied du Duchesse Anne.

00:03:33Ça doit être le bateau que l'on voit de tout Dunkerque.

00:03:36Moi, j'ai toujours trouvé ce point de vue magnifique parce que j'ai travaillé dans cette rue.

00:03:41Qu'est-ce que tu faisais comme métier ?

00:03:43J'étais graphiste de métier.

00:03:44Ça veut dire que tranquillement, tu étais derrière ton ordinateur à pouvoir rêver du grand large, des océans, voyager tout

00:03:52en restant assis.

00:03:53Exactement.

00:03:54Moi, c'est la première fois que je viens à Dunkerque.

00:03:57Avec cette lumière, c'est fantastique, ça rase les bâtiments, les bateaux.

00:04:00C'est sublime.

00:04:01Par où on commence ? On va où maintenant ?

00:04:03Donc, on va faire un tour ici, là, dans le quartier.

00:04:06Et puis, on va passer vers Malo.

00:04:08Et puis, ce qui serait bien, c'est peut-être qu'on aille dans les dunes.

00:04:11Tu crois ?

00:04:12Parce que ça vient de là, le mot Dunkerque.

00:04:15Oui, c'est ça.

00:04:16Dwynekerque, l'église de la dune.

00:04:18Dwynekerque.

00:04:19Dwynekerque.

00:04:19Allez, c'est parti.

00:04:37C'est ici la place Charles Valentin, la place de la mairie.

00:04:41Elle est belle, cette mairie.

00:04:43C'est vrai.

00:05:02Tiens, Raphaël, on va s'arrêter ici.

00:05:04Je vais te montrer.

00:05:06C'est un point de vue que j'apprécie énormément,

00:05:08parce qu'on est juste dans l'enfilade de la jetée, qui est là-bas.

00:05:11Quand j'allais au travail, je me l'arrêtais assez souvent ici

00:05:14pour pouvoir regarder le paysage et prendre de tes photos,

00:05:18de telle façon à ce que j'ai des images de toutes les saisons.

00:05:22J'ai accès de lumière vers la mer du Nord.

00:05:24Mais je kiffe Dunkerque, moi.

00:05:27Tchèque !

00:05:30Quand on voit l'histoire de Dunkerque,

00:05:31il y a eu la fin des chantiers navals dans les années 80,

00:05:34puis surtout pendant la Seconde Guerre mondiale,

00:05:36toute la ville, là autour, ça a été détruit à quoi ?

00:05:3970-80%.

00:05:40Donc à chaque fois, il y a cette volonté de reconstruire ou de faire revivre ?

00:05:44Je pense que ça fait partie de l'âme d'un carquois.

00:05:47Il veut toujours faire en sorte qu'on puisse passer les capes difficiles,

00:05:53rebondir, redémarrer.

00:05:54C'est vrai.

00:06:03On devine à la fin du pont, les grandes plages du Nord.

00:06:07Oui, c'est la digue de Malo, Malo-les-Bains,

00:06:12qui a été rattachée à Dunkerque.

00:06:14Pour faire le Grand Dunkerque.

00:06:21C'est magnifique.

00:06:22Quand tu es un peu stressé,

00:06:24que si tu veux, je t'ai changé la vie,

00:06:26tu dis, je vais faire une digue.

00:06:28Et tu marches le long.

00:06:29C'est vraiment formidable d'avoir cette vision-là.

00:06:43On va prendre par là.

00:06:44Il y a des belles villas.

00:06:45Oui.

00:06:46Ça a du charme Malo.

00:06:48C'est très résidentiel.

00:06:49Oui, oui, oui.

00:06:50Les villas sont toutes plus belles les unes que les autres.

00:06:52C'est marrant parce qu'elles sont toutes très différentes.

00:06:54Oui, c'est vrai, parce qu'il y avait une forme de compétition

00:06:57entre celle qui avait la plus belle maison,

00:06:59la plus belle façade.

00:07:00Donc, il fallait construire la maison la plus belle,

00:07:02la plus claquante.

00:07:06Ça donne envie d'habiter là.

00:07:07La ville aboute en train.

00:07:11En 1940, la ville de Dunkerque a été le théâtre

00:07:14d'une des plus grandes évacuations militaires jamais réalisées.

00:07:17En neuf jours, 350 000 soldats sont embarqués vers l'Angleterre.

00:07:20C'est l'opération Dynamo.

00:07:22Encerclée par les troupes allemandes

00:07:23qui ont lancé leur offensive sur la France,

00:07:25des soldats anglais, canadiens, français et belges

00:07:28doivent se replier et abandonner ainsi le nord aux Allemands.

00:07:32En 2017, le réalisateur Christopher Nolan

00:07:35fait revivre cette sombre partie de notre histoire

00:07:37avec son film Dunkerque, tourné sur les lieux du drame.

00:07:41À sa sortie en salle, Dunkerque devient le film

00:07:44traitant de la Seconde Guerre mondiale le plus vu au monde.

00:07:47Fier de ce succès, la ville lui consacre une exposition.

00:07:51Maxime fait partie des 1500 figurants dunkerquois ayant participé au film.

00:07:55Dans l'exposition ici, l'envers du décor, on retrouve un peu tous les éléments

00:07:58qu'on a pu croiser lors du tournage.

00:08:01Donc il y a l'acheté, il y a les camions.

00:08:03On est replongé dans le décor.

00:08:04J'aperçois même là-haut les faux soldats, les ribambelles de soldats

00:08:08qu'on a dû porter le jour du tournage.

00:08:11Donc ça nous replonge dedans.

00:08:15Et le plus beau décor du film, ce sont les immenses plages de Dunkerque.

00:08:19L'occasion pour Maxime de redécouvrir sa plage comme il ne l'avait jamais vue.

00:08:24Donc c'est ici qu'il y a eu la grosse journée de tournage

00:08:26où on était à peu près 1000 figurants.

00:08:28Donc on était tous alignés par groupe

00:08:30en train d'attendre les bateaux qui allaient venir nous sauver.

00:08:34J'avais oublié ce que ça voulait dire d'avoir froid.

00:08:37Et ce jour-là, je m'en suis bien souvenu

00:08:39parce qu'à 6h du matin, on s'est pris une vague.

00:08:41Donc directement, on n'avait pas de manteau.

00:08:43On était juste en costume de soldat.

00:08:46S'imaginer que les soldats, ils étaient dans ces conditions,

00:08:48je me comprends que ça devait être assez rude.

00:08:52Grâce à la magie du cinéma,

00:08:54Maxime a pu se plonger dans l'histoire de sa région.

00:08:57Pour ceux qui n'ont pas eu la chance de participer au film,

00:08:59il suffit de se rendre le long du littoral,

00:09:01là où l'héritage du mur de l'Atlantique

00:09:03est encore très présent.

00:09:05Parmi tous ces blocos de béton,

00:09:07l'un d'eux se détache.

00:09:10Réfléchir, c'est ainsi que s'appelle ce blocos

00:09:12devenu oeuvre d'art.

00:09:14Recouvert de 350 mètres carrés de mosaïque,

00:09:17il s'est imposé dans le paysage d'un Kerquois.

00:09:21Une fois par an, l'artiste et ses bénévoles

00:09:23viennent le restaurer et le désensabler.

00:09:25On va attaquer tout ça à l'appel.

00:09:27On y va Marion ?

00:09:28Allez.

00:09:29Tu fais comme Henri, tu prends le sale

00:09:31et on le met derrière nous.

00:09:35C'est un lieu que j'ai toujours connu

00:09:36parce que j'ai passé mes 25 premières années à Dunkerque

00:09:38et je venais jouer ici avec le papa de Marion

00:09:41quand on avait l'âge de Marion,

00:09:42un petit peu plus grand.

00:09:44Et finalement, quelques années après,

00:09:46je suis retourné pour en détourner un.

00:09:50L'idée d'utiliser les miroirs, ça permettait deux choses.

00:09:52Ça permettait de camoufler le blocos,

00:09:54de faire disparaître dans son environnement,

00:09:56parce qu'il reflète toute la nature,

00:09:57il va refléter la mer du Nord, les dunes.

00:09:59Et par contre, comme aujourd'hui, il y a un peu de soleil,

00:10:02il y a des rayons lumineux qui se créent

00:10:04et ce bâtiment, il devient comme un phare.

00:10:06D'ailleurs, il se sert maintenant au bateau

00:10:07et moi, je voulais en faire aussi un point de repère

00:10:09pour les esprits, pour que les gens

00:10:11se souviennent un petit peu de ce qui a pu se passer

00:10:12sur ce territoire.

00:10:14Cassé au marteau et exposé au vent et aux marées,

00:10:17ces miroirs symbolisent aussi la fragilité

00:10:19de notre histoire.

00:10:22Anonyme a réussi à faire de ce lieu tragique

00:10:24un lieu de réflexion, mais aussi de joie.

00:10:27Certains dunkerquois en font même un spot idéal

00:10:29pour leurs photos de mariage

00:10:30ou encore pour leurs souvenirs de vacances.

00:10:32Il y a des couleurs, il y a tous les reflets

00:10:35des vitres qui sont dessus, c'est vraiment très très beau.

00:10:37Et on devrait continuer encore

00:10:38sur faire tous les blocos comme ça

00:10:40ou d'autres styles de déco,

00:10:41et ce serait très bien, ça serait bien mis en condition,

00:10:43ça serait sympa.

00:10:44Ça a donné une deuxième vie, quoi.

00:10:46Comme ce blocos au miroir,

00:10:47d'autres vestiges de la Seconde Guerre

00:10:49ont changé de visage.

00:10:50C'est le cas du princesse Elisabeth

00:10:52qui participa en 1940

00:10:54à l'opération Dynamo

00:10:55et sauva près de 1700 soldats belges et anglais.

00:10:59Et voilà, les couverts sont tissés,

00:11:01tout va bien.

00:11:04En transformant ce bateau en restaurant,

00:11:06Jérémy Darme lui a offert une seconde vie.

00:11:11Donc on a voulu croiser l'estime,

00:11:12on a voulu faire quelque chose de chaleureux,

00:11:13de coloré, à la fois moderne,

00:11:15mais en respectant l'histoire du bateau.

00:11:18Donc c'est également un honneur pour nous

00:11:19de pouvoir rouvrir aux Dunkerquois

00:11:21et aux Anglais qui sont particulièrement touchés

00:11:24par l'opération Dynamo,

00:11:25et pouvoir revenir sur un lieu comme celui-là.

00:11:30En cuisine, les chefs élaborent un plat

00:11:33dédié aux soldats français et anglais.

00:11:35Avec une recette à base de harengs et de pickles,

00:11:37ils réunissent leurs deux cultures dans l'assiette.

00:11:39Comme à l'époque de la Grande Guerre,

00:11:41ils conservent les harengs au sel.

00:11:42Il fallait qu'ils se nourrissent

00:11:44pour qu'ils aient des forces et d'énergie

00:11:46parce qu'en face, c'était quand même la guerre.

00:11:50Donc il fallait des choses qui soient rapides.

00:11:52Donc effectivement, le hareng qui est plein d'énergie,

00:11:55ça leur donnait des forces pour aller au combat.

00:11:58On est sur leur pas.

00:12:00Donc chaque fois que je peux,

00:12:01je mets un pied sur le bateau.

00:12:03On met un pied comme à l'époque,

00:12:05en s'imaginant que les soldats

00:12:06ont vraiment franchi la même trace que nous.

00:12:15Dans la salle, une famille d'anglais

00:12:17vient déjeuner aux princesses Elisabeth

00:12:19comme on vient en pèlerinage.

00:12:24Quand on pense à l'histoire du bateau

00:12:26et aux choses qui s'y sont passées,

00:12:29c'est incroyable de venir ici

00:12:32et d'apprécier la liberté.

00:12:37La liberté dont nous jouissons aujourd'hui

00:12:39c'est grâce à ce qui s'est passé

00:12:42à cette époque de la guerre.

00:12:46À la princesse Elisabeth !

00:12:48Rasé à 80% par la guerre,

00:12:50Dunkerque a su tirer parti de ses vestiges

00:12:52et s'imposer comme un lieu incontournable

00:12:54du tourisme de mémoire.

00:13:20Salut Jérémy !

00:13:23Salut !

00:13:24Ça va ?

00:13:25Oui, très bien !

00:13:26Ça va, impeccable !

00:13:27Bonjour !

00:13:28Alors ce qui est bien,

00:13:29c'est que quand tu arrives des dunes,

00:13:30tu vois le requin...

00:13:31Maurice !

00:13:32Oui, il s'appelle Maurice !

00:13:33Il s'appelle Maurice !

00:13:33Oui, c'est lui qui a bouffé ton yaourt !

00:13:35Je suis venu de Dunkerque ce matin,

00:13:373h de marche tranquille,

00:13:38je suis passé par les dunes.

00:13:40Oui !

00:13:40Toutes ces dunes là,

00:13:41c'est un site protégé ?

00:13:42Les dunes marchands,

00:13:43ce sont des dunes protégées,

00:13:45c'est l'un des joyaux

00:13:46qu'on a sur la côte d'Opale.

00:13:48Ces dunes progorge de beauté,

00:13:50que ce soit en flore,

00:13:50que ce soit en faune,

00:13:51on trouve au niveau ornithologie

00:13:53pas mal d'espèces d'oiseaux

00:13:54et ces dunes,

00:13:55elles sont mouvantes,

00:13:56on va dire.

00:13:57C'est un tableau qui se dessine

00:13:58tous les jours grâce au vent.

00:14:00Pour être sincère Jérémy,

00:14:02dans ma tête,

00:14:03je n'avais pas prévu

00:14:04de faire du cerf volant.

00:14:05Ah bah non !

00:14:06Parce que le cerf volant,

00:14:07c'est beau, c'est gentil,

00:14:08c'est mignon,

00:14:08mais tu m'as promis

00:14:10quelque chose

00:14:11un peu plus sensationnel.

00:14:12Aujourd'hui,

00:14:12je vais t'emmener

00:14:13faire du buggy.

00:14:14Du buggy ?

00:14:14Oui.

00:14:15Le buggy,

00:14:16c'est quoi le concept ?

00:14:17C'est comme un char à voile,

00:14:19mais avec un cerf volant.

00:14:20D'accord.

00:14:21Tu verras,

00:14:21les sensations sont fortes.

00:14:22Tu as une combinaison pour moi ?

00:14:23Oui,

00:14:24il n'y a pas de souci,

00:14:25on a un casque aussi.

00:14:27La sécurité avant tout.

00:14:28D'accord.

00:14:29Il faut travailler

00:14:29avec quelle partie du corps, là ?

00:14:33Le rituel.

00:14:34Le cerveau.

00:14:42On peut aller jusqu'à

00:14:43combien de kilomètres-heure

00:14:44avec cet engin ?

00:14:44Moi, mon record,

00:14:45c'est à très 11 kilomètres-heure.

00:14:47On a les deux buggy.

00:14:48Oui.

00:14:49Le mien,

00:14:50pour le pilote.

00:14:51Oui.

00:14:52Et là,

00:14:52c'est un tandem.

00:14:53Moi, j'ai qu'à rester dans le buggy

00:14:55tranquillement

00:14:55et regarder le paysage.

00:14:56D'accord.

00:14:57Tu vas te faire promener.

00:14:57Une petite balade.

00:14:58J'ai vu que tu m'avais pris

00:14:59un petit casque rose

00:15:00de toutes beautées.

00:15:01C'est très gentil.

00:15:03Force rose.

00:15:05Ça te va bien.

00:15:13Ouais, c'est parti.

00:15:16Oh là là.

00:15:17Hop, hop, hop.

00:15:19Oh, on est bien, là.

00:15:21On va commencer

00:15:22à monter en vitesse.

00:15:26Il faut être extrêmement attentif

00:15:28parce que tu dois à la fois

00:15:29gérer la voile

00:15:30et ta trajectoire.

00:15:32Et la trajectoire, oui.

00:15:33Parce que si quelqu'un devant

00:15:35et que tu fonces dedans,

00:15:36ça ne va pas le faire.

00:15:37Ouais.

00:15:44Ah là, il y a quand même

00:15:45de bonnes sensations, hein ?

00:15:46Oui, encore.

00:15:47Avec la lumière

00:15:47et la mer qui monte.

00:16:00On arrive là sur Gravelis.

00:16:02C'est une ville fortifiée,

00:16:04donc entourée de remparts

00:16:06construits par Vauban.

00:16:06Donc, ça rempart était là,

00:16:08évidemment, pour protéger la ville

00:16:09des envahisseurs,

00:16:10les Hollandais

00:16:10et les Anglais.

00:16:11Les Espagnols ?

00:16:27Ah oui, quand même.

00:16:29C'est quelque chose, hein ?

00:16:31C'est impressionnant,

00:16:32c'est incroyable.

00:16:33Et encore,

00:16:34on n'en est qu'au début,

00:16:34c'est ça ?

00:16:35Oui, tout à fait.

00:16:36Ça va remonter.

00:16:37On se rend compte

00:16:38un peu de la dimension

00:16:39avec le canon.

00:16:41Exactement.

00:16:41Juste à côté.

00:16:50C'est presque plus grand

00:16:52qu'un immeuble

00:16:53de 3-4 étages.

00:16:54C'est immense.

00:16:56C'est immense.

00:17:01D'accord,

00:17:02ça devrait être...

00:17:03Vas-y, tiens,

00:17:04là-bas, moi.

00:17:05Christian.

00:17:05Ah, François.

00:17:07Je vais te présenter

00:17:08Raphaël.

00:17:09Bonjour, Christian.

00:17:10Enchanté, Raphaël.

00:17:11Ça va ?

00:17:11Bien.

00:17:12Donc, c'est toi

00:17:12le fou furieux...

00:17:15Fou peut-être

00:17:15un peu furieux,

00:17:16je crois pas être très furieux.

00:17:18Qui a décidé

00:17:18de refaire à l'identique

00:17:20ce bateau

00:17:21du XVIIe siècle.

00:17:22L'idée, c'était

00:17:23de montrer

00:17:24qu'on était capable

00:17:25de reconstituer

00:17:26un élément emblématique

00:17:27de notre grande marine historique.

00:17:29On a quand même été

00:17:29l'une des plus grandes puissances

00:17:30maritimes au XVIIe

00:17:31et XVIIIe siècle,

00:17:32dont il ne reste

00:17:33plus grand-chose aujourd'hui.

00:17:34Eh bien, l'idée

00:17:35était de se dire

00:17:35si on construisait

00:17:36une de ces cathédrales maritimes

00:17:37qui ont complètement

00:17:38disparu de notre patrimoine,

00:17:40et pas seulement

00:17:41de se reconstruire

00:17:42un super vaisseau

00:17:42de X millions d'euros

00:17:43pour se faire plaisir,

00:17:44mais de montrer comment,

00:17:45en s'appuyant

00:17:46sur un projet fort du patrimoine,

00:17:47on pouvait faire

00:17:48de l'économie touristique

00:17:49de qualité,

00:17:50faire de l'emploi,

00:17:50faire de l'insertion,

00:17:51et d'en faire vraiment

00:17:52une destination,

00:17:54d'en faire

00:17:54une grande aventure humaine,

00:17:56parce que ce sont

00:17:56d'abord des hommes,

00:17:57c'est des bénévoles,

00:17:57c'est des professionnels,

00:17:58c'est des apprentis,

00:17:59et je crois que c'est ça

00:18:00la richesse de la vie.

00:18:01T'aurais pu faire ça

00:18:02partout en France ?

00:18:03Alors, Dunkerque,

00:18:04parce que Dunkerque,

00:18:04c'est un ancien arsenal

00:18:11qu'on puisse faire

00:18:11à son grand marin.

00:18:13Pour moi,

00:18:14Jean Barre,

00:18:14ça a été le grand marin,

00:18:16le grand corsaire

00:18:17de la marine de Louis XIV,

00:18:18qui va être donc

00:18:21anoblé par Louis XIV

00:18:22pour avoir sauvé

00:18:22la France de la famine

00:18:23avec la bataille du Texel,

00:18:24et c'est pour ça d'ailleurs

00:18:25qu'il était une figure

00:18:26au niveau des marins.

00:18:27Et pourquoi la figure

00:18:29de Jean Barre

00:18:29est si importante maintenant

00:18:30dans le carnaval ?

00:18:31Pourquoi on le célèbre ?

00:18:33Simplement parce que je pense

00:18:34qu'il est devenu

00:18:34un symbole en soi,

00:18:36un symbole du fait

00:18:37que quand on est

00:18:38dans l'adversité,

00:18:39on est capable

00:18:40de se relever,

00:18:41et quand on se relève,

00:18:43on est un enfant de Jean Barre.

00:18:48Là, tu refais ce bateau,

00:18:50mais tu n'as pas de plan.

00:18:51Non.

00:18:52On va devoir reconstituer

00:18:54ce qui a disparu,

00:18:54qui était dans la tête

00:18:55des charpentiers du XVIIe,

00:18:56qui ne nous a pas été transmis.

00:18:58Il faut combien de temps

00:18:59pour créer un bateau

00:19:01comme celui-là ?

00:19:01C'est un travail acharné.

00:19:03A l'époque,

00:19:04il fallait 3-4 ans.

00:19:05Au XVIIe ?

00:19:06Ça sera 20 ans, 25 ans.

00:19:27Ça y est,

00:19:28tu imagines le fou.

00:19:30On peut enlever maintenant.

00:19:32On ne lève pas ça à la main.

00:19:37Un, deux, trois.

00:19:48Là, on va fermer

00:19:49l'arrière du Jean Barre,

00:19:51l'arcage,

00:19:51donc ça va être un peu

00:19:52le top départ

00:19:52d'une nouvelle aventure

00:19:54sur Jean Barre.

00:19:57Quand on pose une pièce

00:19:58ici, importante,

00:20:00on fait en sorte

00:20:01d'avoir une équipe

00:20:02de carnavaleux

00:20:03qui viennent accompagner

00:20:04la mise en place

00:20:05de cette pièce

00:20:05parce que c'est un hommage

00:20:07à Jean Barre

00:20:08qu'on rend à chaque pièce.

00:20:09C'est un peu comme si

00:20:09on lui mettait une côte

00:20:11à chaque fois

00:20:11sur son corps, à lui.

00:21:10A chaque début d'année,

00:21:11Dunkerque et sa région

00:21:12sont en pleine effervescence.

00:21:14Les festivités du carnaval

00:21:16vont rythmer la vie locale.

00:21:18Et dans la ville,

00:21:19il existe un personnage

00:21:20incontournable,

00:21:21un pur dunkerquois

00:21:22fier de sa cité.

00:21:23On a tout ici,

00:21:25même la neige.

00:21:29Pascal Bonn est le tambour-major

00:21:31de Dunkerque.

00:21:32Il guidera la procession

00:21:33dans les rues du centre historique.

00:21:35C'est une fierté pour moi,

00:21:36c'est un honneur même.

00:21:38Parce que généralement,

00:21:38on nous dit,

00:21:39voilà, c'est le maire

00:21:40qui donne la clé de sa ville

00:21:41au tambour-major.

00:21:42Et voilà,

00:21:43le tambour-major,

00:21:44ce jour-là,

00:21:45je pense qu'il est propriétaire

00:21:46de la ville.

00:21:47Derrière Pascal,

00:21:48près de 50 000 personnes

00:21:49défileront déguisées

00:21:50au pied des monuments

00:21:51emblématiques de la ville.

00:21:56Les visiteurs venus

00:21:57pour le carnaval

00:21:58arrivent souvent

00:21:58quelques jours avant.

00:21:59L'occasion d'explorer

00:22:01l'histoire de la région

00:22:02est notamment

00:22:02un patrimoine industriel

00:22:03réhabilité.

00:22:07Devant le fameux

00:22:08Duchesse Anne,

00:22:09au sein d'un ancien

00:22:10entrepôt de tabac,

00:22:11se tient une visite

00:22:12un peu à part.

00:22:13Alors, donc,

00:22:14bonjour à tous et à toutes.

00:22:16On va faire une visite

00:22:17spéciale carnaval.

00:22:18C'est parti.

00:22:20Déjà dans l'ambiance carnaval,

00:22:21avec leurs plumes

00:22:22et leurs paillettes,

00:22:23le petit groupe part

00:22:24à la découverte

00:22:25des origines de la fête.

00:22:26Tous les pêcheurs

00:22:27se rejoignaient

00:22:27dans différentes auberges

00:22:29avec des musiciens.

00:22:30C'est ce qu'on a appelé

00:22:31la Vischer Band,

00:22:33donc la bande des pêcheurs.

00:22:34Allez, où est-ce que vous ?

00:22:35Vous allez bien en chambre.

00:22:36Ah oui.

00:22:37Bien reçu.

00:22:38Moi, je suis originaire

00:22:39de Dunkerque

00:22:40et donc j'avais à cœur

00:22:42de faire découvrir

00:22:43le carnaval

00:22:44à mon épouse

00:22:45et à mes amis.

00:22:46C'était aussi important

00:22:47de donner du sens

00:22:48au carnaval,

00:22:50de savoir l'origine

00:22:50de la fête,

00:22:51les traditions

00:22:52et puis de découvrir

00:22:53un peu la région.

00:22:56Dans ce paysage,

00:22:57trône des vestiges

00:22:58de l'activité métallurgique

00:22:59de la région.

00:23:01Comme ce manoir,

00:23:02ancien lieu de réception

00:23:03des industriels locaux.

00:23:06C'est aujourd'hui

00:23:07une maison d'hôtes

00:23:07tenue par un couple

00:23:08quelque peu inhabituel.

00:23:11tous les ans,

00:23:12à la même période,

00:23:13évidemment,

00:23:13reçoit les gens

00:23:14dans cette tenue

00:23:14puisque c'est le carnaval

00:23:15de Dunkerque.

00:23:17On est carnavaleux

00:23:18depuis toujours

00:23:20et on aime bien

00:23:21vivre le carnaval

00:23:23et le faire partager

00:23:24à nos autres.

00:23:26Et bienvenue au petit manoir.

00:23:28Oui, c'est carnaval

00:23:29donc voilà,

00:23:30ça nous fait plaisir

00:23:31de vous accueillir

00:23:31avec notre clèche.

00:23:33Ils sont très beaux,

00:23:34elle est très belle

00:23:36et puis ça met

00:23:37dans l'ambiance

00:23:38tout de suite,

00:23:39c'est accueillant,

00:23:40c'est chaleureux.

00:23:42Catherine et Jean-Jacques

00:23:43sont imprégnés du carnaval.

00:23:45Le réunion

00:23:45est elle aussi marquée

00:23:46par cet esprit.

00:23:48Un contrat de mariage

00:23:49à Dunkerque,

00:23:50c'est pas un contrat

00:23:50de mariage d'ailleurs.

00:23:52Il y a une clause

00:23:53carnaval

00:23:54qui fait que

00:23:54pendant la durée

00:23:55du carnaval,

00:23:56madame ou monsieur

00:23:57a le droit

00:23:59de découcher

00:24:00et on a de la chance,

00:24:01ça dure deux mois et demi.

00:24:05En effet,

00:24:06les festivités

00:24:07ne se limitent pas

00:24:08au défilé de Dunkerque.

00:24:09Du mois de janvier

00:24:11et jusqu'au mois de mars,

00:24:12tous les villages

00:24:13prennent part à la fête.

00:24:14Ce week-end,

00:24:15les rues de Saint-Paul-sur-Mer

00:24:16ne resteront pas calmes

00:24:17très longtemps.

00:24:19Dans leur déguisement,

00:24:20les clèches,

00:24:21des fêtards de tout poil,

00:24:23défilent toute la journée

00:24:24dans les rues.

00:24:34On se prépare

00:24:35pour la bande de cet après-midi

00:24:36et on appelle ça

00:24:37la bande de Saint-Paul-sur-Mer,

00:24:39bien sûr.

00:24:40C'est spécifique

00:24:41à nous,

00:24:42les durs,

00:24:43les crus, quoi.

00:24:44Et là,

00:24:44on est en petit comité

00:24:45et c'est très,

00:24:46très, très, très sableux.

00:24:50Sur le balcon de l'hôtel de ville,

00:24:52le maire se réjouit du spectacle.

00:24:53On entend la musique.

00:24:55Quand on entend ça,

00:24:56voilà.

00:24:58Jean-Pierre Clique

00:24:58a passé plus de 20 ans

00:24:59à la mairie.

00:25:01Il a le carnaval

00:25:02dans la peau.

00:25:04C'est une fierté

00:25:04d'avoir beaucoup de monde

00:25:06dans la bande

00:25:07de sa ville.

00:25:09C'est un rituel

00:25:11et c'est vrai

00:25:12que le maire d'une ville

00:25:14est très fier

00:25:14d'avoir sa bande.

00:25:20Dans la région,

00:25:21la fête est sans fin.

00:25:22Après les bandes,

00:25:23viennent les balles.

00:25:27Les regards de cette année,

00:25:29ce qu'ils ont fait.

00:25:30Franchement,

00:25:34ils sont organisés

00:25:36par les associations

00:25:37carnavalesques.

00:25:38Ce soir,

00:25:39c'est la fête

00:25:39des corsaires d'Inkerquois.

00:25:47Ça, c'est ancré

00:25:48dans nos gènes.

00:25:49C'est les traditions.

00:25:50Tout le monde attend

00:25:51le bal des corsaires.

00:25:52C'est vraiment

00:25:53là où le carnaval

00:25:55pour les carnavaleux

00:25:57démarre.

00:25:58Vous êtes trop loin,

00:25:58mademoiselle.

00:25:59Merci.

00:25:59Bonsoir.

00:26:03Toutes ces sociétés

00:26:04carnavalesques

00:26:05ont un but philanthropique.

00:26:07Chaque année,

00:26:08ils reversent

00:26:09près d'un million d'euros

00:26:09à des oeuvres caritatives.

00:26:12Le bal des corsaires,

00:26:13lui,

00:26:13attire plus de 10 000 personnes.

00:26:32Les fêtards se démaquilleront

00:26:34dimanche soir

00:26:35pour se remaquiller

00:26:36le vendredi suivant.

00:26:37Pendant trois mois,

00:26:38c'est l'occasion

00:26:39de découvrir une tradition

00:26:40et avec elle,

00:26:41toute l'histoire d'une région.

00:26:42qui,

00:26:44vous la suivez?

00:26:54C'est parti!

00:27:20C'est un peu le boxon ici.

00:27:23Non, non, non, c'est simplement une préparation de carnaval.

00:27:28Et c'est là qu'on rassemble tous les éléments pour pouvoir faire quelque chose de très bien.

00:27:32Et ça, c'est le cadre que j'ai vu sur la photo à côté.

00:27:36Exactement, c'est un cadre unique, il n'y en a pas deux pareils.

00:27:39C'est quoi ce concept de cadre ? Tu prends les gens en photo dans le cadre.

00:27:43Exactement.

00:27:44À l'initiative, on faisait des photos qu'on appelait photos matantes, tu vois.

00:27:49Matantes, c'est parce qu'on est déguisés en femmes dans ce carnaval.

00:27:52Exactement.

00:27:52Et si on est déguisés en femmes, il y a longtemps, quand les pêcheurs partaient à l'Islande,

00:27:58ils avaient fait tout leur paquetage et puis ils empruntaient les vêtements de leur femme.

00:28:04Comme ça, ça leur permettait d'aller faire la fête juste avant de partir.

00:28:07Ah oui, parce qu'ils n'avaient plus d'affaires disponibles, donc on prenait les affaires des femmes.

00:28:10C'est tout.

00:28:14Le carnaval, ça se vit vraiment à plusieurs.

00:28:16Ah oui, oui, tout à fait.

00:28:18C'est très populaire.

00:28:19Exactement.

00:28:25Ça y est, on rentre dans le vif du sujet.

00:28:28Tout à fait, on va pouvoir préparer le costume de carnaval.

00:28:32Ah, je savais que tu voulais faire tes courses, mais pas du tout.

00:28:52Toi, François, t'es plutôt zèbre ou girafe ?

00:28:54Moi, j'aime bien le blanc.

00:28:57Non, mais il y a quand même un marché d'occasion du manteau de grand-mère ici.

00:29:02Exactement.

00:29:03Toi, c'est quoi ton déguisement ? C'est un déguisement de femme ?

00:29:05Non, non, non, non.

00:29:06Attends, attends, tu vas voir quand je vais le sortir.

00:29:09Parce que c'est le même.

00:29:11Ah oui, quand tu as fait un déguisement, c'est le même que tu prends après.

00:29:14Chaque année ?

00:29:14Chaque année.

00:29:15Il y a même certains qui ne le nettoient jamais et du coup, ils ressortent.

00:29:20D'accord.

00:29:21Alors ça, t'aimes bien la couleur ?

00:29:23Ah oui, moi, je trouve que c'est pas voyant.

00:29:31Ça sera discrète.

00:29:32C'est pour qu'on se repère, il y aura du monde.

00:29:36Oui, ça, c'est pas mal.

00:29:38C'est pas mal, t'aimes bien ?

00:29:40Eh, garde ici.

00:29:42J'aime bien les manches, quoi.

00:29:44Bon, je crois que je vais partir là-dessus.

00:29:45Je prends celui-là.

00:29:58Il y a le choix, hein ?

00:30:00Moi, je vais prendre celle-là.

00:30:01Ah, t'as trouvé tes montagnes ?

00:30:02Oui, oui, oui.

00:30:033 euros.

00:30:04Bon, et tu te fous comment ce petit chapeau ?

00:30:06Regarde-le-là.

00:30:08Il faut l'agrémenter un peu, mais c'est ce qu'il faut, tu vois.

00:30:21Des grandes chaussettes jusqu'au-dessus du genou.

00:30:22Elles sont pas mal, celles-là.

00:30:24Oui, oui, attends.

00:30:24Des couleurs plus haut, j'ai rouge et blanche.

00:30:27Rouge et blanche, c'est pas mal.

00:30:28Ouais, c'est bien, ça.

00:30:29Ça ira avec, attends.

00:30:32Ok, je vais prendre ça.

00:30:42Il manque les fleurs et la robe.

00:30:44Exactement.

00:30:46Je pense que là, on va trouver vraiment le meilleur des petites fleurs.

00:30:49Viens.

00:30:52Bonjour.

00:30:53Parce que il faut que ça soit vraiment...

00:30:55Bonjour.

00:30:56Enchanté.

00:30:57Je présente Cathy.

00:30:58C'est une fleuriste que j'apprécie beaucoup parce qu'elle sait créer des choses magnifiques.

00:31:04originales.

00:31:04J'ai acheté ce chapeau ce matin, qui est très joli, mais qui est un peu terne.

00:31:09Ça fait fade.

00:31:11Voilà.

00:31:11Ça fait pas carnaval.

00:31:12Et il faut des fleurs.

00:31:13Voilà.

00:31:13Proposez-moi quelque chose de sympa.

00:31:15Avec ce que vous avez.

00:31:16Un peu des tons comme ça, quoi.

00:31:18Ça va être pas mal.

00:31:19Je peux regarder.

00:31:19Ça, c'est une création ?

00:31:20Oui.

00:31:22Pour le carnaval.

00:31:23Oui.

00:31:24C'est super joli.

00:31:25Ça, ça rappelle un tout petit peu le moment.

00:31:27Le Bordeaux.

00:31:28Il y a des petites aussi comme ça.

00:31:30Oui, pour que ça soit assez sobre, mais...

00:31:32Ça, c'est facile à coudre.

00:31:35Il y a beaucoup de personnes comme nous qui viennent pour le carnaval pour faire les

00:31:38chapeaux.

00:31:38Bien sûr.

00:31:39Oui.

00:31:39Ils viennent, ils prennent le bouquet, ils font eux-mêmes parce que c'est de la création.

00:31:43Ils se font plaisir.

00:31:44Ils mettent leurs petites notes personnalisées, les petits pins, les petits trucs.

00:31:49Oui.

00:31:49Les petits nounours aussi.

00:31:51On peut mettre un tas de trucs.

00:31:52Super.

00:31:54J'emporte un peu de votre magasin avec moi pour le carnaval.

00:31:58Amusez-vous bien.

00:31:59Oui.

00:31:59Ça, c'est sûr.

00:32:17Alors maintenant qu'on a ramassé tout ce qu'il faut pour faire ton clèche, on va aller

00:32:21voir une belle préparation de chapelle pur vue d'un carquoise.

00:32:25D'accord.

00:32:26Donc là, on rentre dans la chapelle.

00:32:27On va aller voir.

00:32:35Salut !

00:32:38Je te présente Raphaël.

00:32:40Bonjour Raphaël.

00:32:41Bonjour.

00:32:41Ça va très bien.

00:32:42Là, on est dans l'appartement de qui ?

00:32:44On est chez moi.

00:32:45Ah, on est chez toi.

00:32:46On est chez moi.

00:32:46D'accord.

00:32:47Et tous les ans, à la bande de Dunkerque pendant les Trois Joyeuses, j'offre une chapelle

00:32:52à tous les amis.

00:32:54D'accord.

00:32:55C'est-à-dire que tu les invites à boire un coup ?

00:32:57Je les invite à boire un coup dans l'esprit communion.

00:32:59On mange, on fait la fête, on danse, on chante.

00:33:02Et le plaisir, c'est de faire croiser des gens qui ne se connaissent pas en dehors du

00:33:07carnaval.

00:33:07Et là, toi, t'as décidé de customiser ton appartement avec toutes les affiches du

00:33:13carnaval.

00:33:14Depuis hier, j'enlève tous mes meubles, toute ma déco et je ne mets que des affiches.

00:33:20On protège le sol.

00:33:22Ça fait moi de nettoyage.

00:33:24C'est du film pour les ritales.

00:33:26Non, mais ça veut dire qu'il y a combien de personnes qui vont passer ici ?

00:33:28Entre 11h et 18h, on va dire entre 100 et 150 personnes.

00:33:33Et ça, c'est dans tout Dunkerque, il y a des chapelles à peu près partout pour

00:33:37accueillir les amis, disséminer dans la ville.

00:33:39Et ça va de bouche à oreille.

00:33:42C'est l'affiche de l'année 2000.

00:33:44C'est moi qui le fais.

00:33:45Et c'est un collecteur parce qu'on n'est pas nombreux en l'avoir.

00:33:48C'est super.

00:33:49Elle est belle.

00:33:50Elle est vraiment belle, ton affiche.

00:33:52Si je passe demain pendant le carnaval pour faire chapelle chez toi.

00:33:56Tu dis que je viens de la part 2 à tel et je te fais rentrer.

00:33:59Super.

00:34:07Située aux confins de la mer du Nord et de la Belgique, les Flandres maritimes s'étendent

00:34:11sur d'immenses plaines, toutes plates, parsemées de rivières.

00:34:15En Flamand, on les surnomme le Boutland, le pays tout nu.

00:34:19Sur ces terres agricoles, on ne produit pas de maroilles, car la star de la région, c'est

00:34:24le fromage de Bergue.

00:34:29Jean-Noël fait partie des 10 irréductibles producteurs à faire perdurer cette tradition.

00:34:35On a pris combien, là ?

00:34:36Aujourd'hui, vous êtes prêts, le médecin.

00:34:388.

00:34:40Alors, je possède 35 vaches étières qui sont prêtes tous les jours, matin et soir.

00:34:45Donc, la race, en fait, c'est de la roche tenne.

00:34:47C'est anciennement l'hollandaise, comme on disait.

00:34:50Et elles sont toutes nées ici, parce que je suis éleveur avant tout.

00:34:55Donc, tout le lait est transformé en fromage.

00:35:01Jean-Noël est issu de la troisième génération de producteurs de Bergue.

00:35:05Chaque année, ils en produisent 12 tonnes, selon une recette bien flamande.

00:35:09C'est grâce à la bière blonde qu'il donne un arôme unique à ses fromages.

00:35:15Alors là, c'est l'étape de l'affinage, c'est-à-dire que chaque semaine, les fromages, ils sont

00:35:19lavés.

00:35:19Ça, c'est la recette historique du fromage de Bergue.

00:35:25Mais c'est vraiment une recette très, très ancienne.

00:35:28Les premiers fromages de Bergue, ils datent du 15e siècle, même du 14e, je crois.

00:35:34Donc, je suis toujours tombé dans la cuve en étant petit.

00:35:39Loin de la grande chaîne industrielle, Jean-Noël tient à préserver l'artisanat de sa production.

00:35:44Chaque fromage a sa typicité.

00:35:46On peut mettre 10 fromages de Bergue l'un côté de l'autre, vous trouverez 10 goûts différents.

00:35:54D'ici 3 à 4 semaines, ces fromages seront prêts à être consommés.

00:35:59En plus de sa casquette d'éleveur et de fromager, Jean-Noël assure aussi la commercialisation de ces fromages.

00:36:04Et pour les vendre, rien de mieux que d'aller directement à Bergue.

00:36:09Ville de Canot, fortifiée par Vauban, Bergue est surtout connue pour son fromage et son marché.

00:36:16Bonjour, une boite de fromage de Bergue.

00:36:204,35, madame.

00:36:22Et combien de temps de faire ?

00:36:232,30.

00:36:24Bah, écoute, dans le temps de quand même, hein.

00:36:25Ouais.

00:36:26Merci bien.

00:36:27Il n'y a pas d'heure pour le bergue, c'est vrai que, bah, dès le matin, on peut

00:36:30le tremper dans le café.

00:36:32Ça, c'est...

00:36:32Souvent, les anciens, ils font ça.

00:36:34Et, bah, après, je dirais, une continuité, ça peut se faire à l'apéro, hein.

00:36:39C'est avec une bonne bière, ça se marie très bien.

00:36:41Ça va, Jean-Noël ?

00:36:42Bien, et toi ?

00:36:42Bien, merci.

00:36:43Bon.

00:36:44Il me faut un petit bergue, s'il te plaît.

00:36:45Ferme.

00:36:45Comment tu le veux ? Ferme ?

00:36:46Ouais, c'est pour faire des chromesquies.

00:36:49Voilà.

00:36:51On va le frire, donc il faut qu'il soit assez ferme.

00:36:53D'accord.

00:36:54Tu vas aller.

00:36:57Ouais, super.

00:36:57Ça va aller ?

00:36:58Impec.

00:36:59Après avoir travaillé pendant 20 ans dans la grande distribution, Jean-Pierre a voulu revenir dans sa région natale.

00:37:04C'est dans son restaurant qu'il réinvente la cuisine de ses grands-parents.

00:37:09Pour réaliser son chromesquie, le chef fait frire ses petits carrés de bergue panée.

00:37:14En accompagnement, il mise sur un autre produit régional, le crémeux d'endive.

00:37:18C'est pas une cuisine grasse, c'est une cuisine de plaisir, donc il faut du beurre.

00:37:22On y met du beurre, oui.

00:37:25On aime ça.

00:37:27C'est flamant.

00:37:28Et donc pour donner un goût régional et colorer un peu cette crème, nous allons y ajouter un peu de

00:37:33chicorée.

00:37:33C'est un produit qui vient de la betterave, donc qui est évidemment un produit de la région de Lille

00:37:38-Nord-Pas-de-Calais.

00:37:38On participe forcément au patrimoine de la région, on est ambassadeur de notre région à travers les produits.

00:37:42Et on est là effectivement pour montrer les bons produits qui sont en région et ce qu'on peut faire

00:37:47avec.

00:37:48Et parfois, on peut être innovant.

00:37:53J'aime.

00:37:55C'est très bon.

00:37:59Après un plat riche en fromage, rien de tel qu'un bon dessert.

00:38:03Loin des traditionnels pains au chocolat et des religieuses, Georges et Frédéric, plus connus sous le nom des comtesses, ont

00:38:09créé une pâtisserie dédiée au carnaval de Dunkerque.

00:38:13Ah, bon, qu'est-ce qu'on fait alors ? On va aller coller des affiches ?

00:38:27On va coller des affiches, oui.

00:38:29Le zotch, c'est pour nous à Dakar très très important.

00:38:33C'est le symbole du carnaval.

00:38:35C'est le bisou qu'on va se donner, nous les carnavaleux, sur la bouche.

00:38:39Parce qu'au carnaval, il faut savoir qu'on ne se sert pas la main et on ne se fait

00:38:42pas la bise.

00:38:43On se fait un zotch et ça sert surtout pour ne pas abîmer notre maquillage.

00:38:47Parce qu'au carnaval, tout le monde nous fait la bise, on ne ressemble plus à rien.

00:38:51Comme nous, en plus, on est des comtesses, on doit rester propres pendant tout le carnaval.

00:38:54Ça nous arrange bien ce zotch.

00:38:55Le fait que c'est symbolique le zotch, je pense que ça, ça rajoute encore un petit peu plus à

00:39:01cette pâtisserie.

00:39:03Avant le zotch, leur spécialité portait des noms plus fleuris, comme la crotte de Malo, le zizi de ma tante

00:39:09ou encore la couillonnade.

00:39:12Très consciencieuse, les comtesses viennent contrôler les derniers détails.

00:39:16T'as bien travaillé là, je crois que les...

00:39:17Là, t'as bien bon loté.

00:39:18Les gens vont être contents là.

00:39:21Ce diplomate est surmonté d'une bouche à la cerise.

00:39:24Mais attention, le zotch ne se déguste pas n'importe comment.

00:39:29On ne loupe pas le coup, on y va.

00:39:31Ah, ah, ah, voilà.

00:39:40Hum, j'en ai plein les babines.

00:39:43Tellement que c'est délicieux.

00:39:44Qu'ils soient fromagers, chefs ou carnavaleux, une chose est sûre.

00:39:49Dans les Flandres, bien manger, c'est la clé du bonheur.

00:39:58François.

00:40:00C'est bien ça.

00:40:01Ah bah tiens, bien sûr, il garde toutes ces couleurs là.

00:40:05Une millorette.

00:40:11Vas-y, tourne-toi, tourne-toi.

00:40:13C'est les Shadow.

00:40:14Moi tout seul, je fais la planète Shadow.

00:40:17Et ça, c'est ton déguisement depuis, tu fais le carnaval.

00:40:19Ah oui, mais tout à fait.

00:40:21Et ton chapeau, il est où ?

00:40:22Alors ça, c'est encore autre chose.

00:40:24C'est ma galerie d'art.

00:40:27Une galerie tournante.

00:40:28Regarde.

00:40:29T'as la possibilité de tout musiquer.

00:40:32Je regarde ta galerie tournante.

00:40:34Les enfants de Jean-Barre.

00:40:35Jean-Barre, évidemment.

00:40:37C'est une œuvre d'art.

00:40:39Hop.

00:40:41Ça commence à prendre forme.

00:40:46Je déborde un peu, mais...

00:40:51C'est léger, hein ?

00:40:53Très, très, très...

00:40:55Le but quand même du maquillage, c'est de passer presque inaperçu.

00:40:59C'est d'oublier qui on est.

00:41:00Ah oui.

00:41:03Changer de regard sur sa propre personne.

00:41:06Se mettre en valeur quand même, un peu.

00:41:08Oui.

00:41:09C'est comme si avec le maquillage, tu passais de l'autre côté du miroir.

00:41:12T'étais quelqu'un d'autre.

00:41:13Exactement.

00:41:13C'est vrai.

00:41:14On laisse de côté toute la vie de tous les jours.

00:41:19Et puis, on est un autre.

00:41:31Allez, viens.

00:41:32Viens, mon François.

00:41:33Viens.

00:41:34C'est parti.

00:41:35Ce qui est bien, c'est que Raphaël, tu peux m'appeler Raphaël et Raphaël est le Raphaël.

00:41:38Oui.

00:41:38Très bien.

00:41:42Ceci n'est pas un exercice tout le monde tenu.

00:41:44Je répète, ceci n'est pas un exercice tout le monde tenu.

00:41:48Bonjour, les contestes.

00:41:50Ça va bien ?

00:41:51Oula, ça va.

00:41:51Je te prends un peu de ton maquillage.

00:41:53J'aurais dû te faire un...

00:41:53Non, mais c'est un oeuf.

00:41:54Le riz, mais fais-moi un oeuf.

00:41:56Voilà.

00:41:57Life.

00:41:58Oh là là, il y a tellement d'amour là, aujourd'hui.

00:42:00Ah, c'est ça, tu vois, c'est de faire la balle de taquette, tout ça.

00:42:02L'amour, toujours l'amour.

00:42:06Ils sont vos petits biscuits, vos petites préparations.

00:42:08Ça arrive, t'inquiète, c'est très bon.

00:42:10On va te faire goûter.

00:42:12On a besoin de public ?

00:42:14Est-ce que vous êtes là ?

00:42:17Oh là là, quel festival de couleurs !

00:42:20Un cours culinaire !

00:42:21Mais c'est le festival du bon goût, j'ai l'impression.

00:42:23Ouais.

00:42:25François, tu as déjà goûté un peu à ces spécialités ?

00:42:27Oui, oui.

00:42:29En plus, elles sont fabriquées à Malo.

00:42:31Ah, c'est du made in Malo ?

00:42:33Mais comment tu as fait cette petite création ?

00:42:35La première, c'est la crotte de Malo.

00:42:37Attends, parce qu'il y a le trou de balle, je viens de t'expliquer le trou de balle à

00:42:39la Chantal.

00:42:40Ah oui.

00:42:40Parce que celle-là, je l'ai connu mieux, ces chansons-là.

00:42:42C'est qui Chantal, pardon ?

00:42:42C'est une bonne femme qu'on ne connaît pas, qui habite Dunkerque, et qui a un trou de balle.

00:42:48Chantal, ta mise au droit dans mon trou de balle, et ça fait mal.

00:42:53Et là, on est sorti, le trou de balle à Chantal, au chocolat, il y a la rose sauvage.

00:42:56C'est magnifique.

00:42:57Alors, si tu veux, goûte celui-là d'abord.

00:42:59Ah, d'abord, de ce qu'on va faire un trou de balle.

00:43:00Le goût de la rose, il va ressortir direct.

00:43:03Oula, pardon.

00:43:04Oh, mais c'est...

00:43:05Alors, c'est mou.

00:43:06Mais c'est mou.

00:43:07Comme les vraies fesses.

00:43:08Le pire, c'est qu'on parle extrêmement sérieusement de tout ça.

00:43:11Mais sérieusement de tout ça.

00:43:12Attention.

00:43:13Attention.

00:43:17Il n'y a pas à hésiter.

00:43:18Ah, ouais, ouais.

00:43:19Allez.

00:43:25Cardamale, journée d'heureux.

00:43:28Cardamale, toujours en deux.

00:43:31Cardamale, on est invité à partager l'esprit en abondance.

00:43:38Cardamale, on nous l'a transmis.

00:43:42Cardamale, qu'elle est belle, c'est vie.

00:43:45Cardamale, il n'est pas fini.

00:43:48Tu reviendras tout à tout à tout à vie.

00:44:05Ça commence, ça commence, ça commence.

00:44:10Ça va ?

00:44:12Oui, oui.

00:44:13Très, très bien.

00:44:14Encore, là, tu connais tout le monde, là.

00:44:16Ah, oui, oui, oui, oui.

00:44:17Là, c'est ta bande ?

00:44:18Oui, exactement.

00:44:19Les bleus, blancs dans la bande !

00:44:22Il y en a juste qui sont déguisés à l'identique.

00:44:24Tous en marin, tous en noir, tous en jaune.

00:44:28Ça, c'est différentes associations ?

00:44:29Oui, exactement.

00:44:30Oui, tout à fait.

00:44:31C'est des associations qui s'organisent depuis des années et des années.

00:44:35qui récoltent des fonds pour pouvoir donner à des associations philanthropiques.

00:44:40Voilà, c'est tout ça.

00:44:41D'accord.

00:44:45François, est-ce que tu peux m'expliquer pourquoi il y a autant de parapluies ?

00:44:48Aujourd'hui, c'est un signe de ralliement pour pouvoir se retrouver entre associations carnavalesques.

00:44:53Mais historiquement, c'était les berguenards, c'est-à-dire les parapluies des paysans bergois

00:44:59qui venaient faire un petit tour dans la bande.

00:45:09Le tombeau-major, il amène toute la bande.

00:45:11C'est lui qui gère la clique.

00:45:13C'est lui qui donne le rythme.

00:45:15C'est lui qui donne le rythme.

00:45:16Les chansons.

00:45:17Exactement.

00:45:17La clique, c'est tous les musiciens.

00:45:20La bande, c'est tous les basque-lourds qui sont juste derrière.

00:45:38Il y a une ambiance incroyable.

00:45:41C'est quoi, là, l'hymne autour de nous ? Qu'est-ce qu'on chante ?

00:45:43L'hymne à Copinard.

00:45:44Un des plus grands tambours-majors de Dunkerque.

00:45:47C'est celui qui rassemble tous les carnavaleux autour de tambours-majors.

00:45:53Alors, il y a Jean-Barre et il y a Copinard au carnaval de Dunkerque.

00:45:57C'est les deux figures.

00:45:58Exactement.

00:46:21Dunkerque est né grâce à la mer du Nord.

00:46:23Au dernier millénaire, ce n'était qu'un petit village de pêcheurs posé sur un banc de sable.

00:46:28Au fil des siècles, la ville a évolué autour de son port.

00:46:36Aujourd'hui, il ne reste plus qu'une quinzaine de pêcheurs professionnels.

00:46:40Ces artisans pratiquent leur métier de jour comme de nuit.

00:46:44On part à 2h, 2, 3h du matin.

00:46:46Et on rentre quand le boulot est fini.

00:46:49C'est pas nous qui décidons, c'est la mer, c'est tout ce qu'il veut.

00:46:53Frédéric est un Dunkerquois pure souche.

00:46:56Sa vie est rythmée par son amour de la mer.

00:47:01C'est pas comme à terre, quoi.

00:47:02Tous les jours, c'est pas le même scénario, on va dire.

00:47:06Le paysage n'est jamais le même, de toute façon.

00:47:08Tous les jours, ça change.

00:47:10C'est sûr que c'est agréable.

00:47:12C'est la liberté.

00:47:15C'est un beau métier, ça.

00:47:16C'est libre.

00:47:23Ce métier, Frédéric le pratique depuis l'âge de 7 ans.

00:47:25Il l'a appris sur le bateau de son père.

00:47:31Parmi les matelots, Jocelyn, le fils de Frédéric, s'inscrit lui aussi dans cette lignée de pêcheurs.

00:47:42C'est un peu de tradition dans la famille et même c'est un métier que j'aime, ça me

00:47:48plaît.

00:47:49C'est quelque chose que j'aimerais bien faire plus tard et j'aimerais bien reprendre le bateau de mon

00:47:52père après.

00:47:54Il attend que je pars en retraite pour prendre ma place.

00:47:57Il y a encore le temps.

00:48:04Ces dernières années, le poisson se fait rare et les pêcheurs artisans subissent la concurrence de la pêche industrielle.

00:48:12De quoi faire douter Frédéric quant à l'avenir de leur métier.

00:48:16Pourtant, les chances de le croiser sur la terre ferme sont plutôt minces.

00:48:20Ça m'est arrivé à la vacance à Grenoble.

00:48:25Et en me levant le matin, sur ma droite c'était des montagnes, sur ma gauche c'était des montagnes,

00:48:30j'avais le mal de terre.

00:48:31Et ça c'est véridique.

00:48:42Désormais, le petit port de pêche cohabite avec son imposant voisin, le grand port maritime.

00:48:49Troisième port de commerce français, Dunkerque accueille près de 6500 navires par an pour plus de 50 millions de tonnes

00:48:55de marchandises.

00:48:57Dunkerque ne serait pas par essence son port, bien sûr.

00:49:00On a une grande tradition portuaire.

00:49:02C'est quand même une belle image de marque de la ville de Dunkerque.

00:49:06Et puis ça draine beaucoup de travail.

00:49:09On emploie beaucoup de gens au port de Dunkerque.

00:49:13Une activité intense.

00:49:15Une fierté au coeur de l'identité de la ville.

00:49:19Les Dunkerque, vous le diront tous, ils sont attachés à leur ville, à leur port, à leur tradition.

00:49:24Donc forcément je suis attaché au port de Dunkerque.

00:49:27Quand j'étais gamin, je venais tout petit avec mon grand-père, naviguer avec lui puisqu'il était aussi la

00:49:33manœuvre.

00:49:33Dans les années 70.

00:49:35Et voilà, c'est rempli de souvenirs.

00:49:38De souvenirs de famille et des souvenirs liés au port.

00:49:42Freddy est la manœur, chargée d'amarrer les bateaux à leur arrivée à quai.

00:49:47Justement, le star Martha s'apprête à entrer au port après avoir traversé l'Atlantique.

00:49:52Pour manœuvrer ce monstre de 290 mètres de long, les officiers de port envoient des pilotes à bord.

00:50:00Henri et Nicolas sont téléportés au large sur le navire minéralier.

00:50:07C'est vraiment un moment excitant parce que c'est quand même assez atypique dans l'arrivée à pilotes.

00:50:14Mais vraiment, je pense que ça fait quand même plus ans que celui-là et c'est toujours aussi impressionnant.

00:50:24Les pilotes sont les premières personnes que l'équipage rencontrera en arrivant en France.

00:50:29Ils ont à cœur d'accueillir ces marins philippins avec quelques mots de leur langue.

00:50:35Sur la passerelle, le commandant laisse la barre à Nicolas et Henri.

00:50:39Ils sont chargés de guider le star Martha à quai.

00:50:43En France, ils ne sont que 360 pilotes de port.

00:50:45On ne peut pas être pilote de Dunkerque et pilote de Marseille.

00:50:49Les conditions de navigation près du port de Marseille ne seront pas du tout les mêmes que celles près du

00:50:53port de Dunkerque.

00:50:55Et donc il faut quelqu'un qui connaisse parfaitement les courants, les dangers.

00:51:00Une fois entré au port, le navire exécute une manœuvre délicate.

00:51:03Stop engine !

00:51:07Il doit faire un demi-tour complet.

00:51:09Ses moteurs sont coupés.

00:51:10Les pilotes dirigent désormais ce mastodonte de 200 000 tonnes avec l'aide des bateaux remorqueurs.

00:51:20Parfois, on a l'impression de voler la manœuvre au commandant.

00:51:22Parce que quelque part, on lui vole la partie la plus sympa de son boulot.

00:51:27Enfin, une des parties les plus sympas de son boulot.

00:51:31Arrivé à leur point d'attache, ils retrouvent l'équipe de la manage.

00:51:38Ils vont terminer l'opération en maintenant le colosse d'acier à sa position.

00:51:49Pêcheur, pilote ou lamaneur, au large ou à quai, tous ces hommes sont des marins passionnés.

00:51:55Des fois, on se dit, on a une autre destinée.

00:51:57Mais j'aime mon métier, je ne me verrais vraiment pas faire autre chose.

00:52:02Ils partagent le même amour de la mer.

00:52:04Ils font l'histoire de Dunkerque.

00:52:26Salut Gilles !

00:52:27Salut Raphaël, ça va ?

00:52:29Prêt à affronter l'enfer du Nord ?

00:52:32L'enfer du Nord, il prévoit de la neige.

00:52:35La neige, oui, c'est-à-dire.

00:52:40Bon alors là, on se fait une petite tournée.

00:52:42Voilà, je vais t'emmener dans la campagne flamande, entre Dunkerque et Asbrook,

00:52:47pour te faire découvrir quelques bottes-adresses, ce qu'on appelle les Estaminés,

00:52:52qui est quelque chose de typique de la région.

00:52:54Ce sont des endroits où on boit, on mange et on joue.

00:52:58Parce que toi, tu as écrit le guide, la Bible des Estaminés.

00:53:01Voilà, la Bible des Estaminés, oui.

00:53:03Depuis 10 ans, je fais une sélection, je prends les 200 meilleurs.

00:53:08Et là, on commence par quel Estaminé ?

00:53:10On va aller dans un petit village à côté de Bergue, qui s'appelle Kouadipre.

00:53:16Et là, il y a un vieil Estaminé qui s'appelle la Taverne du Westhook.

00:53:21Et on va rencontrer Sandrine, la patronne de cet Estaminé.

00:53:24Comment tu dis le village ?

00:53:26Kouadipre.

00:53:27Kouadipre.

00:53:41Il fait chaud !

00:53:43Tout est dans la tête, hein ?

00:53:44Il faut s'imaginer qu'il y a du soleil.

00:53:46Allez, viens !

00:53:47Bonjour tout le monde.

00:53:48Il y a deux ans et demi, je rachetais la taverne du Westhook et je ne me sentais pas chez

00:53:53moi.

00:53:54Aujourd'hui, c'est l'inauguration de ma taverne du Westhook.

00:53:57Et vous êtes tous là et ça me fait très, très, très plaisir.

00:54:02On a été bloqués par une tempête de nez.

00:54:05Bonjour ! On a besoin de chaleur !

00:54:08On va dans les cœurs !

00:54:10Allez, on boit un coup !

00:54:11Ça y est, on est dans le vin, Zille.

00:54:14C'est parti !

00:54:16Allez, on est au chou, là.

00:54:24Tu ne vas jamais me croire.

00:54:25Je ne suis jamais rentré dans un Estaminé.

00:54:28Là, tu es dans un décor typique.

00:54:29Tu vois, le houblon au plafond, ça, c'est classique des Estaminés de la région.

00:54:33La déco fait partie du style Estaminé.

00:54:40Sandrine !

00:54:41Oui !

00:54:41Ça y est, tu t'es remis de tes émotions un peu.

00:54:44Je viens de me bagarre avec mon feu qui ne voulait pas marcher.

00:54:46Mais ça y est, on va pouvoir griller la viande.

00:54:51Ça, c'est quoi, ça ? Le temps s'est arrêté, c'est ça ?

00:54:53Qu'est-ce qui s'est passé ?

00:54:55Chez moi, le temps s'est arrêté.

00:54:57Après, des gens trop pressés.

00:54:59J'ai envie de dire, il faut passer son chemin.

00:55:01Les lieux, c'est ça, quoi.

00:55:02C'est pas pressé.

00:55:03Aller à l'Estaminé, c'est aller chez des amis.

00:55:05Voilà.

00:55:05Mais juste pour comprendre, pour que ça soit un Estaminé,

00:55:08il y a une décoration typique qu'on retrouve partout.

00:55:11Chacun, ça son...

00:55:11C'est représentatif, en fait, de l'état d'esprit du patron,

00:55:14de ses goûts personnels.

00:55:17Ici, c'est la salle de jeu.

00:55:18Alors ça, c'est des vieux jeux.

00:55:19Voilà.

00:55:20Ça, c'est aussi une des spécificités de l'Estaminé,

00:55:23c'est d'avoir des salles de jeu.

00:55:24Oui.

00:55:24Les enfants adorent être dans la salle de jeu.

00:55:27Allez, on va voir cet effort chacun.

00:55:29C'est pas ça.

00:55:30Donc ça, c'est le jeu de la grenouille,

00:55:32c'est un des plus vieux jeux d'Estaminé.

00:55:33Mise la bouche, hein.

00:55:35C'est pas loin.

00:55:37À vous.

00:55:37À toi.

00:55:38À toi.

00:55:42Ce qui est incroyable, c'est que ça fait des années

00:55:44qu'il fait un guide sur les Estaminé,

00:55:45il n'est pas capable...

00:55:46Mais ça, ça, c'est difficile, ça.

00:55:48Allez.

00:55:52Je gagne.

00:55:53Allez.

00:55:59Ça, c'est mes grands-parents paternels.

00:56:02Et là, c'est la photo de mariage de mes parents.

00:56:05Et celle-là, elle était chez moi.

00:56:06Et j'ai dit, tiens, celle-là,

00:56:07elle doit venir près de moi de chaque jour.

00:56:09C'était évident de mettre une photo de famille

00:56:11comme ça dans ton restaurant ?

00:56:12À moi, c'est essentiel d'avoir mes proches avec moi.

00:56:14Ouais.

00:56:16Moi, je sais qu'ils sont là, quoi.

00:56:18Enfin, ils sont là, ils sont là.

00:56:20Ouais.

00:56:24Tu veux manger quelque chose de régional ?

00:56:26Bah oui, c'est possible.

00:56:27Alors, moi, je teste toujours la carbonade.

00:56:29C'est quoi, la carbonade ?

00:56:30C'est du bœuf.

00:56:31Cuit à la bière avec une sauce un peu caramélisée.

00:56:34Juste en dessous de le Welsh ?

00:56:36Oui.

00:56:36Alors, le Welsh, ça aussi, c'est un plat traditionnel de la région,

00:56:40et notamment de la côte.

00:56:41C'est ce que mangeaient les marins.

00:56:42En fait, il y a du fromage, une tranche de jambon,

00:56:44une tranche de pain, de la bière.

00:56:50Alors, la carbonade.

00:56:52Merci beaucoup.

00:56:53Et le Welsh, avec le Welsh.

00:56:56Gilles, bon appétit.

00:56:57Toi aussi, bon appétit.

00:56:59Ah bah, il manquait quelque chose.

00:57:00Et pour picorer à la fin,

00:57:03la spécialité, je n'arrête pas.

00:57:05Oh là là là là là.

00:57:06Un bon appétit et surtout bonne chance.

00:57:09Merci Sandrine.

00:57:23Sandrine, il faut qu'on y aille.

00:57:24Merci beaucoup.

00:57:26Salut.

00:57:27C'était super.

00:57:28Salut.

00:57:29A bientôt.

00:57:30A bientôt, les garçons.

00:57:32Salut.

00:57:41Je commence à comprendre le concept de l'histaminé,

00:57:44parce que c'est pas facile de partir.

00:57:46C'est des endroits où on a envie de rester.

00:57:48On prend son temps.

00:57:50Et on mange bien.

00:57:56On est arrivé à un endroit que je voulais te montrer.

00:57:58On est sur un des sommets de la région,

00:58:00parce qu'on a beau être dans le plat pays.

00:58:01On est quoi, 100 mètres d'altitude ?

00:58:03Oui, 100 mètres, 130 mètres, quelque chose dans ce genre-là.

00:58:06Ok, allez, on va prendre l'air près.

00:58:07Voilà.

00:58:07De la montagne.

00:58:08De la montagne.

00:58:09Du nord.

00:58:16On peut monter en haut du moulin ?

00:58:18En haut des parches au moins.

00:58:19Ce qui permet d'avoir une vue sur toute la région.

00:58:22Voilà.

00:58:30On a une belle vue.

00:58:31Là-bas, c'est le Mandéca, avec l'abbaye du Mandéca,

00:58:34où on fabrique du fromage.

00:58:36Et puis...

00:58:37Le village.

00:58:38Le village de Bosquep, qui est juste à la frontière.

00:58:41Et de l'autre côté, c'est la Belgique.

00:58:43Et en fait, là, on est sur la fin de la chaîne de montagne

00:58:46qui vient des Ardennes.

00:58:48Quand même, c'est une journée exceptionnelle

00:58:50parce qu'il paraît que dans la région,

00:58:52tu as fort de bonheur.

00:58:53Il y a une éclaircie.

00:58:55On peut faire un zoo.

00:58:57On dit aussi que s'il ne pleut pas,

00:58:59c'est qu'il va pleuvoir.

00:59:00D'accord.

00:59:01Où qu'il va neiger.

00:59:02Où qu'il va neiger.

00:59:39Je voulais te montrer cet endroit

00:59:41parce qu'en fait, les histaminés, c'est une tradition.

00:59:44Mais tous les ans, il se crée plein de nouveaux histaminés

00:59:46dans la région, comme ici, à Zuidpen.

00:59:48Un histaminé qui existe depuis un an

00:59:50et qui est à l'image de ceux qui l'ont créé.

00:59:53C'est Christophe qui est là.

00:59:55Et l'autre...

00:59:55Bon, il faut voir Christophe.

00:59:56Ah, il fait deux Christophe.

00:59:57D'accord.

00:59:59Bon, félicitations à votre santé, à votre réussite.

01:00:01Merci, à vous aussi.

01:00:01Bah ouais, c'est super.

01:00:03Mais ça paraît un peu fou

01:00:05d'avoir ouvert un histaminé.

01:00:07Il y a combien d'habitants ici ?

01:00:08700.

01:00:09700.

01:00:09Donc oui, il n'y a pas grand monde.

01:00:11Bon, allez, longue vie à votre histaminé.

01:00:28Excusez-moi, mais je suis quand même un tout petit peu surpris d'entendre de la cornemuse

01:00:33ici.

01:00:34Alors c'est quoi ? C'est des musiques traditionnelles flamandes ?

01:00:37Alors, ici, c'était un morceau de musique traditionnelle flamande, le fléau.

01:00:41Et est-ce que ces genres de musiques se dansent ou pas du tout ? On écoute ça sagement, comme

01:00:48ça, sans rien à faire.

01:00:50Ça ne vous donne pas envie de danser ?

01:00:51Mais moi, ça me donne envie de danser, mais est-ce qu'il y a des personnes qui vont danser

01:00:54avec moi ce soir ?

01:00:55Parce que je fais un appel, c'est un SOS.

01:00:59Allez, voilà.

01:01:01Bah, et monsieur le maire, c'est le maire.

01:01:211, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, à nous !

01:01:39De la frontière belge à la baie de Somme, 120 kilomètres de paysages sauvages dont la lumière si particulière lui

01:01:46donne le nom de côte d'opale.

01:01:49Au sommet de ces rivages, le Cap Griné, l'endroit du littoral français le plus proche de l'Angleterre, et

01:01:54son frère jumeau, le Cap Blanc-Nez.

01:02:01Dans la famille Arutkine, les enfants ont grandi les pieds dans l'eau de la mer du Nord.

01:02:06Ici, ils ont débuté les sports nautiques.

01:02:09Tu fais quoi, là ? Tu vas faire un petit entraînement de sprint ?

01:02:14Ouais, tu vas surfer les petites vagues.

01:02:17Alice et Arthur pratiquent désormais leur discipline à haut niveau, aux quatre coins de la planète.

01:02:23Avant, je n'avais pas la chance de voyager comme ça quand j'étais plus jeune.

01:02:26Donc je passais tout l'hiver ici.

01:02:28Et puis j'ai pris l'habitude, donc même quand je reviens des pays chauds, quand je pars.

01:02:32Là, j'étais en Afrique du Sud, souvent je reviens d'Hawaï en hiver aussi.

01:02:35Et ça me permet de me ressourcer à chaque fois que je reviens ici.

01:02:38Pour se maintenir au plus haut niveau, Arthur doit s'entraîner chaque jour, qu'il neige ou qu'il vente.

01:02:44On ne peut pas tomber dans l'eau ?

01:02:45Ouais, on te regarde.

01:02:47C'est vrai qu'en hiver, ils nous prennent un peu pour des fous, mais quand tu as une passion,

01:02:51c'est pas ça qui t'arrête.

01:02:52C'est un détail, on s'équipe et c'est parti.

01:02:55Allo ?

01:03:00En pleine saison, ils sont des centaines sur ces vagues.

01:03:04En hiver, Arthur est seul au monde.

01:03:06Le cap blanc nez lui appartient.

01:03:19Ses passionnés ne sont pas les seuls à profiter de la mer du Nord.

01:03:23Depuis son stand-up paddle, Arthur croise parfois de drôles de mammifères marins.

01:03:28Sur les bancs de sable, des petites taches ressemblent à des rochers.

01:03:32Mais avec un regard avisé, on distingue les phoques de la côte d'Opale.

01:03:40En survolant tout le littoral, Jackie et ses équipes observent et répertorient la population de ces animaux sauvages.

01:03:47Ce sont des populations de mammifères marins qui étaient là depuis bien longtemps.

01:03:51On a trouvé sur des anciens écrits au tout début du 19e siècle, beaucoup de phoques sur les baies.

01:03:57Les gens les chassaient pour se nourrir avec.

01:04:00Bon, depuis les années 70, il n'y a plus de chasse, il n'y a plus rien.

01:04:02Donc, elles réapparaissent maintenant.

01:04:17L'observation des colonies se poursuit au sol.

01:04:21Une démission de Jackie consiste aussi à informer et sensibiliser les usagers de la côte au respect des phoques.

01:04:30Celle-là, et vous tournez là, parce qu'on n'a pas tous les mêmes vieux.

01:04:34Vous les avez...

01:04:34Oh là oui !

01:04:40Ça, c'est des faux gris.

01:04:41Et vous, madame, que ce que vous avez dans la longue vue, ça, c'est des vaumaras.

01:04:44Des vaumaras.

01:04:45On a deux races.

01:04:46On a deux races.

01:04:47On est en train de faire la banane, là, on est en train de se dorer.

01:04:51Ah, c'est merveilleux.

01:04:56Au revoir !

01:04:57Bonne journée !

01:04:58Pour surveiller ces phoques, de plus en plus nombreux, l'aide des promeneurs est la bienvenue.

01:05:04Nous, de la Belgique jusqu'à ici, Berge-sur-Mer, c'est environ 280 kilomètres de côte.

01:05:10Donc, c'est impossible de tout voir.

01:05:14Donc, ce sont vraiment nos sentinelles de la côte.

01:05:19La vigilance est de mise, car sur les plages de la région, les échouages sont de plus en plus fréquents.

01:05:25Des bêtes en détresse recueillies au centre de soins de la Ligue protectrice des animaux.

01:05:32Ils sont moins lourds que l'autre.

01:05:36Allez, allez, voilà.

01:05:42Christelle soigne ses petits protégés depuis près de 10 ans.

01:05:46Je suis tombée amoureuse du phoque en me baladant, pouvant les observer.

01:05:51C'est vraiment une grande joie maintenant de pouvoir les soigner, de contribuer à la pérennité de l'espèce.

01:05:56Ils étaient presque à extinction, donc c'est quand même gratifiant de savoir qu'on est un petit peu pour

01:06:00quelque chose.

01:06:01Et puis, c'est toujours un grand plaisir de pouvoir leur rendre leur liberté.

01:06:07Aujourd'hui, trois jeunes phoques, Esteban, Loïc et Walt, doivent reprendre le large.

01:06:13Ce sont trois phoques vaumarins qui ont été échoués sur le littoral.

01:06:18Ils sont rentrés avec une petite quinzaine de kilos.

01:06:21Donc la LPA est en charge de les récupérer, les réhabiliter.

01:06:25Et là, ils vont retrouver la vie sauvage parce qu'évidemment, il n'est pas question de les garder.

01:06:34Toute l'équipe participe à ces relâchés.

01:06:37Un moment capital et périlleux.

01:06:40Les phoques restent des animaux sauvages.

01:06:42Il faut faire attention aux morsures.

01:06:54Arrivés sur la plage de Berck, les trois jeunes vaumarins retrouvent leur sauveur.

01:07:01La LPA invite toujours les découvreurs, ceux qui ont découvert l'animal, pour le relâcher.

01:07:08Parce qu'ils l'ont trouvé affaibli, malade.

01:07:13Et là, on lui redonne la liberté.

01:07:17C'est bien que ce soit les gens qui le relâchent.

01:07:43Et là, ils n'ont pas demandé leur reste.

01:07:46Ils sont partis vivre leur vie de phoques.

01:07:53Ça, c'est des grands moments.

01:07:55Voilà pourquoi je m'y lis dans une assaut.

01:07:58C'est pour ces moments-là.

01:08:02Esteban, Loïc et Walt retrouveront bientôt leur colonie dans les eaux fraîches de la mer du Nord.

01:08:07Ils font partie du patrimoine côtier.

01:08:10Comme la lumière d'hiver, ils apportent un peu de magie à la côte d'Opale.

01:08:27Excuse-moi.

01:08:28Je trouve que tu fais très bien la mouette.

01:08:30Merci, c'est gentil.

01:08:31Alors, donne-moi quelques conseils, parce que j'ai le championnat, là.

01:08:35Je suis inscrit.

01:08:36Il faut se lâcher.

01:08:37Il faut aller chercher dans le fond de la gorge.

01:08:49La mouette rieuse ou la mouette un peu contrariée ?

01:08:53La mouette qui a faim.

01:09:03Est-ce que tu remets ton titre en jeu ou pas ?

01:09:05Exactement.

01:09:06Cette année, je serai membre du jury.

01:09:08Impartial.

01:09:09D'accord.

01:09:09Je veux de la mouette de compète, de la mouette de Dunkerque, pas de la mouette de la panne

01:09:13ou de la mouette du tout-qu'il.

01:09:14Je t'embrasse.

01:09:15Allez, vous êtes le futur champion du monde.

01:09:17Merci, c'est parti.

01:09:19Allez, allez.

01:09:21Alors, est-ce que vous êtes prêts à faire le cri de la mouette, là ?

01:09:24Est-ce qu'il y a des mouettes ?

01:09:26Est-ce qu'il y a des mouettes au bazar ?

01:09:29Ah, il y a des mouettes.

01:09:31Ah, je la sens bien.

01:09:32Je la sens bien à voler le mouette.

01:09:35Ça, c'est du micro.

01:09:37Et là, j'ai les jambes, Archibald, notre premier premier bazar.

01:09:41Alors, vous voulez.

01:09:46Tout le monde, il faut pas passer par la bazar.

01:09:59Attention pour l'applaudir, mouette, c'est à vous, public.

01:10:05Je vais appeler, j'espère qu'il est là.

01:10:08Raphaël.

01:10:09Il est là ?

01:10:09Ah, il est là, Raphaël.

01:10:11Le micro est devant toi.

01:10:13Pas la banane.

01:10:15Regardez l'envol de la mouette.

01:10:18Raphaël, c'est à toi.

01:10:28Merci.

01:10:31Les noms du jury, c'est pas mal.

01:10:33On l'a échappé bien, 8.

01:10:35Raphaël, Castelfiore, 8 sur 10.

01:10:37Et 7 sur 10 pour le champion du monde en titre.

01:10:40Mesdames et messieurs,

01:10:42le jury a déclaré

01:10:43à l'unanimité,

01:10:45champion du monde 2018,

01:10:53Chapeur du monde !

01:10:54Chapeur du monde !

01:10:56Chapeur du monde !

01:10:57Chapeur du monde !

01:10:58Chapeur du monde !

01:11:02Je dois pas te cacher que je suis un peu déçu Pierre,

01:11:04je m'étais entraîné sur la plage,

01:11:06je n'ai pas été sur le podium...

01:11:07Faut que je revienne l'année prochaine !

01:11:08Mais tu fais que débuter, mais tu sais que les mois de Dunkerque,

01:11:10elles ont la banane !

01:11:12Donc y a des expériences à propos de bananes !

01:11:14Faut que j'emprunte des forces !

01:11:15T'as besoin de vitamines pour la suite, parce que ça continue, là.

01:11:18Alors, c'est quoi les rituels du carnaval ? Comment ça se passe, là, le programme ?

01:11:21En fait, il y a quand même un petit programme, quoi.

01:11:23C'est pas n'importe quoi.

01:11:24À 15h, départ de la bande.

01:11:27À 17h, le jeu dehors.

01:11:28À 19h, le rigolo final.

01:11:30Entre deux, on suit la bande.

01:11:32On défile, on va dans les chapelles.

01:11:34C'est ce qu'on va faire maintenant.

01:11:38On va où ?

01:11:39À la chapelle d'un ami, là.

01:11:40Daniel, par exemple.

01:11:42Daniel, je le connais.

01:11:42Enfin, si, on connaît le même, Daniel.

01:11:44Oui, je crois que c'est lui.

01:11:44Par François.

01:11:45Il y a quelques dernières d'inquiètes, mais c'est lui-là, je crois que tu connais.

01:11:52On s'annonce comment ?

01:11:53On fait la mouette.

01:11:54On fait la mouette, c'est ça.

01:11:58C'est bon, tu l'as compris, le code.

01:12:02Bonjour.

01:12:03Bonjour.

01:12:04Vous allez voir la vie.

01:12:05Ça va ?

01:12:05Je ne peux pas te te voir.

01:12:06Oui, ça va.

01:12:07Ça va.

01:12:18Là, la mouette.

01:12:20Je suis obsédé des mouettes, ça y est.

01:12:21Oui, ça y est, t'es parti dans la mouette.

01:12:23La mouette que tu as sur ton maillot, là, c'est Cathy la mouette ?

01:12:26C'est Cathy la mouette, oui.

01:12:27C'est le personnage que j'ai créé à 20 ans, qui est une mouette d'un carquoise.

01:12:31Et puis, certains se sont appropriés en la mettant sur des maillots.

01:12:34Et toi, pendant le carnaval, tu fais des petits croquis ?

01:12:36Je fais des croquis, c'est la façon de faire carnaval à moi.

01:12:39Est-ce que c'est ton premier carnaval ?

01:12:41Non.

01:12:41Non ?

01:12:41C'est ton premier ?

01:12:42Depuis un an.

01:12:43Depuis que tu as un an ?

01:12:44Oui.

01:12:44Et tu as quel âge ?

01:12:45Là, j'ai 12 ans et je vais avoir 13 ans.

01:12:47Alors, qu'est-ce que tu aimes dans le carnaval ?

01:12:49La joie de vivre.

01:12:50Oui.

01:12:53Tout, en général.

01:12:54Tout ?

01:12:55Et est-ce que tu vas être là, à la mairie, pour le jeter de haran ou pas ?

01:12:58Oui.

01:12:58Et tu en as déjà attrapé ?

01:12:59À Dunkerque ?

01:13:00Oui.

01:13:01Non, il y a trop de monde.

01:13:06Qu'est-ce que tu en penses, un petit peu ressemblant ?

01:13:08Je t'ai rajouté une mouette sur la tête.

01:13:10Magnifique.

01:13:11Et puis une de faisan.

01:13:26Et puis une de faisan.

01:13:45Et puis une de faisan.

01:14:13Jean-Barre

01:14:27Bonjour

01:14:29Bonjour je me suis perdu

01:14:30Raphaël

01:14:31Bonjour Raphaël

01:14:32C'est une petite pause pendant le carnaval

01:14:33Ça c'est les harengs que le maire va jeter

01:14:36Voilà

01:14:37D'accord, ils sont frais ?

01:14:38Ah bien sûr

01:14:39Bien sûr qu'ils sont frais

01:14:41Ils viennent juste d'arriver

01:14:42D'accord

01:14:43Il y a combien de kilos de harengs ?

01:14:45500

01:14:45Ça fait 3500 pièces

01:14:47Qui vont être jetées par les balcons de l'hôtel de ville

01:14:50Et on peut les manger ?

01:14:51Ah bien sûr

01:14:52Ils sont filmés

01:14:53Ils sont emballés exprès

01:14:54Et le balcon du maire

01:14:56Là où il va lancer les harengs ?

01:14:58Alors il y a 5 balcons en tout

01:14:59Dont le balcon du maire qui est par ici

01:15:02Donc ici c'est la réception de monsieur le maire

01:15:06Et là c'est là où ça va se passer

01:15:08Et voilà

01:15:09Alors à l'ouverture de la porte

01:15:10C'est une grande émotion pour monsieur le maire

01:15:14Pour l'instant on entend un peu de musique

01:15:17Il n'y a pas grand monde

01:15:19Mais là il faut s'imaginer

01:15:2030 000 personnes

01:15:22Voilà

01:15:22Colorées

01:15:23Joyeuses

01:15:24Qui font la fête

01:15:25Ils crient quelque chose en particulier ?

01:15:26Ils crient la cantate à Jambard

01:15:27Ils crient à monsieur le maire en disant

01:15:29Les harengs

01:15:30Les harengs

01:15:31Il prend les harengs

01:15:33Et il les lance

01:15:34Donc je vais revenir dans quelques heures

01:15:35Et je vais sortir l'ambiance

01:15:37Ah bah vous allez être émotionné

01:15:39Vous allez voir

01:15:39Oui

01:15:40Tout à fait

01:15:40Merci

01:15:41De rien

01:15:41Je fais encore un petit tour dans la mairie

01:15:43Allez-y

01:15:44Moi je fais un fini

01:15:45Oui voilà

01:15:45Je finis de ranger

01:15:46D'accord

01:15:47D'accord

01:15:47Bon je vous embrasse

01:15:48A bientôt

01:15:48Bon carnaval

01:15:49Bah vous aussi bon carnaval

01:15:51A l'origine

01:15:57Le carnaval est avant tout

01:15:59Une affaire d'hommes

01:16:00D'ailleurs

01:16:01La plupart des associations carnavalesques

01:16:03Leurs sont réservées

01:16:08Mais dans certaines

01:16:09Les hommes font le service

01:16:10Les hommes à la maison

01:16:12Gardez les enfants

01:16:15Ici les femmes font la loi

01:16:18Alors les hommes sont acceptés

01:16:21On va dire non non

01:16:22Ils sont les bienvenus

01:16:23Mais ils s'occupent de la logistique

01:16:26Et d'ouvrir les bouteilles

01:16:27En fait on est là pour assurer

01:16:29On est là pour assurer la sécurité des rosemary

01:16:34Les rosemary existent depuis 15 ans

01:16:37C'est la seule et unique association de femmes

01:16:39Pour entrer dans la bande

01:16:41Il faut montrer pâte blanche ou rose

01:16:43Avoir l'esprit carnavalesque

01:16:45Être motivée et bien sûr être une femme

01:16:49Elles sont 22

01:16:50Elles ont entre 25 et 67 ans

01:16:53Et le sourire en toutes circonstances

01:16:57Sandrine est leur présidente

01:16:59Tout le monde est arrivé là ?

01:17:00Martine ?

01:17:01On était une bande de copines

01:17:02On faisait carnaval tous les ans

01:17:04Et puis on a décidé

01:17:06De créer une association

01:17:07Un homme nous a dit

01:17:08De toute façon

01:17:09Vous n'y arriverez pas

01:17:10Et nous

01:17:11Le pari

01:17:11Ça a été de

01:17:12Justement relever le défi

01:17:13Et c'est comme ça

01:17:14Que les rosemary sont nées

01:17:16Et on est contents

01:17:17Et on est fiers

01:17:19D'être une rosemary

01:17:22Hélène qui est en train de maquiller

01:17:24C'est ma fille

01:17:25Et elle avait 11 ans

01:17:26Quand on a créé l'association

01:17:28A l'époque

01:17:29Et elle a entendu la chanson

01:17:31Des rosemary

01:17:31Et quelque part

01:17:32Quand elle a entendu cette chanson

01:17:34Elle m'a dit

01:17:35Ecoute bien maman

01:17:35Cette chanson vous représente

01:17:37On l'a écoutée avec les roses

01:17:38On l'a chantée

01:17:39On a dit oui c'est ça

01:17:40Ça nous représente

01:17:40On va chanter des rosemary

01:17:42Et on sera les rosemary

01:17:43La la la

01:17:44La la la

01:17:45La la

01:17:46La la

01:17:47C'était la plus belle

01:17:48De tout le canton

01:17:49Qui c'est

01:17:51Rosemary

01:17:53La plus sage du village

01:17:55Mais qui est-ce donc

01:17:58Rosemary

01:18:00Tous les hommes en raffolent

01:18:02Et répètent son nom

01:18:05Rosemary

01:18:07Car c'est-elle l'idée idéale

01:18:11L'idée idéale

01:18:13L'idée idéale

01:18:14Celle dont il reprend

01:18:17Avec le val

01:18:18C'est Rosemary

01:18:21C'est Rosemary

01:18:22En bonne carnavaleuse

01:18:23Les roses passent leur temps à chanter

01:18:25Pour savourer les chansons de carnaval

01:18:27Il faut s'armer d'un bon second degré

01:18:30En dehors de la chanson Rosemary

01:18:31L'humour grivois n'y valorise pas vraiment

01:18:34L'image de la femme

01:18:35Il y a un bon petit jeu d'humour

01:18:37Entre là et l'autre

01:18:38Entre les hommes et les femmes

01:18:39Mais c'est très sympathique

01:18:40C'est dans un bon état d'esprit

01:18:43Les roses

01:18:44On est arrivés

01:18:55Dans la bande

01:18:57Tout le monde est tourné en dérision

01:18:58En particulier les nouveaux venus

01:19:09Thaïlandais

01:19:10Mexicains

01:19:11Américains

01:19:11Belges

01:19:12Australiens

01:19:13Ces jeunes lycéens

01:19:14Viennent des quatre coins du monde

01:19:15Pour quelques mois

01:19:16De scolarité en France

01:19:18Rémi est là pour les accompagner

01:19:19Vous rapprochez, vous rapprochez, vous allez

01:19:21Moi je suis Dunkerquois d'origine

01:19:22Donc j'avais envie de leur montrer

01:19:23Un peu tout ça

01:19:24Un peu fier de l'être

01:19:25Donc on organisait un week-end à Lille

01:19:28Et puis cette journée-là à Dunkerque

01:19:29Donc c'était l'occasion

01:19:29De faire un gros choc culturel

01:19:31Et qu'ils reviennent chez eux

01:19:33Avec plein d'images

01:19:34Plein de couleurs en tête

01:19:35Wish, wish, wish

01:19:49De nombreuses personnes

01:19:51Viennent aux Trois Joyeuses

01:19:52Sans en connaître les codes

01:19:53Pour s'intégrer

01:19:54Il faut prendre part

01:19:55A tous les rituels de la bande

01:19:59Vitor connait un seul carnaval

01:20:00Celui de Rio de Janeiro

01:20:02C'est très bien

01:20:03C'est très différent du Brésil

01:20:06C'est froid

01:20:08Beaucoup de vent

01:20:10Venir dans le carnaval de Dunkerque

01:20:12C'est une expérience

01:20:15Unique dans la vie je crois

01:20:17C'est incroyable

01:20:22Elle juge

01:20:23Je suis un peu déçue

01:20:24Que je n'ai pas mes déguisements

01:20:25Mais au moins j'ai mon chapeau

01:20:29Rémy et son groupe

01:20:30S'arrêtent place Jean-Barre

01:20:31Pour attendre la bande

01:20:34Et pour se réchauffer

01:20:35En patientant

01:20:35Rien de tel

01:20:36Que d'autres traditions populaires

01:20:37Attends, attends, attends

01:20:38La genie

01:20:39Vous suivez

01:20:40Vous mettez les mains derrière moi

01:20:41Comme ça

01:20:41Allez, et avance

01:20:49On aura toute la plage

01:20:50J'embarras avec nous là

01:20:51C'est bon

01:20:51On essaie d'échauffer

01:20:57Non loin de là

01:20:58Résonne un refrain bien connu

01:21:11Cette année pour les roses

01:21:12Le carnaval a un goût d'exception

01:21:15Elles ont l'honneur de participer

01:21:17Au jet de hareng

01:21:18Depuis les balcons de l'hôtel de ville

01:21:19Ça fait 15 ans qu'on existe

01:21:22Et c'est la première fois

01:21:24Cette année

01:21:24Qu'on va monter pour le jet de hareng

01:21:26C'est quelque chose

01:21:27Qui arrive qu'une seule fois

01:21:28Dans la vie

01:21:28De carnavaleux comme nous

01:21:30On va pleurer

01:21:31Tout à l'heure de joie

01:21:32Tout à l'heure

01:21:34Ouverts et accueillants

01:21:35Les carnavaleux restent fidèles

01:21:37A l'esprit bon enfant de la fête

01:21:38Merci

01:21:39A tout à l'heure

01:21:40Comme ces femmes

01:21:41Prêtes à entrer dans la légende

01:21:42Du carnaval

01:21:59Voilà comment se passe le carnaval

01:22:01Bonjour Raphaël

01:22:02Ça va ?

01:22:02Ça fait qu'un ?

01:22:04On est super bien

01:22:05Vous êtes belles comme toutes

01:22:07On est heureuse

01:22:08Franchement

01:22:09On a le cœur qui bat là

01:22:11Vous allez jeter un peu de rhum

01:22:12Oui on a de rhum

01:22:13Moi je vous souhaite un joie de carnaval

01:22:16Je vais en profiter

01:22:16Je vais aller aussi à côté

01:22:17Oui oui

01:22:18On s'embrasse

01:22:18Oui

01:22:19On s'embrasse

01:22:26Libérez les harans

01:22:27Libérez les harans

01:22:29Libérez les harans

01:22:31Libérez les harans

01:22:33Libérez les harans

01:22:35Libérez les harans

01:22:37Libérez les harans

01:22:40Libérez les harans

01:22:56Libérez les harans

01:22:58Libérez les harans

01:23:00Libérez les harans

01:23:03Libérez les harans

01:23:04Libérez les harans

01:23:05Libérez les harans

01:23:06Libérez les harans

01:23:15Monsieur le maire, expliquez-moi pourquoi on jette du harang ?

01:23:19C'est comme ça ?

01:23:20Oui, parce qu'on a un peu de temps à perdre.

01:23:23Non mais c'est quoi la raison historique ?

01:23:24C'est le maire de Dunkerque dans les années 60

01:23:28qui a souhaité aussi lancer des choses à Dunkerque.

01:23:33Et donc il avait choisi de lancer des harangs.

01:23:35Après, il y a une petite légende qui dit qu'à un moment donné,

01:23:40la pêche à Islande, la pêche avait été tellement mauvaise

01:23:42que la mairie a dû distribuer des harangs pour limiter la famine.

01:23:47Mais c'est une légende, mais c'est pas grave, elle nous fait plaisir.

01:23:48L'essentiel c'est d'en donner aux autres.

01:23:54Allez !

01:24:10Et vive le carnaval !

01:24:25Ouais ! On se retrouve !

01:24:28C'est la tempête !

01:24:30Ça va ?

01:24:30Sûrement, oui, oui.

01:24:32Et t'étais où pendant le lancer de harangs, toi ?

01:24:34Ah mais c'est que tu te chapelles, toute calme, toute sympathique !

01:24:38J'étais bien au champ !

01:24:39Je suis content de te retrouver !

01:24:40Alors j'ai une surprise pour toi !

01:24:42Tu choisis la manche que tu veux, tu verras !

01:24:45C'est trop pique-nique douille !

01:24:46Vas-y comme tu veux !

01:24:48Et... oh la vache !

01:24:49T'as récupéré !

01:24:51Alors voilà, je me propose de le partager avec toi.

01:24:53Est-ce que tu aimes le harang ?

01:24:56Légèrement, légèrement !

01:25:00Oui, oui, oui, oui, oui, oui, oui.

01:25:01Allez, attends, attends, oui, oui.

01:25:06Tchaka !

01:25:07Mange de ce côté-là, attends, ouais.

01:25:09Mange pas les boyaux, hein !

01:25:11Je sais pas, qu'est-ce que c'est bon le harang !

01:25:13Publime !

01:25:14Publime !

01:25:15Délicieux !

01:25:16Vraiment !

01:25:17Bon, je suis un peu fatigué.

01:25:19Je sens que c'est un peu la fin du carnaval, pour moi.

01:25:22Mais on va où ?

01:25:23On va au Riodon final.

01:25:24Devoir la statue de Jean-Bart.

01:25:25Évidemment !

01:25:26Oh la la !

01:25:26Pour la contact.

01:25:27la cantate je crois là je la connais pas encore par coeur mais je connais quand même le premier couplet

01:25:32bon allez c'est parti

01:25:41la première ligne va se mettre en place avec les parapluies tu les vois là tout ça devant nous

01:25:45ils arrivent en masse voilà et puis on va tourner tout doucement régulièrement on tourne autour de

01:25:51la statue de jambard ouais pendant une heure pendant une heure d'accord ah oui ça commence ou la

01:26:15aaaah

01:26:15ah

01:26:16ah

01:26:17ah

01:26:17Elle va dans sa chemise, une olive, un prix

01:26:29Et il a droit, et il a droit, et il a droit, et il a droit

01:26:34Et il a droit, et il a droit, et il a droit

01:26:38Et il a droit, et il a droit, et il a droit

01:26:41Pour le fête et pour le bal du carnaval

01:26:45Vivez donc au Cambard, je vais vous remercier

01:26:48Oh oh oh oh oh oh oh oh oh oh oh oh oh oh oh oh oh oh oh oh

01:26:55oh oh oh oh oh oh oh oh oh oh oh oh oh oh

01:26:56Face à la statue de Jean-Bart, le grand, l'unique, celui qui donne les lettres de noblesse à Dunkerque.

01:27:01Je voudrais te remercier pour ces quelques jours avec toi au Carnaval. Ton sourire, ta disponibilité, ta générosité et bien

01:27:07concentrisse.

01:27:08La seule chose que je désire c'est que l'année prochaine tu reviennes et que tu reviennes tous les

01:27:14ans.

01:27:14Parce que l'image en retard, c'est unique !

01:27:17C'est fini !

01:27:36Ça y est, c'est la fin de nos échappées belles à Dunkerque et quel voyage !

01:27:41Je voudrais tirer mon chapeau à tous les Dunkerquois qui portent en eux.

01:27:44L'esprit de la fête, du partage et de l'auto-dérision.

01:27:48Ce carnaval est très particulier.

01:27:50Ce n'est pas une fête en soi, un spectacle où on regarde des chars défilés.

01:27:54Mais c'est un moment de communion intense, véritable,

01:27:57où on laisse tomber tous les masques du quotidien

01:28:00pour retrouver notre bien le plus précieux, notre humanité.

01:28:03Ici, dans le nord de la France, cette humanité bienveillante, généreuse et populaire

01:28:08réchauffe le cœur et l'âme bien plus qu'ailleurs.

01:28:11Moi, j'espère vous retrouver pour de nouvelles échappées mouettes bientôt.

01:28:15En attendant, je vais profiter une dernière fois du soleil de Dunkerque.

01:28:19Ciao !

Jours de fête à Dunkerque - Échappées belles

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