- il y a 10 ans
Echappées belles : Hong Kong Sophie va sillonner Hong Kong. Elle débute par Victoria Peak Garden avec son panorama exceptionnel. L'île de Hong Kong est ...
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00:00:03Générique
00:00:18Bonjour à tous, devant moi, la plus grande et la plus peuplée des deux régions administratives spéciales de la République
00:00:24Populaire de Chine,
00:00:25celle qui signifie « porc au parfum » en chinois. Bienvenue à Hong Kong pour ces nouvelles échappées belles.
00:00:34J'ai pris un petit peu de hauteur pour admirer la vue ici au sommet de Victoria Peak qui culmine
00:00:39à 552 mètres d'altitude.
00:00:41Et lorsqu'on regarde la carte, on comprend bien que Hong Kong est en fait un archipel composé de près
00:00:46de 250 îles,
00:00:48avec principalement la péninsule des Nouveaux Territoires et de Colounes, l'île de Lanto et l'île de Hong Kong,
00:00:53bien sûr, là où je me trouve.
00:01:05Un pays, deux systèmes. Voilà le principe auquel obéit Hong Kong depuis la rétrocession à la Chine il y a
00:01:11plus de 10 ans,
00:01:12avec plus de 7 millions d'habitants sur à peine 300 km², avec un système économique et financier très décomplexé,
00:01:18une autonomie promise par la Chine jusqu'en 2047. Hong Kong est un endroit frénétique qui cultive une identité particulière.
00:01:26Au milieu des gratte-ciels, il n'est pas rare de croiser des petites échoppes où l'on vend des
00:01:30jetons de mahjong,
00:01:31ou de rencontrer à l'aube les anciens pratiquant le tai chi quand les hommes d'affaires vont au bureau.
00:01:36Hong Kong se bat pour rester un symbole de réussite en Asie.
00:01:39Elle est en tout cas tellement attirante que je ne résiste pas au plaisir de vous offrir une balade en
00:01:44ville.
00:01:57Aller, jetons maintenant un coup d'œil sur le sommaire de cette émission.
00:02:00C'est à travers le regard des habitants que nous prendrons le pouls de Hong Kong, 10 ans après sa
00:02:05rétrocession.
00:02:06Les Hongkongais sont passionnés de courses hippiques. Nous les suivrons jusqu'à l'hippodrome.
00:02:10Nous nous intéresserons à l'autre Hong Kong, celle qui se cache derrière les gratte-ciels.
00:02:15Notre idée week-end nous entraînera en France, au Mont-Saint-Michel,
00:02:19et nous suivrons la première étape d'un très beau carnet de voyage au fil du fleuve Niger.
00:02:26Allez, on redescend à bord du Peak Tram.
00:02:28Ce funiculaire est un véritable monument historique qui date de 1888
00:02:33et qui permet de rejoindre le centre-ville en près de 10 minutes.
00:02:41Le Peak Tram, c'est le premier moyen de transport mécanique qui a été créé ici.
00:02:46Il servait aux colons qui voulaient rejoindre leur luxueuse maison sur Victoria Peak
00:02:51et qui en avaient assez d'emprunter les palanquins, les pauvres.
00:03:03Pour certains, Hong Kong, c'est un peu le New York de l'Asie,
00:03:07une ville qui ne s'arrête jamais, bouillonnante et en constante effervescence.
00:03:11C'est à travers le regard de ses habitants que nous découvrons le Hong Kong d'aujourd'hui.
00:03:2310 ans après la rétrocession, où en est la ville de Hong Kong ?
00:03:26Ilo de liberté au milieu de l'Empire du Milieu ou illusion de démocratie ?
00:03:31À travers la vision de ses habitants, voici le visage de la ville actuelle.
00:03:34Toute une génération de Hongkongais, journalistes, metteurs en scène, chanteurs et autres personnages.
00:03:41Cela commence au pied des marches du tribunal de Hong Kong,
00:03:43où l'on retrouve Akina, 30 ans, grand reporter.
00:03:53Je sais que je peux faire mon travail librement à Hong Kong, aussi bien qu'en Chine.
00:03:59La Chine est beaucoup plus ouverte que dans les années précédentes.
00:04:04Je ne suis pas effrayée du tout.
00:04:06Hong Kong, c'est un endroit où tous les gens sont protégés par la loi.
00:04:14Elle travaille pour la plus grande chaîne d'information de Hong Kong.
00:04:17Pas d'inquiétude donc pour cette trentenaire bien installée dans son job.
00:04:21La ville d'ailleurs ne semble pas se soucier de son avenir, sinon de savoir qui sera la prochaine popstar.
00:04:27Aujourd'hui, c'est Justin la popstar du moment.
00:04:29Il fait rêver la jeunesse de Hong Kong et il vaut de l'or pour son manager.
00:04:34J'ai tellement de chance de travailler avec lui.
00:04:37Je suis très fier de lui.
00:04:40C'est le plus grand, le plus respecté des chanteurs de Hong Kong.
00:04:46Justin lui profite de son ascension sans trop se poser de questions.
00:04:50Pour moi, Hong Kong est un centre névralgique, le centre international de l'Asie.
00:04:59D'abord, on a un port magnifique, très adapté pour le commerce, la finance internationale.
00:05:07Pour le moment, je pense que c'est l'endroit où il faut être pour quelqu'un de mon âge.
00:05:13C'est un pays excitant, mais peut-être qu'un jour je me retirerai.
00:05:17Je rechercherai une ville plus calme qu'ici.
00:05:22Pour les 8 millions d'habitants, pas le temps de s'arrêter.
00:05:24La septième puissance financière du monde profite au maximum de son temps et de son argent.
00:05:29Hong Kong, symbole économique et futuriste, qui ne renie aucune de ses origines.
00:05:33Comme la philosophie du Feng Shui.
00:05:35Traduction, la philosophie du vent et de l'eau, dirigée par un maître.
00:05:40Un drôle de personnage errant, avec sa boussole, pour calculer le potentiel énergétique d'un lieu.
00:05:47La philosophie Feng Shui, c'est trouver l'harmonie d'un lieu, en fonction de sa situation, son environnement.
00:05:54Différents paramètres, qui vont permettre de donner son potentiel à ce bureau, par exemple.
00:05:58Pour savoir où placer des clients, pour apporter chance et richesse.
00:06:06C'est-à-dire que si ça peut nous aider dans notre commerce, c'est important.
00:06:10En ce moment, ça ne va pas très bien dans nos affaires.
00:06:12Et en réaménageant nos locaux, je pense que ça va redynamiser mon équipe.
00:06:17C'est le plus grand maître Feng Shui.
00:06:19J'ai confiance en lui pour trouver le bon équilibre dans mon bureau.
00:06:28Hong Kong, c'est la ville Feng Shui par excellence.
00:06:31Une synergie réussie à mi-chemin entre l'Asie et l'Occident.
00:06:35Rien n'est laissé au hasard.
00:06:37Il n'y a pas de développement anarchique de la ville.
00:06:39Il y a des critères très précis, comme le sens du vent, la situation par rapport au soleil.
00:06:43Le risque, c'est de voir tout cet équilibre détruit par la construction d'un nouveau bâtiment.
00:06:48C'est déjà arrivé par le passé.
00:06:49Et le gratte-ciel a dû rester dans l'ombre d'un autre mieux placé.
00:06:53Du coup, il est abandonné une partie de l'année.
00:07:01Tout semble briller ici, mariage entre la Chine et la démocratie.
00:07:05Mais certains veillent toujours, sentinelles d'une liberté qu'ils ne veulent pas perdre.
00:07:10Aujourd'hui, c'est la première d'une pièce de théâtre pour défendre deux journalistes hongkongais
00:07:14emprisonnés en Chine depuis deux ans.
00:07:19Le nom de la pièce est Traverser, peindre le silence.
00:07:24La Traverser, c'est notre cheminement depuis notre retour en Chine,
00:07:28avec, je pense, une perte de notre esprit critique.
00:07:32Nos gouvernements ont la volonté de plus en plus forte de nous convaincre,
00:07:36de tous nous focaliser uniquement sur l'économie,
00:07:38et non pas sur la liberté d'expression, d'où le terme silence.
00:07:43Mais jamais sur le spirit de la population.
00:08:02La jeune génération, elle, se passionne plus pour les nouvelles stars du moment,
00:08:05comme la plupart des jeunes européens de leur âge.
00:08:08Les chansons parlent d'amour et copient le style américain.
00:08:12Avant, j'étais très sceptique.
00:08:18Très sceptique avec notre entrée en Chine,
00:08:20mais j'ai visité la Chine il y a deux ans,
00:08:23et j'ai vu des possibilités intéressantes entre Hong Kong et la Chine.
00:08:30Moi, j'aime la Chine.
00:08:32Elle m'a donné d'autres perspectives.
00:08:33Ils m'ont donné une perspective complètement différente.
00:08:58Autre style, autre ambiance.
00:09:00Nous sommes sur le marché de nuit de Temple Street,
00:09:02royaume de la chanson cantonaise,
00:09:04du kitsch et des diseuses de bonne aventure.
00:09:07Toutes les générations de Hong Kongais viennent s'informer de leur avenir,
00:09:10et dès de leurs oiseaux,
00:09:11elles peuvent vous prédire amour, gloire ou beauté,
00:09:15mais rien de très précis sur le futur du pays.
00:09:18Comment vous voulez que je sache comment ça va évoluer ?
00:09:21Ce que je sais, moi, c'est que je vis mieux maintenant qu'il y a 50 ans.
00:09:25Les gens sont plus riches, la vie est plus facile.
00:09:34En 2047, Hong Kong deviendra partie intégrante de la Chine.
00:09:38De région autonome, elle ne sera plus qu'un point sur la carte de l'Empire.
00:09:42Sauf si, d'ici là, la liberté de Hong Kong colonise la Chine.
00:09:57J'étais assez impatiente de rejoindre le centre-ville.
00:09:59Et bien voilà, ça y est, c'est chose faite.
00:10:01Alors comme dans toutes les grandes villes du monde,
00:10:03au début, c'était un petit peu impressionnant,
00:10:04mais finalement, on s'y fait.
00:10:06Je dois vous avouer qu'après mes 11 heures de vol
00:10:09et les 7 heures de décalage horaire,
00:10:10je suis un peu déphasée.
00:10:12Mais je vais prendre le premier tramway que je trouve.
00:10:14tout est grand ici, même les tramways.
00:10:17C'est calme.
00:10:24Do you speak English?
00:10:25No?
00:10:32Do you know how much is it for a ticket?
00:10:34Vous savez combien c'est pour un ticket?
00:10:36Two dollars please, yeah, it's two dollars.
00:10:38Two dollars?
00:10:39Yeah.
00:10:39And I have to pay in the hand?
00:10:42When I stop.
00:10:42When I stop.
00:10:44You're a tourist?
00:10:46Yes, I'm French.
00:10:47Sure.
00:10:47It's my first time in Hong Kong.
00:10:50Thank you very much.
00:11:13Si vous recherchez des petits restaurants authentiques,
00:11:15j'en ai trouvé pour vous dans Stanley Street.
00:11:17alors comme ça on a l'impression qu'ils sont improvisés dans la rue,
00:11:21mais pas du tout, tout ça est très organisé.
00:11:23Et regardez la dextérité du chef.
00:11:46Allez, on s'offre maintenant une petite balade en bateau en empruntant le Star Ferry qui nous permet en traversant
00:11:51la baie de Hong Kong de nous offrir une petite leçon d'histoire.
00:11:57Ces gros bateaux font la navette entre Kao Loon et Hong Kong près de 450 fois par jour et transportent
00:12:02les Hong Kongais dans la baie depuis plus de 100 ans avec un peu plus de 20 centimes d'euro,
00:12:07vous vous offrez une mini croisière.
00:12:20Ça vous dit qu'on s'offre une petite séance de cinéma ? Regardez, on a le choix, c'est
00:12:24sympa comme programme.
00:12:25En 20 ans, le cinéma hongkongais a connu un essor incroyable.
00:12:29Il est, après Hollywood et Bollywood, une des industries cinématographiques les plus prolifiques au monde.
00:12:34Et pas seulement grâce à Wong Kar Wai ou Jackie Chan.
00:12:41Du Kung Fu au cinéma d'auteur, de Bruce Lee à Jackie Chan, le cinéma de Hong Kong s'est
00:12:48hissé au troisième rang mondial, après Hollywood et Bollywood.
00:12:53La capitale du film asiatique s'est même payée le luxe d'une avenue des stars, réplique conforme du Hollywood
00:12:58Boulevard à Los Angeles.
00:13:00Hong Kong est devenu un décor de cinéma.
00:13:12Hong Kong ne compte pas plus de 8 millions d'habitants et pourtant, nous arrivons à produire plus de 150
00:13:17films par an.
00:13:18Et près de 25 millions de spectateurs se rendent dans les salles de cinéma.
00:13:22Ça tient du miracle et c'est aussi ça qui fait la force du cinéma ici.
00:13:29Lily Chi est passé par tous les types de réalisations qui ont fait le succès du cinéma de Hong Kong.
00:13:34Les films d'art martiaux, mais aussi les séries B, les films trash ou les grosses productions historiques.
00:13:39Nous sommes en train de tourner une série de sketchs, de petites scénettes qui pourront être diffusées sur écran et
00:13:47aussi directement sur téléphone portable.
00:13:50Pour survivre, il m'arrive souvent de réaliser des films plus légers, puis on s'adapte aux nouvelles technologies.
00:14:02Ce sont des réalisateurs récents qui ont redoré le blason de notre cinéma.
00:14:06Des cinéastes comme John Woo avec par exemple Mission Impossible et surtout Wong Kar-wai avec In The Mood For
00:14:11Love.
00:14:12Ils ont fait connaître notre façon de faire en Occident, que ce soit à Hollywood ou au Festival de Cannes.
00:14:19L'influence de la Chine communiste inquiète de plus en plus les réalisateurs indépendants, comme Mo.
00:14:25La liberté ici est le moteur du septième art.
00:14:31Ils essaient bien de nous intimider par des moyens assez détournés, par exemple avec les subventions.
00:14:39Ceux qui vont diffuser un message patriotique dans leurs films y auront plus facilement accès.
00:14:44Depuis la rétrocession, ils n'ont pas trop osé remettre en question notre liberté.
00:14:49On verra dans les 15 ans à venir, mais pour le moment, j'entends bien profiter à fond de ma
00:14:54liberté.
00:14:54J'ai besoin de faire ce que j'ai besoin.
00:14:56Oui !
00:15:05Échappée belle Hong Kong suite, j'ai rejoint la péninsule de Kowloon et devant moi, une institution, le Peninsula.
00:15:16Bienvenue à la Haiseleur.
00:15:27Comment vous pouvez m'expliquer, Johnny, que le Peninsula soit l'un des hôtels les plus réputés ici à Hong
00:15:34Kong ?
00:15:36Le Peninsula a 80 ans d'histoire.
00:15:39Nous possédons un parc de Rolls Royce et un héliport.
00:15:42C'est ce qui fait la renommée de cet hôtel 5 étoiles.
00:15:47Quand est-ce que vous avez commencé, vous, à travailler ici ?
00:15:50Mon père était réceptionniste.
00:15:52Un jour, il m'a dit, tu devrais travailler à l'hôtel Peninsula, tu y apprendrais plein de choses.
00:15:57C'est comme ça que j'ai débuté ici, en 1957.
00:16:01Quels sont vos meilleurs souvenirs ici ?
00:16:04J'ai servi le grand acteur américain Clark Gable.
00:16:07Un jour, il est venu au bar, il m'a commandé un screwdriver, un tournevis.
00:16:13Et je lui ai apporté un tournevis, l'outil.
00:16:15Il m'a dit, non, non, non, le screwdriver, c'est le nom d'un cocktail.
00:16:19Alors je l'ai remercié de m'avoir appris une nouvelle recette.
00:16:37A votre santé, ça ne se fait pas de traquer avec une tasse de thé, mais bon, ce n'est
00:16:40pas grave.
00:16:41Thank you very much Johnny.
00:16:42Vous savez où est-ce que je peux retrouver Martine ?
00:16:44Oui, il est au garage.
00:16:46Ok.
00:16:47Le Peninsula abrite dans son sous-sol une collection extraordinaire.
00:16:50C'est la plus grande collection de Rolls-Royce modèles fantômes du monde.
00:16:54Hello Martin.
00:16:56Morning Sophie.
00:16:57Nice to meet you.
00:17:00Combien de Rolls-Royce avez-vous ici ?
00:17:0314 fantômes dernier modèle.
00:17:04Qu'est-ce que vous faites vous ici dans ce garage alors ?
00:17:07Je m'assure que les voitures sont absolument prêtes à accueillir des clients.
00:17:12Chaque voiture est lavée tous les jours, parfois jusqu'à trois fois dans la même journée.
00:17:17Quel est le souvenir le plus précieux pour vous avec ce genre de voiture ?
00:17:21Le plus drôle, c'était un jour où je conduisais un modèle de collection.
00:17:25Je me suis arrêté au passage piéton pour laisser passer une vieille dame avec son panier.
00:17:29Elle a regardé la voiture, elle a laissé tomber sa canne et a fait une révérence.
00:17:34C'est ça l'effet Rolls-Royce.
00:17:36Il n'y a qu'une Rolls qui peut faire ça.
00:17:38Martin, j'ai un rêve, un tout petit rêve.
00:17:40Je ne suis jamais allée à l'intérieur de ce genre de voiture.
00:17:43Allons-y.
00:17:43Oh oui, merci beaucoup.
00:17:51Avec nos félicitations, mais ramenez-la.
00:17:56Merci beaucoup Martin, bye bye.
00:17:58Bye bye.
00:17:59Faites-moi.
00:18:08Allez, nous allons maintenant nous intéresser aux chevaux,
00:18:11car figurez-vous que les courses hippiques font fureur.
00:18:14Ici, c'est en effet un véritable phénomène social.
00:18:17Aussi incongru que cela puisse paraître, il y a deux hippodromes à Hong Kong,
00:18:20mais on parie beaucoup d'argent.
00:18:22Regardez, c'est quand même la classe cette voiture.
00:18:346h du matin, à Châtine, dans la banlieue de Hong Kong.
00:18:38Des dizaines de pur sang sont à l'entraînement.
00:18:41Rien d'exceptionnel ici.
00:18:43Hong Kong est le royaume des courses hippiques depuis plus de 150 ans.
00:18:47Un hippodrome ultra moderne accueille des chevaux venus du monde entier
00:18:51et réunit la crème des jockeys.
00:18:56Hong Kong a fait appel à des jockeys venant un petit peu de partout.
00:19:01Il y a des jockeys qui viennent d'Europe, des jockeys qui viennent d'Australie,
00:19:05ceux de l'Afrique du Sud.
00:19:07Donc c'est assez mixé et c'est une bonne chose.
00:19:11Je pense que c'est assez compétitif.
00:19:13Il y a plusieurs styles mélangés,
00:19:14parce que les styles de monde sont différents entre un jockey australien
00:19:18et un jockey venant d'Europe.
00:19:20Mais c'est très très compétitif.
00:19:21Je pense que c'est une très bonne expérience en tant que jockey
00:19:24de passer monter en Hong Kong.
00:19:27La comparaison avec les autres pays s'arrête là.
00:19:29Ici, les relations entre jockey, entraîneur et propriétaire
00:19:32sont totalement différentes.
00:19:37La culture chinoise est basée sur le jeu et les paris,
00:19:40beaucoup plus que sur une étude technique des animaux ou des courses.
00:19:45Ils n'y connaissent pas grand chose.
00:19:48Ils aiment jouer, c'est tout.
00:19:50Et s'ils peuvent se faire un peu d'argent,
00:19:52c'est comme un cadeau de Noël pour eux.
00:19:57Deux fois par semaine, la ville s'arrête pendant quelques heures.
00:20:00Les courses hippiques avec le loto sont les seules formes légales de jeu.
00:20:03Une vraie passion qui commence par un round d'observation.
00:20:06Un quart d'heure dans le très officiel rond de présentation.
00:20:09Tout y est scruté.
00:20:10L'état du cheval, sa façon de marcher, sa façon de respirer
00:20:14et le jockey est étudié sous toutes les coutures.
00:20:18C'est ici que je me décide.
00:20:20Je regarde les jockeys pour voir comment ils se comportent.
00:20:23Pour moi, c'est un sport.
00:20:25Je tente de trouver la bonne combinaison entre jockey et cheval
00:20:28et ensuite la chance nous sourit ou pas.
00:20:31Je parie en moyenne 40 euros
00:20:33et des fois je repars avec le double.
00:20:36Ça fait 10 ans que je pratique ce jeu
00:20:37et j'arrive souvent à rondir mes fins de mois.
00:20:52Un jeu qui peut rapporter gros et faire perdre la tête à certains.
00:20:55Les combinaisons possibles et l'invention de paris locaux sont nombreux.
00:20:58Le double quinella, le six-up ou le triple tiercé
00:21:01basé sur une journée de course.
00:21:03Les torfistes peuvent remporter des centaines de milliers de dollars
00:21:05pour une faible mise.
00:21:11J'ai jamais gagné plus de 80 euros.
00:21:13Ça fait deux ans que je pratique.
00:21:14C'est ma fille qui m'a initiée et j'adore ça.
00:21:16J'espère qu'un jour je gagnerai le gros lot.
00:21:18J'ai une méthode infaillible.
00:21:19Je mise sur les couleurs.
00:21:25Hong Kong est l'endroit au monde où l'on fait le plus de paris.
00:21:2813 milliards de dollars enregistrés pour une saison,
00:21:306 millions de paris par course, soit presque autant que d'habitants.
00:21:34Une manne financière exploitée par le très puissant Hong Kong Jockey Club.
00:21:38Il détient des centaines de centres de paris disséminés dans toute la ville.
00:21:42Le club est devenu la plus grosse association de bienfaisance de Hong Kong.
00:21:45Comme ça, la morale est sauve.
00:21:49Le véritable cœur historique des courses hippiques se trouve ici,
00:21:52en plein centre de Hong Kong.
00:21:54Happy Valley.
00:21:55Au départ, il y avait des marées à perte de vue que les Britanniques ont asséché en 1840
00:21:59pour installer un hippodrome.
00:22:01Tous les mercredis, à la tombée de la nuit,
00:22:03jusqu'à 40 000 spectateurs se bousculent pour assister aux courses.
00:22:06Et ça fait 150 ans que ça dure.
00:22:09La première course s'est déroulée en 1846.
00:22:12A l'origine, les courses étaient destinées à divertir les Anglais,
00:22:15mais très vite, les Chinois se sont pris au jeu et c'est devenu une institution.
00:22:20Devant un tel succès, Hong Kong s'est transformé en un des plus grands centres hippiques des colonies.
00:22:28On pourrait comparer ça un petit peu pendant le temps des générateurs dans le Coliseum à Rome.
00:22:34Parce que vous pouvez voir, comme ce soir à Happy Valley, il y a à mon avis 30 000 personnes.
00:22:38C'est un tout petit petit peu de Rome.
00:22:40Et c'est plein, je veux dire, c'est une chose qu'on voit en France seulement
00:22:43lorsque il y a de gros événements comme l'Arc de Triomphe, le Prix d'Yannes, le Jockey Club.
00:22:46Ici, c'est toutes les semaines, deux fois par semaine, les hippodromes sont pleins,
00:22:49qu'à ce soit Châtine ou Happy Valley.
00:22:51Et c'est des fous du jeu à la base.
00:22:53Je ne sais pas.
00:22:54Ils aiment les courses à travers le jeu.
00:22:58Entre jeu, hasard et science inexacte,
00:23:01les courses de Hong Kong restent aujourd'hui encore une expérience unique à vivre.
00:23:08Tous les chevaux sont très bien entraînés, ils sont très similaires.
00:23:11Alors je me base sur mon instinct, ça m'amuse.
00:23:14C'est plus sympa que d'aller boire un coup, il y a plus d'ambiance ici.
00:23:29Retour dans un quartier populaire de Hong Kong, nous sommes à Shanghai Street.
00:23:32Et si j'ai voulu vous emmener ici, c'est qu'il y a plein de petites boutiques
00:23:35et entre autres des échappes de pharmacopée chinoise.
00:23:37Moi, la médecine chinoise m'intrigue.
00:23:40Alors on va pousser une porte pour en savoir un peu plus.
00:23:50Vous avez le nez qui coule ?
00:23:53Oui, le matin j'ai des allergies.
00:24:03Tirez la langue.
00:24:08Parfois, dans la médecine chinoise, les consultations peuvent être un petit peu longues
00:24:11parce qu'on s'intéresse à la personne avant de s'intéresser à sa maladie.
00:24:14Donc on pose beaucoup de questions.
00:24:16Bon, là, en l'occurrence, le médecin est en train de prendre le pouls de sa patiente.
00:24:23Concernant les maux de tête et l'insomnie, rien de grave.
00:24:26Buvez plus d'eau et mangez plus de fruits.
00:24:52Je viens de lui prescrire trois ingrédients.
00:24:57Ça va permettre de lui purifier le foie et la vésicule.
00:25:02Le plus efficace, c'est d'en faire une tisane.
00:25:04Est-ce que la médecine chinoise est une médecine qui remonte à longtemps ?
00:25:07De quand date-t-elle précisément ?
00:25:10C'est une très vieille tradition qui remonte à deux ou trois mille ans.
00:25:15Quels sont les principes de base de la médecine chinoise ?
00:25:19On utilise les cinq éléments, ainsi que le yin et le yang.
00:25:24Il y a quatre méthodes de consultation pour collecter les informations que nous donne le patient.
00:25:29On les classe selon huit critères qui définissent l'équilibre du corps.
00:25:33On associe le métal, le bois, le feu, l'eau et la terre à cinq de nos principaux organes.
00:25:56Depuis tout à l'heure, c'est vraiment dans un paysage très urbain que nous découvrons Hong Kong.
00:26:01Cela dit, rien de surprenant à ça, parce que les immeubles sont ici omniprésents.
00:26:04Enfin, un oui et non, regardez ce qui se cache à l'ombre de ces gratte-ciels.
00:26:17À l'ombre des gratte-ciels, le port d'Aberden est l'un des premiers refuges pour ceux qui ont
00:26:21choisi de vivre en dehors de la modernité.
00:26:27A Antkwai fait partie de la tribu des Tanka, ceux que l'on surnomme les gitans de la mer.
00:26:36Je suis née ici. J'ai vécu sur l'un de ces bateaux pendant 18 ans.
00:26:41Et puis, mon père a eu assez d'argent pour acheter un appartement, là, juste au-dessus de la baie.
00:26:48Je n'habite plus sur l'eau, mais j'ai acheté mon propre bateau, un wala wala, pour conduire les
00:26:53gens de la rive vers les bateaux.
00:27:07Ils sont encore une centaine de Tanka à s'entasser sur les Sampans, ces habitations flottantes.
00:27:14Longtemps, les pêcheurs indigènes ont été interdits de s'établir sur la terre ferme ou de se marier avec des
00:27:19sédentaires.
00:27:23La famille Shuping était voisine du bateau sur lequel a grandi Antkwai.
00:27:28Les huit membres du clan ont fait le choix de rester sur l'eau.
00:27:40Toute la journée, nous vivons dans ce décor de gratte-ciel.
00:27:45C'est presque normal pour nous.
00:27:47Mais pour certains, c'est plus tentant de vivre dans un appartement que sur un bateau.
00:27:54À bord, les conditions sont parfois rudes.
00:28:00À gauche, vous avez la cuisine, puis dans le couloir, deux chambres.
00:28:04Mais tout le monde vit un peu entassé, surtout quand il faut loger dix personnes dans à peine 20 mètres
00:28:09carrés.
00:28:13C'est en suivant le Wala Wala d'Antkwai que l'on peut se faufiler dans cette jungle nautique,
00:28:18composée des navires des Tanka et des restaurants flottants.
00:28:21Le Jumbo est le plus célèbre.
00:28:23Il a accueilli la reine d'Angleterre et a servi de décor au tournage de James Bond.
00:28:36Notre bureau est juste en face, à terre.
00:28:39Venir ici, ça nous donne l'impression d'être en croisière.
00:28:42Et les poissons sont réputés comme étant les meilleurs.
00:28:47Le poisson est apporté chaque matin par les pêcheurs de la tribu Tanka.
00:28:51En cuisine, le chef Yu King tient la barre de ce restaurant, pas comme les autres.
00:28:58Le Jumbo existe depuis 30 ans.
00:29:01C'est devenu une institution.
00:29:03Au départ, le bateau n'était qu'un boui-boui.
00:29:06Et puis au fil du temps, il est devenu le restaurant flottant de Hong Kong.
00:29:16Mais l'activité principale pour les derniers représentants des Tanka se concentre à la crier.
00:29:22Les gratte-ciels ont beau renier le port, en face, le marché aux poissons semble résister.
00:29:28Coute que coûte, les Tanka vendent ici leur prise du jour.
00:29:43Ce port a plus de 100 ans.
00:29:45Quand l'activité commerciale a débuté, les gens vivaient sur leurs bateaux.
00:29:50Le port est devenu la première place à Hong Kong.
00:29:52Et puis, les temps ont changé.
00:29:54Il y a de moins en moins de pêcheurs qui vivent sur les bateaux,
00:29:56mais le port est toujours resté actif.
00:30:06Depuis 10 ans, les autorités tentent de mettre un terme à cette vie nomade.
00:30:10Les Tanka sont désormais autorisés à habiter sur la terre ferme.
00:30:14Ils ne sont plus condamnés à vivre sur l'eau.
00:30:19Mais beaucoup, comme Wang Chan, voient leur horizon barré par l'explosion démographique
00:30:24et est l'avancée inéluctable du béton vers le port d'Aberden.
00:30:31Je n'en reviens toujours pas.
00:30:34Avant, il n'y avait pas de bâtiment, même pas de voiture.
00:30:38Tout ça a poussé à une vitesse.
00:30:41Nous sommes encerclés.
00:30:42Et pour les pêcheurs, ça devient dur.
00:30:44Il y a de moins en moins de poissons dans la baie.
00:30:52Beaucoup de pêcheurs Tanka envisagent de migrer.
00:30:55Après plus d'un siècle de présence dans le port d'Aberden,
00:30:58le prochain refuge ouvre ses bras juste en face de la baie de Hong Kong,
00:31:01sur l'île de Cheung Chow.
00:31:03Ses habitants sont tous pêcheurs, comme Okamook.
00:31:08Les étrangers doivent se dire que c'est bizarre
00:31:10de passer si brutalement de la grande ville à ce petit port de pêche.
00:31:15On est à moins de 30 minutes en bateau de Hong Kong
00:31:17et on peut retrouver des scènes de vie de la vieille Chine.
00:31:21Ma femme d'ailleurs se sent comme une campagne harde ici.
00:31:30Sur Cheung Chow, les maisons ne dépassent pas deux étages.
00:31:34Le costume se porte ici sans cravate.
00:31:37Les voitures, elles, sont bannies.
00:31:53Je me demande dans combien de temps les buildings arriveront jusqu'ici.
00:31:58En attendant, on savoure notre tranquillité
00:32:00et on fait tout pour que les habitants de Hong Kong ne s'en doutent pas trop.
00:32:06Cheung Chow pourrait devenir le nouvel Eldorado pour la tribu des Tanka.
00:32:09D'ici, la ville reste encore une menace fantôme.
00:32:16Après l'ombre des gratte-ciels, c'est à l'ombre de Bouddha
00:32:18que nous poursuivons nos échappées belles à Hong Kong.
00:32:20Alors là, plus précisément, je suis sur l'île de Lanto.
00:32:23Et avant de rejoindre ce Bouddha qui mesure plus de 26 mètres de haut,
00:32:26nous avons quelques marches à gravir.
00:32:28Allez hop, c'est parti !
00:32:43C'est bien précieux dans ce Bouddha, hein ?
00:32:45C'est le plus grand Bouddha assis en extérieur de ce type au monde.
00:32:50Son nom c'est Tianta.
00:32:52Hello ! I'm sorry, where do you come from ?
00:32:55Vous venez d'où ?
00:32:56On vient des Etats-Unis.
00:32:58Qu'est-ce que vous pensez de ce Bouddha ?
00:32:59C'est très beau.
00:33:00Je suis très impressionné.
00:33:02Ça montre l'importance de la religion en Asie.
00:33:13Avant l'installation du Bouddha, en 1980,
00:33:16le monastère Pauline était un paisible lieu de retraite et de méditation.
00:33:20Ça a un peu changé aujourd'hui.
00:33:40Vous pouvez m'expliquer ce que vous faites avec l'encens ?
00:33:43Je prends de l'encens, je le brûle.
00:33:48Je fais le vœu d'être heureux, en bonne santé.
00:33:52Je fais le même vœu pour ma famille et voilà.
00:33:54Montrez-moi, je me regarde.
00:34:02Elle me dit qu'il faut le brûler, mais ne pas souffler dessus.
00:34:06Il ne faut pas faire ça.
00:34:09Pourquoi vous en avez pris un prix grand ?
00:34:12Je ne sais pas, on me l'a vendu comme ça.
00:34:14Je ne le vends pas.
00:34:32Comment tu te sens maintenant ?
00:34:34Je me sens apaisé.
00:34:42Si vous voulez profiter de la sérénité des lieux,
00:34:45je vous conseille de venir le matin à l'ouverture.
00:34:48Il y a beaucoup moins de monde parce que sinon,
00:34:49c'est un site qui est très fréquenté.
00:34:51L'ouverture, c'est à partir de 10h du matin.
00:34:53Échappons-nous quelques instants de notre destination principale.
00:34:57Voici une nouvelle idée week-end.
00:34:59Nous partons pour la France, direction le Mont-Saint-Michel.
00:35:02A tout à l'heure.
00:35:14Pour ceux qui pensaient avoir vu la baie du Mont-Saint-Michel sous toutes ses coutures,
00:35:17voilà un moyen exceptionnel de découvrir le mont vu d'en haut, en ULM.
00:35:21Un baptême de l'air de 15 minutes,
00:35:23histoire de se prendre un temps pour l'archange Saint-Michel dominant la baie.
00:35:28C'est un des plus beaux endroits au monde,
00:35:30avec un site majestueux qui est le Mont-Saint-Michel, évidemment.
00:35:35On peut faire des vols depuis le lever du soleil,
00:35:37une demi-heure avant le lever du soleil,
00:35:38jusqu'à une demi-heure après le coucher du soleil.
00:35:41Et les meilleurs vols sont tôt le matin ou tard le soir.
00:35:49Quand il fait le lâcher pour la descente,
00:35:51c'est vrai que c'est là qu'on prend un bond de danne.
00:35:53Ça nous remue un peu les tripes.
00:35:55En fait, moi j'appréhendais plus le décollage avec le vertige
00:35:59et le fait de quitter le sol.
00:36:01Et en fait, là, quitter le sol ne fait rien du tout.
00:36:04Par contre, quand on redescend, ça bouge bien.
00:36:12Mais pour savourer toute la splendeur du lieu,
00:36:14il faut quand même passer son enceinte.
00:36:16Le seul moyen, c'est à pied.
00:36:19Les pèlerins d'hier ont fait place aux 3 millions de visiteurs
00:36:22qui entrent ici chaque année.
00:36:23Avec un seul but, atteindre le sommet du mont, son abbaye.
00:36:27Il faut avoir de bonnes chaussures et surtout les bonnes clés.
00:36:31Des visites-conférences de 2 heures sont proposées
00:36:33pour découvrir les coins secrets de l'abbaye.
00:36:35L'abbaye est remplie de petits endroits,
00:36:38nos endroits à nous en fait.
00:36:39Nous, on a les clés et on a le privilège de pouvoir aller partout.
00:36:42Et ça, c'est vraiment magique de pouvoir ainsi découvrir
00:36:45ce qu'il y a derrière le décor.
00:36:49C'est peut-être la première fois que vous découvrez d'aussi près
00:36:52la structure d'une église gothique.
00:36:54Vous découvrez ce que l'historien Michelet appelait à Notre-Dame
00:36:56les béquilles des cathédrales.
00:36:58Vous découvrez aussi à la fois la puissance
00:37:01et la légèreté de cette architecture.
00:37:04Le mont est un concentré de toute l'histoire
00:37:06de l'architecture médiévale et religieuse.
00:37:09Qu'est-ce qui ici est merveilleux ?
00:37:12D'abord, l'exploit.
00:37:13On est à 80 mètres au-dessus de la mer,
00:37:1540 mètres au-dessus du rocher,
00:37:17on est en plein nord.
00:37:18Il faut que vous imaginiez les poussées du vent sur le mur
00:37:20et puis la charpente qui, les jours de tempête, tangue.
00:37:23Quand on entre, on ne voit pas les fenêtres
00:37:25et on est accueilli par la lumière.
00:37:26Et quand on avance, le mur disparaît
00:37:28et il devient lumière.
00:37:30Ce n'est pas un mur, c'est un rideau de lumière.
00:37:37Après 18 heures,
00:37:38l'abbaye se ferme au public
00:37:39et retrouve sa vocation mystique.
00:37:44Cinq moines et six moniales habitent ici toute l'année.
00:37:48Une présence indispensable
00:37:49pour que Dieu se sente encore chez lui sur le mont.
00:37:59La vie au mont, c'est à la fois une grâce
00:38:03et puis un challenge.
00:38:05C'est 350 marches depuis le village
00:38:07jusqu'au niveau de l'église.
00:38:09C'est beaucoup de monde qui passe.
00:38:11C'est un climat de bord de mer
00:38:14avec du vent, de l'humidité.
00:38:17Mais je crois que ce qui surnage surtout,
00:38:20c'est que c'est une grâce.
00:38:26Un joyau de spiritualité
00:38:28qui a de tout temps attiré les foules.
00:38:30Un joyau qui, pour ce couple d'orfèvres,
00:38:32est devenu la perle rare.
00:38:34Ils ont découvert au fond de leur jardin
00:38:36un moule de l'insigne du pèlerin,
00:38:38Saint-Michel terrassant le dragon.
00:38:40C'est fabuleux quand on est hors fèvre
00:38:42de trouver ça
00:38:43parce qu'on se trouve à avoir entre les mains
00:38:47le travail d'un de nos confrères
00:38:49qui vivait ici
00:38:50et qui travaillait il y a à peu près 500 ans.
00:38:53Je pense que ce n'est pas un hasard
00:38:54que c'était sûrement un signe du destin.
00:38:57Le mont joue comme un aimant.
00:38:59Les visiteurs peuvent jouer les pèlerins du Moyen-Âge,
00:39:01tenter une traversée vers les ténèbres.
00:39:04On peut voir la baie du Mont-Saint-Michel.
00:39:06On peut la voir comme un monde pas fini,
00:39:08si vous voulez.
00:39:09On ne sait pas trop où est le ciel,
00:39:10où est la terre.
00:39:11Donc c'est le monde du chaos.
00:39:12C'est le monde imparfait.
00:39:13On met les forces du mal,
00:39:14si vous voulez.
00:39:15On va marcher vers la perfection,
00:39:17vers le paradis
00:39:18sous la conduite symboliquement de Saint-Michel
00:39:21qui est le passeur d'âme.
00:39:22On va aller vers l'autre monde,
00:39:23vers le paradis.
00:39:25C'est une traversée de la baie
00:39:26au soleil couchant.
00:39:26L'objectif, c'est un petit peu
00:39:27de profiter des ambiances de la baie
00:39:30à ce moment de la journée
00:39:31qui est assez particulier
00:39:31avec des lumières superbes
00:39:33ce soir en est gâté.
00:39:34Il y a des belles lumières rasantes
00:39:36qui mettent en valeur
00:39:38le micro-relief de la baie,
00:39:40le paysage environnant.
00:39:43Donc c'est l'occasion également
00:39:44d'expliquer un petit peu
00:39:46le fonctionnement de la baie,
00:39:49les présalés, les marais,
00:39:50les pèlerinages,
00:39:52un petit peu l'âme de la baie
00:39:54du Mont-Saint-Michel.
00:39:57Arrivée prévue vers 21h
00:39:59au Mont-Saint-Michel
00:40:00après trois heures de marche.
00:40:02Un voyage physique et spirituel
00:40:03effectué comme autrefois
00:40:05au péril de sa vie.
00:40:06On insiste un peu trop
00:40:07une fois que c'est bien piétiné
00:40:09ça devient mou
00:40:10et puis là on passe au travers.
00:40:15Adieu !
00:40:30Nous sommes de retour à Hong Kong
00:40:32après cette escapade
00:40:33dans l'un des sites
00:40:33les plus visités de France.
00:40:35Alors bonne nouvelle
00:40:36pour le Mont-Saint-Michel,
00:40:37il restera une île
00:40:38car les travaux
00:40:39de désensablement
00:40:40de la baie
00:40:40sont enfin lancés.
00:40:42Alors je profite
00:40:42de ce petit moment
00:40:44de sérénité
00:40:45avant de rejoindre
00:40:45un marché pas comme les autres.
00:40:47Il s'agit d'un marché
00:40:48aux oiseaux.
00:40:49Ils sont très prisés ici
00:40:50et leurs chants
00:40:51sont très précieux.
00:41:07Qui achète ces oiseaux ?
00:41:11Ce sont les gens d'ici.
00:41:12Ils adorent les oiseaux.
00:41:15Les gens aiment flâner ici,
00:41:16ils apprécient les couleurs
00:41:18des oiseaux
00:41:18et écoutent leurs chants.
00:41:22Quel oiseau a le plus joli chant ?
00:41:26Il y a beaucoup de sortes d'oiseaux
00:41:27mais le plus réputé
00:41:29pour son chant
00:41:30s'appelle Chi-Cha.
00:41:32Il vient de Singapour
00:41:33ou d'Afrique du Sud.
00:41:35Et un oiseau,
00:41:36ça coûte combien ?
00:41:38Cela dépend de la qualité du chant.
00:41:41Les Chinois aiment
00:41:42toutes les sortes d'oiseaux
00:41:43mais en général,
00:41:44les étrangers, eux,
00:41:45préfèrent les perroquets.
00:42:00C'est combien pour cet oiseau-là,
00:42:06ce perroquets ?
00:42:07C'est combien pour cet oiseau-là ?
00:42:08C'est combien pour cet oiseau-là ?
00:42:1735 000,
00:42:19on compte de là-là.
00:42:21Merci.
00:42:24Pour les oiseaux que j'ai vus,
00:42:25ça va de 600
00:42:26à plus de 3 000 euros.
00:42:29C'est très très cher.
00:42:29Je vais me renseigner quand même
00:42:30sur le prix des cages.
00:42:3312 euros,
00:42:34un peu moins.
00:42:34Et c'est en quoi ?
00:42:35What is it ?
00:42:36Bambou ?
00:42:37C'est un bambou.
00:42:40Merci beaucoup.
00:42:41C'est un bambou.
00:42:41C'est un bambou.
00:42:44Moi, j'ai choisi une cage sans oiseaux
00:42:46parce qu'il faut que je vous avoue
00:42:47que les oiseaux,
00:42:47je les préfère en liberté.
00:42:49Vous aussi,
00:42:49je vous laisse prendre votre envol
00:42:51car c'est le moment
00:42:51de retrouver le premier volet
00:42:53d'un carnet de voyage
00:42:54signé Laurent Bouy.
00:42:55Il a décidé de nous faire découvrir
00:42:57le fleuve Niger.
00:42:58Point de départ,
00:43:00Bamako,
00:43:00une ville qui fascine déjà
00:43:02notre voyageur.
00:43:03A tout à l'heure à Hong Kong.
00:43:08Je suis quelque part en Afrique.
00:43:11Une Afrique dans les veines de laquelle
00:43:13coule non pas du sang,
00:43:14comme trop souvent dans cette partie du monde,
00:43:16mais de l'eau.
00:43:17Beaucoup d'eau.
00:43:23A mes pieds,
00:43:24un homme manie la perche
00:43:26avec une lenteur propre
00:43:27aux gestes répétés
00:43:28maintes et maintes fois.
00:43:29Où suis-je ?
00:43:32Mon regard suit le piroguier
00:43:34et c'est lui qui me ramène à la réalité.
00:43:38Il se glisse toujours aussi lentement
00:43:40sous une arche du pont des Martyrs
00:43:42à Bamako.
00:43:44Je suis au Mali,
00:43:45au bord du fleuve Niger.
00:43:48C'est pour lui que je suis venu.
00:43:55Bamako est le point de départ
00:43:56d'une dérive qui me mènera
00:43:58à la rencontre d'un pays riche
00:43:59de sa diversité humaine.
00:44:01Avec pour étape
00:44:02les villes mythiques
00:44:04autour desquelles sont nés
00:44:05les plus grands empires africains.
00:44:07Ségou,
00:44:09Djené,
00:44:10Mopti
00:44:10et puis Tombouctou.
00:44:12La ville mystérieuse
00:44:13qui est aux portes du désert.
00:44:151000 kilomètres au fil des flots
00:44:17pour aller à la rencontre
00:44:18d'un des pays
00:44:19les plus accueillants d'Afrique.
00:44:23Mon poste d'observation
00:44:24est en fait
00:44:25un immense paquebot
00:44:26de béton armé
00:44:27qui rouille au bord du fleuve.
00:44:28Une histoire d'ici
00:44:29avec ses investisseurs
00:44:31qui déménagent
00:44:32avant la fin des travaux
00:44:33et ses repreneurs
00:44:34qui se font attendre
00:44:35depuis des années.
00:44:37Du haut de ses 10 étages,
00:44:38je découvre Bamako.
00:44:40son hôtel international
00:44:41dans les jardins
00:44:42duquel on joue au golf,
00:44:43sa colline du pouvoir
00:44:45au trône de la présidence,
00:44:47sa piscine
00:44:48asséchée pour toujours,
00:44:50ses ruses encombrées
00:44:51et colorées.
00:44:53Quand on arrive quelque part,
00:44:55la première rencontre
00:44:56est souvent celle
00:44:57avec le taxi.
00:44:58Le mien est un vieux Mercedes
00:44:59et son propriétaire
00:45:01ne se souvient pas
00:45:02avoir vu le compteur marcher.
00:45:04Avec lui,
00:45:05je me rends chez celui
00:45:06qui sera mon interprète
00:45:07tout au long
00:45:08de mon voyage sur le fleuve.
00:45:09Il s'appelle Boubacar
00:45:11et arriver chez lui
00:45:12est déjà
00:45:12une petite aventure.
00:45:18Elle n'est pas bonne
00:45:19la route là.
00:45:20Elle n'est pas bonne.
00:45:22On a dévié quoi.
00:45:24Il y a une grande route là.
00:45:28Souvent ici,
00:45:29il y a beaucoup
00:45:30de jambouillettes
00:45:31sur les goudrons.
00:45:32C'est plus rapide.
00:45:35Plus que ça.
00:45:38Chez Boubacar,
00:45:39c'est déjà
00:45:39l'heure du thé
00:45:40et à Bamako,
00:45:41c'est aussi
00:45:42l'heure du grain.
00:45:44Le grain,
00:45:44c'est le groupe
00:45:45des amis proches,
00:45:46ceux avec lesquels
00:45:47on peut parler de tout.
00:45:54on peut aimer.
00:45:54Est-ce qu'on peut aimer
00:46:00sans les moyens ?
00:46:01On peut aimer ?
00:46:05Attends,
00:46:05dans la misère,
00:46:06il n'y a pas d'amour.
00:46:08On ne peut pas l'avoir.
00:46:09C'est très difficile
00:46:09aujourd'hui.
00:46:16J'ai rencontré Boubacar
00:46:21par un ami commun.
00:46:23Comme la plupart
00:46:23des autres membres
00:46:24de son grain,
00:46:25c'est un jeune diplômé chômeur.
00:46:27Et derrière les rires,
00:46:28l'amertume n'est jamais très loin.
00:46:30Vous ne pouvez pas
00:46:31être au courant
00:46:32de la réalité.
00:46:33Parce que souvent,
00:46:34c'est les images,
00:46:35les chefs de l'État
00:46:36parlent,
00:46:37ils parlent
00:46:37de la bonne gouvernance.
00:46:39Alors que rien,
00:46:41rien de la bonne gouvernance
00:46:42au monde.
00:46:43Rien de la bonne gouvernance.
00:46:44Parce qu'on ne s'occupe
00:46:44pas de la population.
00:46:46On est là,
00:46:46lui c'est un maîtrisage,
00:46:47je suis un maîtrisage,
00:46:48lui la même chose,
00:46:49et ainsi de suite.
00:46:50Dans le grain ici seulement,
00:46:51vous avez plus de 4 personnes
00:46:52qui sont des maîtrisages,
00:46:53mais qui n'ont rien à faire.
00:46:55Moi, je ne sais que faire
00:46:55de ma journée.
00:46:57Le lundi,
00:46:58c'est la reprise du boulot,
00:46:59mais je ne sais que faire
00:47:00de ma journée
00:47:01parce que je n'ai rien à faire.
00:47:02Si j'ai un ami,
00:47:03parmi le grain qui travaille,
00:47:04il peut me secourir
00:47:06financièrement
00:47:06ou moralement.
00:47:07Et là,
00:47:08c'est ce qui donne
00:47:08le sens réel du grain.
00:47:11Pas facile de trouver
00:47:12du sens pour ces jeunes,
00:47:13pas facile de rester au pays.
00:47:18C'est Adama
00:47:18qui me ramène au centre-ville.
00:47:20Il a une explication sur tout,
00:47:22y compris
00:47:22sur les embouteillages
00:47:23bamaquois.
00:47:25À moment que pratiquement,
00:47:27quand quelqu'un
00:47:28commence à travailler,
00:47:29il a un petit revenu,
00:47:30au lieu de chercher
00:47:31d'avoir une vie stable,
00:47:33essayer,
00:47:34c'est-à-dire de se marier,
00:47:35d'avoir des petits matériels noirs,
00:47:36il va tout juste penser
00:47:37à acheter d'abord
00:47:38une voiture.
00:47:40Et avec la voiture,
00:47:41il est plus facile
00:47:42d'influencer les filles.
00:47:43Parce que quand il y a
00:47:43une voiture,
00:47:44on croit déjà
00:47:45qu'il y a les moyens.
00:47:45Et c'est ce qui fait
00:47:46qu'il y a tellement de voitures
00:47:47par rapport aux infrastructures
00:47:49comme à la route.
00:47:53Et c'est pas facile à vivre.
00:47:56Et quand c'est trop difficile
00:47:58à vivre,
00:47:58il reste toujours le football.
00:48:01Aujourd'hui,
00:48:01l'équipe nationale
00:48:02joue sa qualification
00:48:03pour la Coupe d'Afrique des Nations
00:48:04contre le Togo.
00:48:06Je m'installe devant
00:48:07un poste de télévision,
00:48:09mais je dois me contenter
00:48:10du son.
00:48:11La télé nationale
00:48:11ne retransmet pas le match
00:48:13et pourtant,
00:48:14comme tout le monde,
00:48:15je vais rester devant le poste
00:48:17au cas où.
00:48:18Ça peut venir
00:48:19d'un moment à l'autre.
00:48:20Au début,
00:48:21il y avait des images
00:48:21qui n'étaient pas
00:48:22de bonne qualité.
00:48:23Les images étaient très floues.
00:48:25et ils ont voulu
00:48:26sursoir à ça
00:48:28et retransmettre
00:48:30à la radio.
00:48:32Les images ne viennent pas,
00:48:34mais le Mali
00:48:34gagne le match.
00:48:36Un orage s'abat
00:48:37sur la ville
00:48:37au coup de sifflet final
00:48:38et douche
00:48:39l'enthousiasme
00:48:40des supporters.
00:48:42Mauvais présage
00:48:42pour la suite
00:48:43de la compétition
00:48:44ou simple péripétie ?
00:48:45Moi,
00:48:46je ne peux m'empêcher
00:48:47d'y voir un signe.
00:48:48Mon voyage se déroulera
00:48:50sous le signe de l'eau.
00:48:56Bamako est en mouvement
00:48:57perpétuel.
00:48:58Tout se vaut
00:48:59et tout s'achète.
00:49:01Je ne reste pas longtemps
00:49:02sur le marché.
00:49:03Il y est trop question
00:49:04d'argent et de temps.
00:49:06Et puis,
00:49:07j'ai quelqu'un à rencontrer
00:49:08avant de quitter la ville.
00:49:09C'est Idrissa Sumahoro
00:49:11dont la musique
00:49:12m'a en partie donné envie
00:49:13de faire ce voyage
00:49:14au fil du fleuve.
00:49:15Idrissa joue du blues,
00:49:17le blues du Mali.
00:49:40Vous voyez cet accompagnement,
00:49:42c'est purement
00:49:43du Donzongoni,
00:49:44mais tous les étangers
00:49:46qui m'ont écouté chanter ça
00:49:48disent que c'est du jazz.
00:49:50Alors que je n'ai jamais été
00:49:51aux Etats-Unis
00:49:52pour apprendre quoi que ce soit
00:49:53concernant le jazz.
00:49:55Toute la musique Bambara
00:49:57s'assimile avec le blues
00:49:58et le jazz.
00:49:59Ouais.
00:50:25Je sais que cette musique
00:50:27me donnera le bon tempo
00:50:28pour voyager sur le fleuve.
00:50:30Mais avant,
00:50:31il me faut quitter Bamako
00:50:32pour rejoindre Koulikoro,
00:50:34mon port de départ,
00:50:36distant seulement
00:50:36de 60 kilomètres.
00:50:39Sur la route,
00:50:40le bus longe le Niger
00:50:42qui n'est pas navigable
00:50:43sur cette portion.
00:50:45Au hasard des arrêts,
00:50:46je descends à Tienfala,
00:50:48un gros bourg
00:50:49qui s'étale
00:50:49sur les berges du Niger.
00:50:51Au bout du village,
00:50:53des ramasseurs de sable
00:50:54décharpe leur pierre au lieu.
00:51:21Je navigue sur le fleuve
00:51:23et en même temps,
00:51:23je plonge
00:51:24pour aller chercher
00:51:24le sable au fond.
00:51:27Je fais tout ça
00:51:27pour gagner ma vie.
00:51:29C'est un travail très dur,
00:51:30c'est vraiment très très dur.
00:51:32Mais Dieu merci,
00:51:33je connais bien le fleuve.
00:51:42Me voilà enfin
00:51:42sur le Niger.
00:51:44En regardant travailler
00:51:45ces hommes,
00:51:46je ne peux m'empêcher
00:51:47de penser que si le blues
00:51:48du Mali
00:51:49est la musique du fleuve,
00:51:50le blues des Etats-Unis
00:51:52était lui la musique
00:51:53qui accompagnait
00:51:54le travail des esclaves.
00:51:56Quelle différence
00:51:57y a-t-il en effet
00:51:57entre les hommes
00:51:58et les femmes
00:51:58arrachés à cette terre
00:51:59il y a plusieurs siècles
00:52:00et Ali
00:52:01qui extrait le sable
00:52:03avec ses compagnons
00:52:03depuis plus de 20 ans ?
00:52:05Certes,
00:52:06ils ont la liberté,
00:52:07mais en revanche,
00:52:08ils n'ont pas le choix.
00:52:15Aujourd'hui,
00:52:15ça va,
00:52:16mais on a aussi
00:52:17d'autres techniques
00:52:17pour ramasser le sable
00:52:18quand l'eau est encore
00:52:19plus haute,
00:52:20quand on ne peut pas
00:52:21toucher le fond
00:52:21avec la perche.
00:52:24À ce moment-là,
00:52:25il faut plonger au fond
00:52:26avec le seau.
00:52:28Une fois au fond de l'eau,
00:52:29on le remplit de sable
00:52:30et quelqu'un reste
00:52:31sur le bateau
00:52:31pour remonter le seau
00:52:32avec une corde.
00:52:33Quand c'est comme ça,
00:52:34c'est encore plus dur.
00:52:38Le retour se fait
00:52:40contre le courant,
00:52:41à la perche
00:52:42et à la pelle.
00:52:43Il fait plus de 40 degrés.
00:52:45Je les regarde
00:52:46lutter contre le fleuve
00:52:47pour ramener ce sable,
00:52:48pour me ramener.
00:52:51Je n'arrive pas
00:52:52à percer leur regard.
00:52:54Est-ce de la souffrance ?
00:52:56De la fierté ?
00:52:58Sans doute
00:52:59un peu des deux.
00:53:03Je les laisse
00:53:04pour reprendre ma route.
00:53:05Et quand j'arrive
00:53:06à Koulikoro,
00:53:07je me rends sur le port
00:53:08d'embarquement
00:53:08de la compagnie malienne
00:53:10de navigation
00:53:10où m'attend
00:53:11le Kankou Moussa.
00:53:13C'est l'un des trois navires
00:53:14qui assurent la liaison
00:53:15jusqu'à Gao
00:53:16via Tombouctou.
00:53:17La compagnie navigue
00:53:19uniquement
00:53:19pendant cette période
00:53:20d'hivernage
00:53:21quand le niveau
00:53:22de l'eau est élevé.
00:53:23Le reste du temps,
00:53:25les bateaux sont à quai.
00:53:29Le Kankou Moussa
00:53:30appareille au milieu
00:53:31de la nuit
00:53:31et je me réveille à bord
00:53:34avec le soleil.
00:53:44Le bateau glisse rapidement
00:53:46sur l'eau
00:53:47en croisant
00:53:48les pirogues
00:53:48des pêcheurs matinaux.
00:53:50Je regarde le soleil
00:53:51qui monte rapidement
00:53:52dans le ciel
00:53:52en réchauffant
00:53:54les corps
00:53:54et les couleurs.
00:54:10Rien ne semble
00:54:12devoir troubler
00:54:13selon Traveling.
00:54:14Et pourtant,
00:54:16vers 8h du matin,
00:54:17le Kankou Moussa
00:54:18se met subitement
00:54:19à pivoter sur lui-même.
00:54:20On m'avait prévenu
00:54:22que la navigation
00:54:22sur le Niger
00:54:23était périlleuse
00:54:24mais je ne pensais pas
00:54:25y être confronté
00:54:26aussi vite.
00:54:27Le Kankou Moussa
00:54:28vient de s'échouer
00:54:29au beau milieu du fleuve
00:54:30et le capitaine
00:54:32a déjà compris
00:54:32qu'il ne tiendra pas
00:54:33ses oreilles.
00:54:36Qu'est-ce qui se passe
00:54:37alors là ?
00:54:39Bon, je crois
00:54:40qu'ils ont arrêté
00:54:41le lit du fleuve.
00:54:43Bon, il s'est posé
00:54:45la question
00:54:45si c'est ici
00:54:46ou bien c'est là-bas.
00:54:47Et avant de se retrouver,
00:54:49le bateau a échoué.
00:54:51Donc maintenant,
00:54:52il faut le déséchouer.
00:54:57Et pour le déséchouer,
00:54:58il n'y a que la force
00:54:59des hommes.
00:55:00Les membres de l'équipage
00:55:02se jettent à l'eau
00:55:02et commencent à pousser
00:55:03le bateau à main-nou
00:55:04au milieu des gaz d'échappement.
00:55:11On ne peut qu'être interpellé
00:55:12par l'énergie déployée
00:55:13par ces quelques hommes
00:55:14pour bouger
00:55:15les 5000 tonnes
00:55:16du Kankou Moussa.
00:55:17Et contrairement au capitaine,
00:55:19j'ai du mal à croire
00:55:20à la réussite de l'opération.
00:55:27C'est comme ça
00:55:28qu'il faut procéder
00:55:28pour que ça puisse sortir.
00:55:30Et ça va sortir,
00:55:31ça c'est sûr.
00:55:32Ça va sortir.
00:55:33Ça va passer.
00:55:42En Afrique,
00:55:43il y a un proverbe
00:55:44qui dit qu'on n'a pas de montre
00:55:45mais qu'on a du temps.
00:55:47Et il en faudra du temps
00:55:48pour que le Kankou Moussa
00:55:49finisse par bouger
00:55:50centimètre par centimètre.
00:55:528 heures exactement.
00:55:53Une journée entière d'efforts.
00:55:56J'ai eu tort
00:55:57de douter
00:55:57de la persévérance
00:55:58de l'équipage
00:55:59car ce n'est pas la première fois
00:56:00qu'un des bateaux
00:56:01de la Comanave
00:56:02s'échoue sur un banc de sable.
00:56:04Et finalement,
00:56:05comme le dit le capitaine,
00:56:07ça passe toujours.
00:56:14Je devais arriver à Ségou
00:56:16pour le coucher du soleil
00:56:17mais c'est en pleine nuit
00:56:18que j'arrive enfin.
00:56:20Peu importe,
00:56:21puisque je me suis affranchi
00:56:22de l'heure.
00:56:24De Ségou,
00:56:24je ne découvre
00:56:26qu'un bout de quai
00:56:26éclairé par la lumière
00:56:28blafarde
00:56:28d'un unique lampadaire.
00:56:30Il me faudra attendre demain
00:56:31pour découvrir le port
00:56:33de l'ancienne capitale
00:56:34des Français.
00:56:49Difficile de savoir
00:56:50qui va gagner.
00:56:51Sont-on les deux
00:56:51très concentrés.
00:56:52En tout cas,
00:56:53ce jeu s'appelle
00:56:53le John Ké.
00:56:54Rien à voir
00:56:55avec le Mahjong
00:56:56ou encore
00:56:56le jeu de Go.
00:56:57Nous sommes de retour
00:56:58à Hong Kong
00:56:59pour nos échappées belles
00:57:00après ce passionnant voyage
00:57:01au fil du fleuve Niger.
00:57:03La semaine prochaine,
00:57:04nous retrouverons
00:57:04le deuxième épisode.
00:57:05Alors là,
00:57:06je suis dans le marché
00:57:06de Temple Street.
00:57:08L'ambiance commence à monter
00:57:09à partir de 20h
00:57:10et ici,
00:57:10on trouve de tout.
00:57:32Bon, j'ai un petit creux moi.
00:57:33C'est le moment
00:57:34de manger quelque chose.
00:57:35Ici, il y a beaucoup de monde
00:57:36donc quand il y a du monde,
00:57:37on sait que c'est une bonne adresse.
00:57:38Alors, je ne sais pas
00:57:38si ça se fait ici
00:57:39mais je vais m'inviter
00:57:40à une table.
00:57:40Comme ça,
00:57:41on va me conseiller
00:57:42sur ce que je dois prendre.
00:57:43J'essaye.
00:57:47Et ça, c'est quoi ça ?
00:57:49Un gâteau de fruits de mer frits.
00:57:52Je vois qu'il y a des huîtres,
00:57:54entre autres.
00:57:55Hum, délicieux.
00:57:57J'aime les expériences culinaires.
00:57:59Ça tombe bien.
00:58:00C'est une expérience.
00:58:01Comment on dit ?
00:58:02Bon appétit.
00:58:03C'est un bon appétit.
00:58:05C'est un bon appétit.
00:58:07Oh, merci.
00:58:09Allez.
00:58:14Heureusement que c'est frit.
00:58:28Ce que je constate,
00:58:29c'est que ce sont surtout
00:58:30des filles qui viennent ici
00:58:31en majorité.
00:58:33Apparemment,
00:58:33elles sont très curieuses
00:58:34de connaître leur avenir.
00:58:35Peut-être que les garçons
00:58:36ne sont pas très, très courageux.
00:58:39Il y a des façons différentes
00:58:41de prédire l'avenir ?
00:58:44On peut faire de la voyance
00:58:45à l'aide du feng shui.
00:58:47On peut lire l'avenir
00:58:48sur les mains
00:58:48et sur le visage.
00:58:51Il y a aussi les tarots
00:58:52et une méthode très particulière.
00:58:54On pose une assiette
00:58:55sur le sol
00:58:56et on communique
00:58:57avec les esprits.
00:58:59Les gens aiment bien savoir
00:59:01ce qui les attend.
00:59:02L'amour,
00:59:03l'argent,
00:59:03ils posent même des questions
00:59:05à propos de leurs actions en bourse.
00:59:13C'est la fin
00:59:14de nos échappées belles
00:59:15Made in Hong Kong.
00:59:16Alors voilà une ville
00:59:17que j'étais vraiment impatiente
00:59:19de découvrir.
00:59:20Je ne suis pas déçue.
00:59:21J'espère que vous non plus
00:59:23et j'espère aussi
00:59:24que vous aurez la chance
00:59:25de venir ici
00:59:25car c'est une ville
00:59:26dans laquelle on se sent bien
00:59:28et dans laquelle on s'intègre
00:59:29très rapidement.
00:59:30Au fait,
00:59:31je ne vous ai pas parlé
00:59:31des chanteurs de rue.
00:59:33Eh bien,
00:59:33c'est bien dommage.
00:59:34Bon, comment vous dire,
00:59:35ils sont d'une qualité
00:59:37inégale.
00:59:38A bientôt.
00:59:38Faites de beaux voyages.
00:59:50Sous-titrage Société Radio-Canada