Le premier duel sur la recette de l'avocat-crevette a opposé Pierre à Nicolas. A l'issue du défi, il est l'heure pour le chef de remettre une étoile à l'apprenti dont le plat l'a le plus séduit. Philippe Etchebest choisit de récompenser la prise de risque et la beauté du visuel de l'assiette de Nicolas. Le jeune cuisinier prend ainsi un peu d'avance dans la compétition. Retrouvez Objectif Top Chef sur M6.
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