A la veille de la rentrée, une étude montre que 30% des enfants se rendent en classe le ventre vide. Ce qui provoque de la fatigue, des troubles de la concentration et donc une moindre participation en classe. Les médecins appellent également à la vigilance : le petit-déjeuner est en effet un repas structurant pour le reste de la journée. Les enfants issus des milieux modestes sont les principaux concernés.
