Innov'action : vaches Aubrac et agro-botanique

Le Gaec des frères Eric et Christophe Rouquayrol, installés au Puech, sur la commune de Lapanouse de Cernon, a accueilli une quinzaine de personnes jeudi 18 juin, dans le cadre d’Innov’action 2015 organisé par les Chambres d'agriculture régionale et départementale de l'Aveyron. Leur troupeau de 20 vaches Aubrac permet de maintenir l’embroussaillement et le boisement naturel d’une zone de 270 ha naguère en friches, avec un revenu complémentaire à leur cheptel ovins lait, dans le cadre d'un contrat Natura 2000, sur des terre louées à la commune. Le commentaire de Yolène Pagès, conseillère au Comité de développement agricole du Sud-Aveyron, et de Laure Jacob, chargée de mission au Parc Naturel Régional des Grands Causses.